Hornos Convectores
Horno Convector Eléctrico Con Humedad y Grill 8F Gastromaq
- Horno convector eléctrico industrial con función de humedad (vapor) y grill superior, diseñado para alta eficiencia en panadería y gastronomía.
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad. Cuenta con un sistema de convección mediante turbinas que asegura una distribución uniforme del calor. Incluye función de inyección de humedad para acabados crujientes, grill eléctrico para gratinado perfecto y panel de control electromecánico con temporizador y termostato de alta precisión (hasta 300°C). Capacidad para 4 bandejas de 43,5x31,5 cm (según configuración de guías). Puerta de doble vidrio templado con iluminación interna.
- Peso: 38 kg.
- Ideal para la cocción de panadería fina, bollería, pastelería y terminaciones de platos gourmet que requieren gratinado o control de humedad en restaurantes y cafeterías.
Horno Covector Digital Mimet
- El horno de convección Eka EKF 364 DUD ofrece eficiencia y calidad profesional en un diseño compacto.
- Con capacidad para 3 bandejas, rango de temperatura de 30 °C a 260 °C y cocción uniforme, es ideal para panadería, pastelería y snacks, optimizando tiempos y resultados.
- Con capacidad para 3 bandejas, una potencia eléctrica de 3.7 kW y un rango de temperatura ajustable de 30 °C a 260 °C, este horno es ideal para cocer desde panes hasta postres y snacks, reduciendo significativamente el tiempo de cocción sin comprometer la calidad.
Horno Convector Eléctrico 8A 4 Bandejas 60×40 cm. Pareti-Kitchenette
- Horno Convector Eléctrico Industrial con Humidificador y Grill Superior
- Potencia, precisión y durabilidad en un solo equipo. Este horno convector eléctrico industrial está diseñado para ofrecer resultados uniformes en cada preparación, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
- Su doble ventilador trasero garantiza una distribución homogénea del calor, mientras que el humidificador incorporado mantiene la humedad ideal para masas, carnes y productos horneados. Además, el grill superior con controlador independiente (2 kW) permite gratinar o dorar los alimentos con un acabado perfecto y profesional.
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable, tanto en el interior como en el exterior, ofrece máxima resistencia, higiene y fácil limpieza. Su puerta abatible de 180° con doble vidrio templado mejora la visibilidad y la eficiencia térmica, mientras que el mango de acero inoxidable proporciona firmeza y seguridad durante el uso.
- Incluye 4 bandejas de acero inoxidable de 40 × 60 cm, timer programable hasta 120 minutos y un motor italiano de alto rendimiento, que asegura una operación confiable y duradera. Su protección en los ventiladores y estructura robusta garantizan un funcionamiento seguro en entornos exigentes.
- Además cuenta con doble vidrio templado en la puerta, lo que permite que el calor quede de manera más hermético en la cámara.
- ⚡ Potencia total: 6,4 kW (horno) + 2 kW (grill) 🔌 Requiere instalación eléctrica que soporte 29 amperes.
- Este horno tiene una alta potencia, por lo que será entregado sin enchufe, solo con los cables de alimentación. Se recomienda la instalación de un enchufe industrial monofásico.
Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas Gastromaq
- El Horno Convector Eléctrico con capacidad para 4 bandejas es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional o semi-profesional.
- Este horno de alto rendimiento garantiza una cocción uniforme y rápida gracias a su sistema de convección, que distribuye el calor de manera homogénea por todo el interior, permitiendo obtener alimentos perfectamente cocidos en menos tiempo.
- Cuenta con espacio para 4 bandejas, lo que lo hace ideal para la preparación de grandes cantidades de pan, pasteles, pizzas, carnes y otros platillos.
- Su diseño compacto maximiza el uso del espacio en la cocina sin comprometer su capacidad de producción.
- Este horno incluye controles intuitivos de temperatura y tiempo, brindando precisión y facilidad de uso.
- Fabricado con materiales de alta calidad, es resistente al uso constante y fácil de limpiar, ideal para restaurantes, panaderías y negocios de catering que buscan eficiencia y resultados profesionales en su cocina.
Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas 60×40 cm. 6.8 Kw. Gastromaq
- Horno eléctrico de convección de cuatro bandejas 4 Bandejas 60x40 cm. 6.8 Kw. Gastromaq
- Construido en acero inoxidable.
