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Set Boquilla 12 Piezas Gastromaq
- El Set de Boquillas Gastromaq de 12 piezas es ideal para la decoración de tortas, cupcakes y todo tipo de preparaciones de pastelería. Incluye una variedad de boquillas que permiten crear diferentes diseños, como flores, bordes, rellenos y detalles decorativos, logrando terminaciones profesionales de forma simple y precisa.
- Es perfecto para pastelerías, reposteros profesionales y aficionados que buscan mejorar la presentación de sus postres. Su diseño facilita el uso con mangas pasteleras y garantiza un control cómodo al momento de decorar, convirtiéndose en un accesorio esencial para cualquier cocina de repostería.
Boquillas 24 Piezas Para Repostería Gastromaq
- Este set profesional de 24 boquillas ofrece una amplia variedad de puntas intercambiables para decorar tortas, cupcakes y galletas.
- Están fabricadas en acero inoxidable de alta calidad, lo que garantiza que no se deformen con la presión de la manga y que mantengan la definición de los diseños (estrellas, pétalos, hojas, etc.) por mucho más tiempo. Es el kit ideal para pasar de decoraciones básicas a acabados de alta pastelería.
- Cantidad: 24 piezas de diferentes diseños.
- Material: Acero Inoxidable (grado alimenticio, sin costuras visibles para mejor higiene).
- Variedad de puntas: Incluye puntas redondas, de estrella abierta/cerrada, de hoja, de pétalo, de canasta y boquillas de escritura.
- Empaque: Generalmente incluye una caja organizadora plástica transparente para mantener las piezas ordenadas y protegidas.
- Tamaño de Boquillas: Estándar (aproximadamente 3 cm de alto).
Churrasquera 70×50 cm. Gastromaq
- Churrasquera industrial de sobremesa con placa superior de acero pulido y estructura de alta resistencia.
- Especificación: Superficie de cocción de gran espesor para retención óptima del calor, equipada con quemadores de alta potencia y canaleta frontal recolectora de residuos y grasas. Base con apoyos antideslizantes.
- Uso: Sellado y cocción de carnes, hamburguesas y sándwiches en locales de comida rápida, fuentes de soda y casinos de alimentación.
Cocina 1 Plato Maleta Con Gas Butano Gastromaq
- Cocina portátil de un quemador tipo maleta, diseñada para funcionamiento con cartuchos de gas butano.
- Estructura de acero con acabado en pintura esmaltada, sistema de encendido piezoeléctrico automático y mecanismo de seguridad para el bloqueo del cartucho.
- Incluye maletín de transporte plástico rígido.
- Uso: Cocción portátil en actividades al aire libre, camping o como equipo de emergencia y apoyo en eventos que requieren movilidad total.
Depósito Acero GN 1/1×15 32.5x53x15 cm. ITA
- Ideal para almacenar, mantener o transportar alimentos calientes o fríos, este contenedor es un elemento esencial en cocinas industriales, buffets y servicios de catering.
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia, durabilidad, higiene y fácil limpieza, garantizando una excelente conservación de la temperatura. Su formato estándar GN 1/1 con profundidad de 15 cm permite una integración perfecta con baños maría, mesas frías, hornos y equipos gastronómicos.
- Proporciona gran versatilidad y eficiencia en la organización y servicio de alimentos dentro de entornos gastronómicos exigentes.
- Color: Plateado
- Material: Acero inoxidable.
Depósito Acero GN 1/1×20 32.5x53x20 cm. ITA
- Ideal para almacenar, mantener o transportar alimentos calientes o fríos, este contenedor es un elemento esencial en cocinas industriales, buffets y servicios de catering.
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, ofrece resistencia, durabilidad, higiene y fácil limpieza, garantizando una excelente conservación de la temperatura. Su formato estándar GN 1/1 con profundidad de 20 cm permite una integración perfecta con baños maría, mesas frías, hornos y equipos gastronómicos.
- Con una capacidad de 24 litros, proporciona gran versatilidad y eficiencia en la organización y servicio de alimentos dentro de entornos gastronómicos exigentes.
- Color: Plateado
- Material: Acero inoxidable.
Máquina De Helados Soft 25 lts. Pedestal Ventus
- Estructura sólida y resistente, fabricada en acero inoxidable.
- Panel de control touch.
- Manillas de acero.
- Control de temperatura y funcionamiento automático, con posibilidad de ajuste de temperatura por termostato regulado por temporada.
- Programación de temperatura y suavidad del helado.
