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Sobadora Sobremesa Acero Inoxidable 2 Manillas Gastromaq
- La Sobadora Sobremesa Acero Inoxidable 2 Manillas Gastromaq es un equipo compacto y eficiente, ideal para panaderías, pastelerías, pizzerías, fábricas de pasta fresca y emprendimientos gastronómicos que requieren un laminado uniforme y profesional de masas.
- Su rodillo de 34 cm de ancho permite trabajar diferentes tipos de masas, obteniendo espesores precisos para pan, empanadas, pizzas, hojaldres, pastas y otras preparaciones. Gracias a su sistema de regulación, permite ajustar el espesor de trabajo según las necesidades de producción.
Soporte Para Depósitos 2 Niveles Sin Depósitos Gastromaq
- Estructura Porta-Depósitos de Acero Inoxidable de 2 Niveles.
- Soporte robusto diseñado para organizar depósitos gastronómicos (GN) en líneas de servicio, preparación o autoservicio.
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión y de fácil limpieza.
- Diseño de dos niveles que optimiza el espacio vertical en mesones de trabajo.
- No incluye los depósitos de policarbonato o acero.
- Para 5 Depositos 1/4 (No incluye)
- Para 5 depositos 1/6 (No incluye)
Vitrina Carnicera Euro 2 mts. Mimet
- Acero prepintado blanco.
- Diseñada para carnes, cecinas, pasteles o delicatessen.
- Tensiones 220v-50hz / 220v-60hz / 115v-60hz.
- Terminación interior de acero inoxidable.
- Refrigeración por circulación de aire estático (Refrigerante R-134 a, ecológico).
- Control de temperatura mediante control digital regulable.
- Termómetro interior para visualización de temperatura.
- Iluminación interior cúpula, mediante líneas de tubos fluorescentes.
- Unidad condensadora incorporada.
- Evaporador de tubos de cobre y aletas de aluminio.
- Vidrio templado alzable curvo de 6 mm de espesor.
- Amplio mesón de trabajo de acero inoxidable.
- Superficie de exhibición de acero inoxidable, AISI 304.
Vitrina Euroshop 3000 Mimet
- Mesón refrigerado profesional con control digital e iluminación dual.
- Su sistema de aire estático y amplio almacenaje lo hacen ideal para lácteos y cecinas.
- Amplio mesón de trabajo de acero inoxidable.
- Sistema de refrigeración por aire estático.
- Control digital.
- Termómetro interior para visualización de temperatura.
- Iluminación interior cúpula, mediante dos líneas de tubos fluorescentes.
- Evaporador de tubos de cobre y aletas de aluminio.
- Amplia cámara de almacenaje.
- Iluminación zócalo mediante fluorescentes.
Vitrina Sushi Curva 1.5 mts. Maigas
- Vitrina Sushi Negro, es una solución versátil y compacta para exhibición refrigerada, disponible en color blanco o negro para adaptarse a distintos conceptos comerciales.
- Su sistema de refrigeración con gas R290 y compresor Cubigel garantiza conservación eficiente y bajo consumo energético. El control digital facilita la regulación precisa de temperatura, asegurando calidad y frescura constante.
- Una excelente alternativa para tiendas, cafeterías y comercios que buscan equilibrio entre diseño, rendimiento y eficiencia.
- Color negro
- Controlador digital con LED
- Rango de temperatura 2 - 12 °C
- Vidrio templado
- Vidrio frontal curvo
Vitrina Sushi Recta 1.5 mts. Maigas
- Vitrina Sushi Negro, es una solución versátil y compacta para exhibición refrigerada, disponible en color blanco o negro para adaptarse a distintos conceptos comerciales.
- Su sistema de refrigeración con gas R290 y compresor Cubigel garantiza conservación eficiente y bajo consumo energético. El control digital facilita la regulación precisa de temperatura, asegurando calidad y frescura constante.
- Una excelente alternativa para tiendas, cafeterías y comercios que buscan equilibrio entre diseño, rendimiento y eficiencia.
- Color negro
- Controlador digital con LED
- Rango de temperatura 2 - 12 °C
- Vidrio templado
- Vidrio frontal curvo
Bandeja Aluminio Lisa 50x50x3 cm. Gastromaq
- Bandeja industrial lisa fabricada en aluminio de alta pureza. Cuenta con un diseño de bordes rectos de 3 cm de altura y esquinas reforzadas para garantizar la estabilidad térmica y evitar deformaciones bajo calor extremo.