- Con este práctico horno podrás hornear, cocinar, descongelar y recalentar alimentos y platos de comida.
- Controlador de temperatura, regulable de 50 a 300°C .
- Control de tiempo hasta 120 minutos.
Horno Convector Eléctrico 1A Maigas
- Equipado con dos turbinas de gran resistencia que garantizan una circulación de aire caliente continuo, este horno entrega una distribución uniforme del calor en toda su cámara de cocción.
- Cuenta con un control de temperatura ajustable, asegurando una cocción precisa.
- Su estructura en acero inoxidable, doble turbina y puertas de vidrio dual templado, ofrecen durabilidad y seguridad.
- Cuenta con 4 bandejas, iluminación interior y controles de tiempo y temperatura. Ideal para panaderías, pastelerías y cafeterías profesionales.
- Horno Convector Eléctrico 1A fabricado completamente en acero inoxidable
- Función de circulación de aire caliente
- Control manual de temperatura y tiempo
- Iluminación interior
- Doble turbina para cocción uniforme
- Doble vidrio templado de alta resistencia
Horno Convector Eléctrico 4A Humidificador + Grill Maigas
- Horno Convector Eléctrico 4A Humidificador + Grill fabricado completamente en acero inoxidable
- Función de circulación de aire caliente
- Función grill
- Función de humidificación por pulso
- Control manual de temperatura y tiempo
- Iluminación interior
- Doble turbina para cocción uniforme
- Doble vidrio templado de alta resistencia
Horno Convector Digital Eléctrico 10 Bandejas Maigas
- Construcción integro en acero inoxidable.
- 100% italiano
- Color: Gris
- Tipo de control: Pantalla digital
- Alimentación: Eléctrico
- Material de la cámara de cocción: Acero inoxidable
- Puerta de apertura: Vidrio templado con Mango derecho
- Capacidad: 10 bandejas de 600x400 mm o GN 1/1
- Distancia entre guías 75mm
- Posibilidad De Configurar: Precalentamiento, Temperatura de la cámara de cocción, Tiempos de cocción.
- Otras Características
- Rápido y preciso
- Robusto y fácil de mantener
- Memoria para 9 recetas
- Componentes de alta calidad
- Tirador con sistema de apertura de seguridad
- Pies ajustables y antideslizantes
- Instrumentación completa y fiable
- Sonda de temperatura
- Sonda de cámara
- Motores con marcha atrás
- Iluminación interior con lámparas halógenas
- Este producto no incluye bandejas
- Para bandejas opcionales:
- Bandeja lisa 600x400mm - perfil diagonal 14mm - Cód: 4AR42
- Bandeja perforada 600x400mm - perfil diagonal 14mm - Cód: 4AR45
Horno Convector Digital Eléctrico 5 Bandejas Maigas
Horno Digital de Convección – 100% Italiano
- Descubre la perfección culinaria con nuestro horno digital de convección, ideal para cocinas modernas y exigentes. Diseñado completamente en acero inoxidable, combina tecnología avanzada, diseño elegante y facilidad de uso para garantizar resultados uniformes y deliciosos en cada preparación.
- Construcción: Estructura íntegra en acero inoxidable
- Color: Gris
- Alimentación: Eléctrica
- Control: Pantalla digital
- Capacidad: 5 bandejas de 600×400 mm o GN 1/1
- Distancia entre guías: 75 mm
- Puerta: Vidrio templado con mango derecho
- Cámara de cocción: Acero inoxidable
- Preconfiguraciones: Precalentamiento, temperatura y tiempo de cocción
- Tecnología y Seguridad:
- Memoria para 9 recetas
- Sonda de temperatura y sonda de cámara
- Motores con marcha atrás
- Iluminación interior con lámparas halógenas
- Tirador con sistema de apertura de seguridad
- Instrumentación completa y fiable
- Diseño y Usabilidad:
- Robusto, rápido y preciso
- Fácil de mantener
- Pies ajustables y antideslizantes
- Bandeja lisa 600x400 mm (perfil diagonal 14 mm) – Cód: 4AR42
- Bandeja perforada 600x400 mm (perfil diagonal 14 mm) – Cód: 4AR45
Horno Convector 4 Bandejas Ventus
- El Horno Convector Ventus está diseñado para ofrecer un rendimiento profesional en cocinas comerciales, panaderías, y emprendimientos gastronómicos que buscan eficiencia y precisión en sus procesos de cocción.
