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Turbo Air Mesón Refrigerado CMUR-28 Ventus
- Sistema de refrigeración por aire forzado.
- Temperatura uniforme en la circulación de aire.
- Cuerpo en acero inoxidable con aislación de poliuretano inyectado de alta densidad.
- Control de temperatura Digital Puertas fáciles de remover sin necesidad de herramientas para una mejor limpieza.
- Sistema de puertas ABS y auto cierre para una mantención segura de los alimentos.
- Superficies tratadas con innovador sistema anti corrosión.
- Fácil limpieza.
- Bajo consumo eléctrico.
- Base con ruedas de alta resistencia.
- Temperatura de trabajo 1ºC / 8ºC
Turbo Triturador TRX-22 Sammic Ventus
- Este turbo-triturador de gran capacidad está diseñado para trabajar en calderos de hasta 800 litros.
- Fabricados totalmente en acero inoxidable 18/10.
- Para mezclar y triturar directamente en el caldero o recipiente de cocción para hacer consomés, sopas, tortillas, mayonesa.
- Diseñado para obtener grandes producciones y para un uso y lavado frecuentes, es ideal para cocinas de gran producción y la industria alimentaria.
- Modelo de 2 velocidades.
- Comodidad de uso: posibilidad de mover en varias direcciones, ajustable en altura, montado en carro con 4 ruedas de goma con tratamiento antideslizante, 2 de ellas con freno.
- Brazo de 600 mm. de longitud: permite triturar en cualquier tipo de marmita, tanto redondas como rectangulares, afectando a toda la marmita por igual.
- Brazo triturador equilibrado: evita que el brazo se caiga o vuelque hacia atrás cuando no está bloqueado.
- Palanca de sujeción del brazo: permite bloquear el triturador con una mano mientras sujetamos el carro con la otra.
- Panel de mandos estanco e inclinado: fácil acceso incluso durante el uso.
- Panel de mandos situado en el carro, permitiendo que el brazo sea más ágil y tenga mayor movilidad.
- Temporizador incorporado: permite dejar la máquina en funcionamiento hasta 60 minutos sin necesidad de intervención del usuario.
- Cableado incorporado en los tubos del carro: la zona de trabajo queda libre de cables, sin entorpecer los movimientos del brazo triturador.
- Soportes para guardar el cable de alimentación: evita que el cable de enrede y moleste a otros usuarios.
- Turbina, disco y rejilla muy fáciles de desmontar para su limpieza: no necesitan utensilios.
- La turbina, protección, disco y rejilla son aptos para limpiar en lavavajillas.
- Se puede usar con 3 tipos de rejillas fácilmente intercambiables que se adaptan a las necesidades de cada usuario o producto.
- Rejilla 21D para productos fibrosos.
- Rejilla estándar 30D multiuso.
- Rejilla 42D para que el producto quede muy fino.
- Micro deseguridad de control de la posición de trabajo: evita que la turbina funcione si el brazo está demasiado elevado o demasiado bajo.
- Protector de seguridad en el cabezal triturador y dispositivo de seguridad por corte de suministro.
Vitrina Pass-trough Sobremesa 140 cms. Ventus
- Modelo: PS-1400
- Temperatura de 2°C a 7°C
- Equipo de sobremesa, construido en acero inoxidable.
- Puertas correderas traseras de vidrio templado.
- Laterales de vidrio templado.
- Sencillo sistema de autoservicio con puertas alzables de acrílico.
- Tres niveles de exhibición.
- Sistema de refrigeración aire forzado.
- Deshielo automático.
- Display iluminado.
- Control digital de temperatura.
Vitrina Pastelera 3 Niveles 1.5 mts. Cuadrada Gastromaq
- Exhibe y conserva tus productos con elegancia y eficiencia con la Vitrina Pastelera de 3 Niveles de 1.5 metros de Gastromaq.
- Diseñada para resaltar la frescura y presentación de sus pasteles, tortas y postres, esta vitrina cuenta con una estructura cuadrada moderna y resistente, ideal para panaderías, pastelerías y cafeterías.
- Amplio espacio de exhibición: Tres niveles de vidrio para organizar y mostrar una variedad de productos.
- Temperatura controlada: Mantiene sus productos frescos por más tiempo.
- Diseño elegante y resistente: Fabricada con materiales de alta calidad para mayor durabilidad.
- Vidrios panorámicos: Mejor visibilidad desde distintos ángulos.
- Una vitrina esencial para negocios que buscan realzar la presentación de sus productos y optimizar su conservación.
Vitrina Templada 35 cm. Acero Vidrio Gastromaq
- Diseño duradero de acero inoxidable con estante de vidrio para una elegante presentación de alimentos.
- Dimensiones compactas (56 x 43 x 62.5 cm) que se integran perfectamente en diversos entornos culinarios.
- Sistema eléctrico confiable de 1.2 KW garantiza un calentamiento de alimentos eficiente y constante.
- Eleve la exhibición de alimentos con, equilibrando durabilidad, estilo y eficiencia.
- Ideal tanto para uso comercial como doméstico, proporcionando una preservación eficiente de alimentos.
Carro Bandejero 7 Bandejas 44×32 cm. Con Ruedas Gastromaq
- Solución conveniente y eficiente para transporte y almacenamiento en establecimientos gastronómicos.
- Construcción robusta y duradera para resistir uso intensivo.
- 7 bandejas estándar de 44x32 cm para una organización óptima de alimentos.
- Ruedas giratorias de alta resistencia para una movilidad excepcional.
- Versátil y práctico, adecuado para cocina, área de preparación o servicio.
- Mejora la eficiencia operativa y optimiza el espacio disponible.
Carro Bandejero Para 7 Bandejas 60×40 cm. Con Ruedas Gastromaq
- Solución conveniente y eficiente para transporte y almacenamiento en establecimientos gastronómicos.
- Construcción robusta y duradera para resistir uso intensivo.
- 7 bandejas estándar de 60x40 cm para una organización óptima de alimentos.
- Ruedas giratorias de alta resistencia para una movilidad excepcional.
- Versátil y práctico, adecuado para cocina, área de preparación o servicio.
- Mejora la eficiencia operativa y optimiza el espacio disponible.
Carro Bandejero Panadería 20 Bandejas 58×68 cms. Gastromaq
Carro Bandejero Panadería 20 Bandejas 65×65 o 65×58 cms. Gastromaq
Chocolatera 2 Depósitos Gastromaq
Chocolatera 3 Depósitos Gastromaq
Maquina Hacer Donuts 5 Unidades Gastromaq
- Capacidad para preparar hasta 5 donuts a la vez.
- Fácil de usar: solo vierte la masa, cierra la tapa y espera unos minutos.
- Versátil: permite experimentar con diferentes recetas y coberturas.
- Compacta y fácil de almacenar, ideal para cualquier cocina.
- Superficies antiadherentes para una limpieza rápida y sencilla.