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Horno De Piso A Gas 3 Cámaras Ventus
- Construido íntegramente en acero inoxidable.
- Estructura de horno de una pieza.
- Funcionamiento a gas licuado (GLP) y gas natural (GN).
- Quemador inferior y superior con regulador independiente.
- Panel de control digital.
- Incluye temporizador para hornear y controlar de forma precisa el tiempo de cocción.
- Luz interior.
- Posee 16 memorias para guardar recetas.
- Rango de temperatura 0°C – 300°C.
- Potencia eléctrica 300W
- Potencia Gas 20.9 KW
- Consumo nominal GLP 2186,5 G/H
- Enchufe monofasico domiciliario 16A
- Válvulas automáticas de seguridad de extinción de llama, en caso de falla de ignición.
- Placas de piedra refractaria para un calor parejo.
- Amplia ventana de vidrio de alta resistencia.
- Manilla metálica de alta resistencia.
- Incluye bandejas de 60x40 cm
- Dimensiones (AnxProfxAl) 131x82,5x170 cm
- Peso 298 kg"
Horno Pizzero Eléctrico 1 Cámara Sobremesa ITA
Mesón De Trabajo 240 x 60 cm. Centro Ecobeck
Mesón Refrigerado 1500×600 mm. Frío Forzado Ventus
- El VMR2PS-260 es un refrigerador profesional ideal para negocios que requieren almacenamiento eficiente y seguro de productos perecibles.
- Cuenta con un sistema de refrigeración por circulación de aire forzado, que asegura una temperatura uniforme en todo el interior.
- Su estructura y acabado en acero inoxidable tanto interior como exterior garantizan durabilidad, higiene y fácil limpieza.
- Dispone de termómetro digital visible para el público, facilitando el control de la temperatura en todo momento.
- Las puertas abatibles de acero permiten un acceso cómodo y seguro, mientras que las repisas ajustables ofrecen flexibilidad para organizar productos de diferentes tamaños.
- Incorpora controlador digital Carel y compresor Embraco, asegurando eficiencia energética y un desempeño confiable.
- Una solución profesional y resistente para mantener frescos tus productos con máxima calidad.
- Construido íntegramente en acero inox. 304.
- Aislación de poliuretano de alta densidad libre de CFC.
- Sistema ajustable de temperatura interior por termostato digital.
- Controlador Digital Carel.
- Compresor Cubijel.
- Sistema de refrigeración con circulación de aire forzado.
- Puerta abatible de acero.
- Sistema de cierre automático en puertas.
- Repisas regulables.
- 4 ruedas de alta resistencia, 2 con freno.
Paila Aluminio Nº 34 Gastromaq
- Paila fabricada en aluminio de alta pureza (Excelente conductor de calor para cocciones uniformes).
- Asas remachadas de gran resistencia para un agarre seguro.
- Espesor industrial para evitar deformaciones por calor intenso.
- Ideal para salteados y preparaciones de volumen medio en cocinas comerciales.
Paila Industrial Aluminio N° 34 Gastromaq
Paila Aluminio Nº 37 Gastromaq
- Paila fabricada en aluminio de alta pureza (Excelente conductor de calor para cocciones uniformes).
- Asas remachadas de gran resistencia para un agarre seguro.
- Espesor industrial para evitar deformaciones por calor intenso.
- Ideal para salteados y preparaciones de volumen medio en cocinas comerciales.
Paila Alumio Nº 40 Gastromaq
Visicooler 3 Puertas 1200 lts. Inverter Ventus
- Compresor Inverter de alta eficiencia: Ajusta automáticamente su velocidad según la demanda de refrigeración, logrando un ahorro de hasta un 60% de energía en comparación con los sistemas tradicionales on-off.
- Temperatura estable y uniforme: Mantiene un enfriamiento constante con una rápida recuperación de la temperatura, ideal para conservar bebidas y alimentos en óptimas condiciones.
- Sistema de frío forzado No Frost: Distribuye el aire frío de manera homogénea, evitando la formación de escarcha y garantizando una excelente exhibición de los productos.
- Funcionamiento silencioso: Opera con un bajo nivel de ruido (aprox. 32,3 a 42,5 dB), proporcionando un ambiente más cómodo para clientes y personal.
- Refrigerante ecológico R290: Utiliza un gas refrigerante de bajo impacto ambiental, contribuyendo a una operación más sostenible.
- Puerta de vidrio templado: Ofrece mayor resistencia y una excelente visibilidad del contenido, favoreciendo la exhibición de los productos.
- Controlador digital de temperatura: Permite ajustar y monitorear la temperatura de forma precisa para una mejor conservación.
- Enfriamiento potente con bajo consumo: Su compresor de alta eficiencia combina un excelente rendimiento con un importante ahorro energético.
- Fácil mantenimiento: Diseñado para simplificar la limpieza y el mantenimiento diario, reduciendo tiempos de operación.
- Ideal para uso comercial: La combinación de frescura constante, excelente visibilidad de productos y bajo consumo de energía lo convierte en una excelente opción para minimarkets, restaurantes, cafeterías y otros negocios gastronómicos.
Balanza Electrónica 20 kg. Acero Inoxidable Torrey Ventus
- Balanza digital para máximo 20 kg.
- Pesada mínima de 20 g - 40 g.
- Tres rangos para mayor exactitud en cada pesaje.
- Batería recargable con duración de 100 horas.
- Memoria para guardar hasta 100 productos.
- Indicador de precio en ambas caras.
- Funciones de caja registradora como: suma, resta, multiplicación, total de venta y cambio.
- Corte de ventas diario para obtener el total de todos tus artículos en una solo operación.
- Soportan altas temperaturas.
- Fácil limpieza.
Freidora Eléctrica 1 Depósito Eco Gastromaq
Sistema de Seguridad y Control de Temperatura
- Equipada con un sistema de control de temperatura ajustable y un límite de temperatura integrado que interrumpe el funcionamiento en caso de sobrecalentamiento, proporcionando mayor seguridad y un funcionamiento confiable.
- Fabricada íntegramente en acero inoxidable y materiales de alta calidad aptos para el contacto con alimentos. Su construcción ofrece una excelente resistencia a la corrosión, alta durabilidad y facilidad de limpieza, siendo ideal para un uso intensivo en entornos gastronómicos profesionales.