Freidoras
Freidora 2 Depósitos 6 Lts. a Gas Gastromaq
- Optimiza la producción de tu negocio gastronómico con la Freidora a Gas Gastromaq de doble depósito. Diseñada especialmente para restaurantes, carritos de comida, banquetes y locales de comida rápida, este equipo ofrece un alto rendimiento, excelente eficiencia energética y una cocción uniforme y crujiente en cada preparación.
- Doble Tanque Independiente: Cuenta con 2 tinas de 6 litros cada una (capacidad total de 12 litros), lo que te permite freír diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo sin mezclar sabores.
- Estructura robusta: resistente a la corrosión y de fácil limpieza, garantizando la máxima higiene y durabilidad en entornos comerciales exigentes.
- Control de Temperatura Preciso: Incorpora perillas ergonómicas de control para regular la llama y mantener la temperatura ideal del aceite.
- Canastillos de Malla Reforzada: Incluye 2 canastillos metálicos con mangos aislantes de calor para una manipulación cómoda y segura durante el trabajo continuo.
- Diseño de Sobremesa: Compacta y versátil, ideal para optimizar el espacio en barras o cubiertas de trabajo gastronómicas.
Freidora Eléctrica 1 Depósito Eco Gastromaq
Sistema de Seguridad y Control de Temperatura
- Equipada con un sistema de control de temperatura ajustable y un límite de temperatura integrado que interrumpe el funcionamiento en caso de sobrecalentamiento, proporcionando mayor seguridad y un funcionamiento confiable.
- Fabricada íntegramente en acero inoxidable y materiales de alta calidad aptos para el contacto con alimentos. Su construcción ofrece una excelente resistencia a la corrosión, alta durabilidad y facilidad de limpieza, siendo ideal para un uso intensivo en entornos gastronómicos profesionales.
Freidora Eléctrica Alta Producción 1 Canasto 28 Lts. Gastromaq
- Capacidad: 28 litros de aceite
- Canasto: Reforzado, alta capacidad
- Energía: Eléctrica, alta eficiencia térmica
- Construcción: Acero inoxidable completo
- Rendimiento: Recuperación rápida y temperatura estable
- Uso ideal: Alto volumen de frituras continuas
- Ventajas: Fácil limpieza, resistente, ideal para trabajo pesado
Freidora Eléctrica 11 Lts. Gastromaq
- Freidora eléctrica industrial de alta eficiencia, ideal para negocios de comida rápida
- Capacidad de aceite: 11 litros
- Rango de temperatura: 60 °C a 200 °C, regulable mediante termostato análogo
- Fabricada en acero inoxidable de alta calidad (AISI 201 o 304, según marca)
- Micro-switch de seguridad que corta la energía si el cabezal eléctrico se levanta o no está correctamente encajado
- Termostato de seguridad Hi-Limit que apaga el equipo ante sobrecalentamiento del aceite
- Cabezal desmontable que permite retirar la caja de control y la resistencia para facilitar la limpieza del tanque
Freidora a gas 1 deposito 6 lts. Gastromaq
- La freidora a gas de 1 depósito y capacidad de 6 litros es la solución ideal para cocinas comerciales que requieren eficiencia y rapidez en la preparación de alimentos fritos.
- Diseñada para manejar volúmenes moderados, es perfecta para restaurantes, food trucks y negocios de comida rápida.
- Su depósito extraíble facilita la limpieza, y su canastilla de acero con mango ergonómico asegura un manejo cómodo y seguro.
Freidora Eléctrica 1 Depósito 18 lts. Sobremesa Gastromaq
- La Freidora Eléctrica de Sobremesa con 1 depósito Gastromaq con capacidad de 18 litros es perfecta para uso profesional o en cocinas de alto rendimiento.
- Fabricada en acero inoxidable, es de fácil limpieza.
- Este equipo es ideal para freír grandes cantidades de alimentos de manera rápida y eficiente.
- Su control de temperatura ajustable 50-200 °C permite cocinar con precisión.
- Gracias a su diseño compacto de sobremesa, optimiza el espacio en la cocina sin comprometer la capacidad.
- Es la solución perfecta para restaurantes, food trucks y negocios de comida rápida.
Freidora Eléctrica 1 Depósito 18 lts. Sobremesa HEF-779 Ecobeck
Freidora Eléctrica 2 Depósitos Ventus
Freidora Eléctrica 2 Depósitos Ventus
- Fabricada en cero inoxidable 430, resistente y duradero.
- Depósitos de 6 + 6 litros de capacidad
- Diseño compacto, ideal para espacios reducidos y uso gastronómico.
- Control de temperatura termostato regulable para una cocción precisa.
- Cuenta con microswitch y sistema High Limit para mayor protección durante el uso.
- Incluye canastillo, tapa y manillas ergonómicas.
- Diseño pensado para facilitar el proceso de limpieza y mantenimiento.
- Aplicaciones para restaurante, pollería, hotelería, food truck y minería.
Freidora A Gas Alta Producción 3 Canastos 37 lts. Ventus
- Freidora a gas alta producción VFP-37L3 – Triple poder, máxima producción
- Cuando tu cocina no puede detenerse, necesitas una freidora que vaya a tu ritmo. La VFP-37L3 combina capacidad, potencia y control en una estructura profesional que domina el arte de la fritura.
- Con tres canastillos independientes, cuba de 37 litros y un sistema de quemadores de alto rendimiento, este modelo está hecho para jornadas intensas y exigencias sin pausa.
- Su diseño en acero inoxidable garantiza una limpieza rápida y una resistencia inigualable.
- La termocupla de seguridad y la llave de gas en tres posiciones te dan el control total para operar con confianza y eficiencia.
- La VFP-37L3 no es solo una freidora industrial: es el corazón de una cocina que busca velocidad, rendimiento y resultados perfectos.