- Sistema de 3 manillas abatibles, las que permiten servir dos sabores simples y uno mixto.
- Contador de helados.
- Limpieza simple por medio de función LAVADO.
- Compresor rotativo DONPER de 1.5 HP.
- Sistema con bomba de aire que asegura un alto rendimiento de la mezcla.
- Bajos niveles de ruido.
- Con 1 año de garantía en el equipo y 2 años para el compresor.
Freezer Vertical 1 Puerta 400 lts. No Frost Maigas
- Combina tecnología de conservación avanzada con diseño exhibidor.
- Ideal para mantener y exhibir productos congelados en óptimas condiciones.
- Puertas de vidrio que permiten visualizar el contenido sin abrir el equipo.
- Optimiza el consumo energético y mejora la presentación de productos.
- Sistema de refrigeración de baja temperatura para congelación uniforme.
- Rango de temperatura: –18 °C a –22 °C.
- Iluminación LED interna que mejora la visibilidad y atractivo.
- Estantes ajustables para organización flexible.
- Control digital para manejo preciso de la temperatura.
- Sistema de deshielo automático para operación continua.
- Uso recomendado en supermercados, minimarkets y locales gastronómicos.
- Controlador de temperatura digital.
- Sistema de enfriamiento por frío forzado.
- Evaporador aleteado con tuberías 100% de cobre.
- Descongelamiento automático.
- Compresor de 3/4 HP.
- Clase climática Nº3.
- Puerta de vidrio templado de 3 capas con lámina calefactora.
- 10 rejillas de acero inoxidable con recubrimiento sanitario ajustables.
- Iluminación interior LED.
- Cenefa retroiluminada.
- 4 ruedas (2 con freno).
- Cable de alimentación de 2 metros.
- Alta capacidad de almacenamiento.
Lavafondos 1 Recipiente 50x40x30 cm. Ventus
- Fabricado completamente en acero inox.
- Estrucutura de atril en perfil tubular redondo.
- Patines regulables de alta resisitencia.
- Incluye respaldo sanitario de 6 cm de alto.
- Cubierta presenta ángulos perimetrales antiderrames.
- Ideales para cocinas de alto tráfico.
- Opcional: Kit llave de agua (consultar valores).
Freezer Vertical 1 Puerta 80 lts. Acero Inoxidable Ventus
- El Freezer Vertical 1 Puerta 80 lts. Acero Inoxidable es una excelente solución para la conservación de alimentos en espacios reducidos. Su diseño compacto en acero inoxidable lo hace ideal para minimarkets, cafeterías, pastelerías, restaurantes o uso doméstico, permitiendo mantener productos congelados de manera eficiente y organizada.
- Este freezer vertical de 80 litros cuenta con un sistema de refrigeración por frío directo, capaz de alcanzar temperaturas de hasta -18 °C, garantizando una óptima conservación de carnes, helados, productos congelados y otros alimentos.
- Además, posee eficiencia energética A+, lo que asegura bajo consumo eléctrico, con un consumo aproximado de 11,79 kWh al mes, ayudando a reducir costos de energía. Su funcionamiento ultra silencioso lo hace ideal para cualquier entorno comercial o doméstico.
- El interior está diseñado para una organización cómoda y práctica, incorporando dos cajoneras termoplásticas desmontables y un compartimiento con puerta, facilitando el acceso y la limpieza. El termostato interior con acceso frontal permite regular la temperatura de forma sencilla.
- Este equipo utiliza gas refrigerante ecológico R600a, una tecnología sustentable que no daña la capa de ozono y contribuye al cuidado del medio ambiente.
- Capacidad total: 80 litros
- Sistema de refrigeración: Frío directo
- Temperatura de trabajo: 12 °C a -18 °C
- Funcionamiento ultra silencioso
- 2 cajoneras termoplásticas desmontables
- 1 compartimiento con puerta
- Termostato interior de fácil acceso
- Descongelamiento manual
Licuadora Alta Rotación 1.5 lts. Skymsen Ventus
Licuadora Industrial Basculante 15 Lts Skymsen Ventus
- Ideal para hacer: salsas, cremas, crepas, mayonesas, sopas cremosas o líquidas, puré de papas y recetas similares con verduras cocidas.
- Sistema de vaso basculante para el desalojo de ingredientes.
- Tapa de goma atóxica con sobretapa.
- Eje de doble sellado con cojinete para mayor durabilidad.
- Vaso sin soldadura en acero inoxidable.
- Vaso basculante de fácil operación.
- Caballete pintado o en acero inoxidable.