- Excelente conductor de calor para procesos de horneado rápidos y uniformes. Su superficie lisa permite un desmolde sencillo y es ideal para productos que requieren una base plana y nivelada.
- Diseñada especialmente para hornos industriales con cámara cuadrada de 50x50 cm. Muy utilizada en pastelería para bizcochos, galletas y en procesos de secado de productos alimenticios.
- Dimensiones: 50x50x3 cm.
- Peso: 1,06 kg. (Dato para patrón de carga: al ser de aluminio, es muy liviana, lo que permite apilar grandes cantidades sin sobrecargar el peso del pallet, aunque debe protegerse de la presión lateral para evitar dobleces).
Chocolatera 10 lts. Ventus
- Estructura interna completa acero inox 304. Robusto y duradero.
- Dispensador de chocolate caliente, ideal para cafetería, hoteles y restaurantes.
- Equipo versátil, puede servir café, chocolate caliente, calentar fondue, sopas y salsas entre otros.
- Modelo ligero, compacto y portátil, fácil de utilizar y quitar sin necesidad de reorganizar el espacio.
- Cuenta con cuba transparente que permite ver el contenido de manera rápida y fácil.
- El termostato de alta precisión permite seleccionar y mantener una temperatura constante, mientras que el mezclador integrado impide que se peguen o se quemen tanto el chocolate caliente como otros productos delicados.
- El dispensador se limpia y desmonta fácilmente para optimizar el flujo de líquido impidiendo que se solidifique.
- Utiliza sistema de calentamiento por medio de baño maría.
- Cuenta con sistema de seguridad que avisa cuando el nivel del agua está bajo.
- Viene en dos tamaños distintos: 5 y 10 litros.
Congelador 249 lts. Tapa Dura Maigas
- Tipo: Freezer horizontal (tapa superior abatible)
- Función Dual (Congela / Refrigera)
- Interior blanco de fácil limpieza
- Gas refrigerante ecológico R600a
- Compresor GMCC Inverter
- Puerta con sistema Hover 30°–80°
- Control manual
- 2 canastillos interiores
- Luz interior LED
- Manilla con cerradura
- Condensador interno
Congelador 293 Lts. Tapa Dura Maigas
- Tipo: Freezer horizontal (tapa superior abatible)
- Función Dual (Congela / Refrigera)
- Interior blanco de fácil limpieza
- Gas refrigerante ecológico R600a
- Compresor GMCC Inverter
- Puerta con sistema Hover 30°–80°
- Control manual
- 2 canastillos interiores
- Luz interior LED
- Manilla con cerradura
- Condensador interno
Congelador Dual Tapa Dura Inverter 198 Lts. Maigas
- Este freezer horizontal de 198 litros es el de mayor capacidad de la serie compacta de Maigas Home. Al igual que los modelos más pequeños, incorpora la tecnología D+ FlexiCool, diseñada para maximizar la eficiencia térmica y ofrecer un alto rendimiento en un formato optimizado para hogares y comercios.
- Capacidad Total Neta: 198 litros.
- Dimensiones del Equipo: 77 cm de ancho x 56 cm de profundidad x 85 cm de alto.
- Sistema de Frío: Estático con condensador oculto.
- Iluminación: Luz interior LED integrada para una visibilidad clara del contenido.
- Refrigerante: Gas ecológico R600a.
- Material Interior: White PCM (revestimiento blanco de alta durabilidad y fácil limpieza).
- Función Dual (Congela / Refrigera)
- Interior blanco de fácil limpieza
- Gas refrigerante ecológico R600a
- Compresor GMCC Inverter
- Puerta con sistema Hover 30°–80°
- Control manual
- 2 canastillos interiores
- Luz interior LED
- Manilla con cerradura
- Condensador interno
Espátula Pizza Aluminio 30 cm. Cuadrado Gastromaq
- Descripción técnica: Pala o espátula para pizza de cabezal cuadrado, fabricada en aluminio de alta resistencia con mango de madera.
- Especificación: Hoja de aluminio liviana y delgada de 30 cm que facilita el deslizamiento bajo la masa. Cuenta con bordes redondeados y un mango de madera remachado que actúa como aislante térmico, permitiendo un manejo seguro y cómodo frente al calor del horno.
- Peso: 0,55 kg.
- Uso: Carga, giro y retiro de pizzas, panes o empanadas en hornos de piedra, barro o industriales, ideal para pizzerías y servicios de banquetería