Freidora Americana 2 Canastos 18 lts. Pitco Mimet
Freidora 1 Canasto 9 Litros Mage Hogar
Freidora 2 Canastos 18 lts. GN Ventus
- Equipo a gas natural.
- Construida en acero inoxidable AISI 430.
- Capacidad de 2 kilos de papas por canastillo.
- Incorpora sistema de seguridad de bloqueo en perilla de encendido.
- Contiene tubo de vaciado, el que permite extraer el aceite de manera rápida , sencilla y segura.
- Cumple con la normativa de certificación SEC.
- Temperatura regulable a través de termostato, lo que permite ahorro de gas.
- Incluye dos canastillos.
- Potencia 90.000 BTU.
Freidora 2 Canastos 25 lts. ECO GLP Maigas
- Frente, cubierta y estanque fabricados en acero inoxidable para una mayor resistencia, higiene y durabilidad.
- Costados y panel posterior en acero galvanizado, ofreciendo una estructura robusta y un excelente equilibrio entre rendimiento y resistencia.
- Diseñado para soportar un uso intensivo y continuo en cocinas profesionales, restaurantes y locales de comida rápida.
- Incorpora dos canastillos de acero inoxidable con una capacidad total de 4 kg, ideales para optimizar la producción y garantizar una cocción eficiente en cada preparación.
- Acabado color Silver.
- Válvulas italianas de control de gas con sistema de seguridad.
- 2 canastillos de acero inoxidable, resistentes, higiénicos y de fácil limpieza.
- Diseño de alta eficiencia, que optimiza el consumo de gas sin comprometer el rendimiento.
- Termostato de seguridad integrado, que evita el sobrecalentamiento.
- 3 quemadores de alto rendimiento, que entregan una distribución uniforme del calor y una rápida recuperación de temperatura.
- Patines regulables en altura.
Freidora Alta Producción 3 Canastos 38 lts. GN Maigas
- Freidora fabricada íntegramente en acero inoxidable. Es un producto de funcionamiento a gas con alto rendimiento y bajo consumo.
- Contiene tres canastillos de acero inoxidable con una capacidad úl total de 7.3Kg. (Referencia papas congeladas prefritas). Nota: La cuba posee marca de nivel máximo y mínimo para el llenado correcto de la can dad de aceite. Además, la cuba considera un excedente de seguridad para evitar rebalses, cuando se introduce los canastillos con alimentos para freír.
- Fabricada en acero inoxidable.
- Patas con regulación de altura.
- 5 Quemadores de aluminio 3 Canastillos
- Capacidad útil total de canastillos: 7.3 Kg.
- Funciona sólo con aceite.
- Válvula de control de temperatura italiana.
- Posee Sistema de seguridad integrado (termostato), que evita sobrecalentamiento del aceite.
- Producto certificado, autorizado por la Superintendencia de Electricidad y Combustible (SEC).
Freidora 39 lts. GLP Pitco VF65S Mimet
Canasto para freír 22×26 cm. Gastromaq
- Este práctico canasto para freír está diseñado para facilitar la preparación de alimentos fritos de manera eficiente y segura. Fabricado con materiales resistentes y de alta calidad, cuenta con un tamaño ideal de 22x26 cm, perfecto para restaurantes, comercios gastronómicos o el uso doméstico.
- Su estructura de malla permite un drenaje rápido del aceite, logrando alimentos más crujientes y deliciosos. Además, incluye un mango ergonómico y resistente al calor para mayor comodidad y seguridad durante su manipulación.
- Ideal para freidoras o uso en cocinas comerciales, es una herramienta esencial para quienes buscan optimizar el proceso de fritura con resultados profesionales.
Canasto para freír 31×16 cm. Gastromaq
- Este práctico canasto para freír está diseñado para facilitar la preparación de alimentos fritos de manera eficiente y segura.
- Fabricado con materiales resistentes y de alta calidad, cuenta con un tamaño ideal de 31x16 cm, perfecto para restaurantes, comercios gastronómicos o el uso doméstico.
- Su estructura de malla permite un drenaje rápido del aceite, logrando alimentos más crujientes y deliciosos. Además, incluye un mango ergonómico y resistente al calor para mayor comodidad y seguridad durante su manipulación.
- Ideal para freidoras o uso en cocinas comerciales, es una herramienta esencial para quienes buscan optimizar el proceso de fritura con resultados profesionales.
Freidora 25 Lts. 400 Maigas
- Freidora 400 fabricada íntegramente en acero inoxidable calidad AISI 304.
- Es un equipo robusto para soportar su uso industrial.
- Posee una puerta abatible con cierre magnético.
- Para la regulación de temperatura posee un Moderno Display Gráfico provisto de diferentes funciones que permite tener un control mas preciso y automático en el proceso de cocción.
- Cuenta con una luz piloto y un botón de reset en caso que se requiera.
- Para la seguridad cuenta con un termostato de seguridad y un ventilador
Freidora Eléctrica 1 Depósito 2 Canastos Gastromaq
Freidora 2 Depósitos 2 Canastos 18 Litros Mage Hogar
Freidora A Gas 6 lts. 1 Depósito ITA
Freidora Eléctrica 1 Depósito Premier 4 L
Las Freidoras son esenciales en cualquier cocina profesional, especialmente en restaurantes, cafeterías y locales de comida rápida, permitiendo freír alimentos de manera rápida y uniforme. En Comercial Franklin ofrecemos Freidoras de alta calidad, disponibles en diferentes tamaños y capacidades, ideales para satisfacer las necesidades de tu negocio. Con diseño robusto y rendimiento eficiente, nuestras freidoras son perfectas para un uso intensivo.
¡Y recuerda que Comercial Franklin despacha a todo Chile!
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