- Fabricado con una cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304, garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza.
- Su diseño compacto permite una gran capacidad sin sacrificar espacio, con 4 bandejas de 429x345 mm y una carga máxima por bandeja de 1.5 kg, alcanzando una capacidad total de hasta 6 kg.
- Temperatura entre 100°C y 260°C, ideal para una amplia variedad de preparaciones.
- Funciona con voltaje de 220V / 50Hz / 1 fase y cuenta con una potencia de 3.1 kW, lo que asegura una cocción uniforme y eficiente gracias a su sistema de convección.
Horno Convector Eléctrico 5GN 1/1 Ventus
- Cámara de cocción a prueba de agua en acero inox. AISI 304.
- Sistema de calentamiento ubicado en la parte trasera de la cámara de cocción.
- Cámara de cocción con soldadura externa.
- Paneles de revestimiento exterior de acero inoxidable satinado AISI 430.
- Chasis, base de acero inoxidable AISI 430.
- Elementos calefactores de acero inox. Incoloy 800.
- Aislamiento térmico de la cámara de cocción en fibra cerámica.
- Ventiladores de la cámara de cocción de acero inox.
- Se recomiendo uso de alandador de agua.
Horno Turbo A Gas 12 Bandejas+ Bandejas Ventus
Horno convector turbo, de una cámara, para 12 bandejas. Ideal para comercios como panaderías industriales, casinos, restaurantes y supermercados. Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos. Cámara interna con terminación en pintura para alta temperaturas resistente a la oxidación, estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi. Posee una puerta con visor en vidrio templado, más iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos. Incluye un panel de comando embutido con controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor. Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta. Equipo con humidificador. Incluye 12 bandejas. Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo. Bajo consumo de gas. Horno certificado.
- Certificado para Gas Licuado .
- Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor.
- Distancia entre bandejas de 9 cms.
- Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
- Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
- Conexión al agua (humidificador). Requiere agua blanda (filtro o ablandador).
- Bajo consumo de gas.
- Temperatura Max. de trabajo: 220°C.
Horno Convector Eléctrico 8A 4 Bandejas 83,5x80x58 cm. ITA
- Horno Convector Eléctrico 8A 4 Bandejas 83,5x80x58 cm.
- Potencia eléctrica de 8 amperios para calentamiento rápido y uniforme.
- Cuatro bandejas espaciosas para cocinar múltiples platos a la vez.
- Humidificador integrado para retener la humedad de los alimentos y evitar la sequedad.
- Función de grill para dorar y gratinar platos.
- Controles fáciles de usar con ajustes precisos de temperatura y tiempo.
- Diseño elegante y compacto que se adapta a cualquier cocina.
Horno Convector Digital, incluye 4 Bandejas Maigas
- Construcción integro en acero inoxidable.
- 100% italiano
- Incluye 4 bandejas de aluminio
- 435 x 350 mm o 450 x 325 mm
- Opcional: Bandejas de acero inoxidable
- Horno de convección digital
- Iluminación led interior
- Doble vidrio templado de baja emisividad
- Gran horno convector de sobremesa de tecnología avanzada, solido, rápido y preciso, por su tamaño puede ser ubicado en lugares reducidos y es muy silencioso.
- Cámara de cocción de acero inoxidable con esquinas redondeadas para una fácil limpieza y mantención.
- Componentes italianos de alta calidad, doble vidrio templado de baja emisividad, que lo hace seguro para altas temperaturas, mango con sistema de apertura de seguridad y base antideslizante.
- Panel digital de fácil manejo, puede cocer con las 4 bandejas en forma simultanea entregando un horneado de calidad, buena iluminación interior y sus 2 ventiladores hacen que los productos tengan una cocción homogénea con buen color y textura, especial para panadería y pastelería.
Horno Convector 1A Ventus
- Horno de convección eléctrico.
- Fabricado en acero inoxidable
- Cámara interior fabricada en acero inoxidable.
- Timer incluido.
- Regulación de temperatura de trabajo de 30º C a 300º C.
- Amplio ángulo de apertura de puerta para mejor disposición de bandejas.
- 4 bandejas incluidas.
- Resistente capa de ventilador.
- Puerta de doble vidrio de alta resistencia.
- Mango de acero inoxidable.
Horno Convector KHG-1A Ecobeck
Horno Convector Eléctrico VHC-4A Ventus
- Horno de convección eléctrico.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Humificador con válvula manual.
- Sistema de Grill.
- Cámara interior fabricada en acero inoxidable.
- Timer incluido.
- Regulación de temperatura de trabajo de 30º C a 300º C.
- Amplio ángulo de apertura de puerta para mejor disposición de bandejas.
- Motor italiano
- 4 bandejas incluídas.
- Resistente capa de ventilador.
- Puerta de doble vidrio de alta resistencia.
- Mango de acero inoxidable.
Horno Convector KHG-4A Ecobeck
- Horno Turbo Eléctrico Convector de sobremesa.
- Sistema calórico Superior (GRILL).
- Ventiladores para convección, los cuales permiten uniformidad de calor y vapor al interior del Horno.
- Botón para inyectar humedad. Vaporizador MOD 4A.
- TIMER para ajustes de tiempos a cocción 0 A 120 MIN.
- Control de temperatura independientes opción grill.
- Incluye conector a terminal de agua y salida de vapor para modelo KEBM-4A.
- Luz interior.
- Modelos 3 y 4 bandejas Incorporadas.
- Puerta delantera abatible vidrio templado alta resistencia.
Horno Convector Eléctrico 4A Pareti-Kitchenette
- Horno convector eléctrico con doble ventilador trasero, humidificador y grill superior con controlador independiente.
- Exterior e interior fabricados en acero inoxidable
- Timer incluido hasta 120 minutos
- Apertura de puerta de 180º de fácil acceso a la cámara
- Motor italiano
- 4 Bandejas inoxidables incluidas
- Protección de ventiladores
- Puerta de doble vidrio templado
- Mango de acero inoxidable
Horno Convector 4 Bandejas Con Humidificador Ventus
- Exclusivo para uso comercial/ Industrial
- 4 bandejas de 60×40 cm incluidas.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Humidificador con válvula manual.
- Sistema de grill.
- Cámara interior fabricada en acero inoxidable.
- Timer incluido.
- Regulación de temperatura de trabajo de 30°C a 300°C.
- Resistente capa de ventilador.
- Puerta de doble vidrio de alta resistencia
Mesón Para Horno Convector 1A-4A/F Con Bandejero (43.5×31.5) Gastromaq
- Este mesón de trabajo con bandejero integrado es la solución perfecta para optimizar el espacio y la organización en tu cocina comercial o negocio gastronómico.
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, cumpliendo con los estándares del sector alimentario.
- Con dimensiones de 43.5 x 31.5 cm, este mesón compacto es ideal para áreas reducidas sin sacrificar funcionalidad.
- El bandejero incluido facilita el manejo y la organización de bandejas, lo que lo hace perfecto para procesos de preparación, montaje o servicio.
- Robusto, práctico y diseñado para un uso intensivo, es una herramienta imprescindible para optimizar tus operaciones diarias.
- Mesón para horno con vector 1A - 4A/F
- Optimiza el espacio y la funcionalidad de tu cocina con este práctico mesón diseñado especialmente para hornos convectores modelo 1A-4A/F. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este mesón incorpora un bandejero integrado para bandejas de 43.5 x 31.5 cm, ideal para mantener el orden y facilitar el trabajo en cocinas profesionales.
- Su estructura robusta y diseño funcional lo convierten en un complemento perfecto para el trabajo diario en panaderías, restaurantes y todo tipo de cocinas industriales.
Mesón Para Horno Convector Con Bandejero 60×40 cm. Gastromaq
- Este mesón está diseñado para complementar hornos convector, ofreciendo un soporte resistente y funcional.
- Incluye bandejero integrado, compatible con bandejas de 60x40 cm, facilitando la organización y manipulación de tus preparaciones.
- Su estructura robusta asegura estabilidad durante el trabajo diario, convirtiéndolo en un aliado ideal para cocinas profesionales y gastronómicas.
Hornos Convectores son ideales para panaderías, pastelerías y restaurantes, ya que distribuyen el calor de manera uniforme, garantizando una cocción perfecta y rápida de productos como panes, pasteles y comidas. En Comercial Franklin ofrecemos Hornos Convectores de alta calidad, diseñados para optimizar el tiempo de cocción y mejorar la productividad en tu negocio.
¡Y como siempre, Comercial Franklin despacha a todo Chile!