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Fondo eco aluminio 30 lts. Gastromaq
- Descripción técnica: Olla tipo fondo de línea económica con capacidad de 30 litros, fabricada en aluminio de espesor estándar.
- Especificación: Estructura cilíndrica de gran volumen diseñada para una conducción de calor rápida y eficiente, optimizando el tiempo de ebullición. Cuenta con asas laterales de aluminio fijadas mediante remaches de seguridad y un borde superior sencillo. Incluye tapa de aluminio con tirador central. Es una opción liviana y funcional, ideal para presupuestos ajustados.
- Medidas: 34 cm (Diámetro) x 34 cm (Alto).
- Peso: 1,95 kg
- Uso: Preparación de caldos, pastas y guisos en pequeños casinos, emprendimientos gastronómicos o servicios de alimentación de baja rotación que requieren optimizar la inversión.
Freezer Vertical 1 Puerta 145 lts. Acero Inoxidable Ventus
Freezer vertical de 145 litros, ideal para quienes buscan un excelente equilibrio entre capacidad de almacenamiento y un diseño compacto. Su distribución interior permite mantener los alimentos organizados y siempre al alcance.
Cuenta con un eficiente sistema de enfriamiento que entrega un rendimiento confiable para la conservación de alimentos. Además, incorpora puerta reversible, adaptándose fácilmente a distintos espacios y necesidades de instalación.
Características principales
- Capacidad de 145 litros.
- 5 divisiones de almacenamiento para una mejor organización.
- Cajones termoplásticos desmontables, resistentes y fáciles de limpiar.
- Termostato manual interior para un ajuste preciso de la temperatura.
- Sistema de descongelamiento manual.
- Puerta reversible para mayor versatilidad.
- Elegante acabado color Inox.
Freezer Vertical 1 Puerta 200 Lts. Acero Inoxidable Ventus
El Freezer Vertical No Frost de 274 litros es la solución ideal para quienes requieren una amplia capacidad de almacenamiento y una organización eficiente de sus alimentos. Su diseño vertical optimiza el espacio y facilita el acceso a cada producto.
Gracias a su tecnología No Frost, evita la formación de escarcha, manteniendo una temperatura uniforme, mejorando la eficiencia del equipo y reduciendo las tareas de mantenimiento.
Su versátil control de temperatura permite utilizarlo tanto como freezer o refrigerador, adaptándose a distintas necesidades de conservación.
Características principales:
- Capacidad de 274 litros.
- Tecnología No Frost, sin formación de hielo.
- Función dual: puede utilizarse como freezer o refrigerador.
- 7 divisiones para una mejor organización de los alimentos.
- 5 cajones termoplásticos desmontables, resistentes y de fácil limpieza.
- Termostato manual interior para un ajuste preciso de la temperatura.
- Diseño vertical que optimiza el espacio de almacenamiento.
Horno De Piso A Gas 2 Cámaras Ventus
- Construido íntegramente en acero inoxidable.
- Estructura de horno de una pieza.
- Funcionamiento a gas licuado (GLP) y gas natural (GN).
- Quemador inferior y superior con regulador independiente.
- Panel de control digital.
- Incluye temporizador para hornear y controlar de forma precisa el tiempo de cocción.
- Luz interior.
- Posee 16 memorias para guardar recetas.
- Rango de temperatura 0°C – 300°C.
- Potencia eléctrica 300W
- Potencia Gas 20.9 KW
- Consumo nominal GLP 1520 G/H
- Enchufe monofasico domiciliario 16A
- Válvulas automáticas de seguridad de extinción de llama, en caso de falla de ignición.
- Placas de piedra refractaria para un calor parejo.
- Amplia ventana de vidrio de alta resistencia.
- Manilla metálica de alta resistencia.
- Incluye bandejas de 60x40 cm
- Dimensiones (AnxProfxAl) 129,8x83,3x117,1 cm
- Peso 180 kg
Horno De Piso A Gas 3 Cámaras Ventus
- Construido íntegramente en acero inoxidable.
- Estructura de horno de una pieza.
- Funcionamiento a gas licuado (GLP) y gas natural (GN).
- Quemador inferior y superior con regulador independiente.
- Panel de control digital.
- Incluye temporizador para hornear y controlar de forma precisa el tiempo de cocción.
- Luz interior.
- Posee 16 memorias para guardar recetas.
- Rango de temperatura 0°C – 300°C.
- Potencia eléctrica 300W
- Potencia Gas 20.9 KW
- Consumo nominal GLP 2186,5 G/H
- Enchufe monofasico domiciliario 16A
- Válvulas automáticas de seguridad de extinción de llama, en caso de falla de ignición.
- Placas de piedra refractaria para un calor parejo.
- Amplia ventana de vidrio de alta resistencia.
- Manilla metálica de alta resistencia.
- Incluye bandejas de 60x40 cm
- Dimensiones (AnxProfxAl) 131x82,5x170 cm
- Peso 298 kg"
Horno Pizzero Eléctrico 1 Cámara Sobremesa ITA
Mesón De Trabajo 240 x 60 cm. Centro Ecobeck
Mesón Refrigerado 1500×600 mm. Frío Forzado Ventus
- El VMR2PS-260 es un refrigerador profesional ideal para negocios que requieren almacenamiento eficiente y seguro de productos perecibles.
- Cuenta con un sistema de refrigeración por circulación de aire forzado, que asegura una temperatura uniforme en todo el interior.
- Su estructura y acabado en acero inoxidable tanto interior como exterior garantizan durabilidad, higiene y fácil limpieza.
- Dispone de termómetro digital visible para el público, facilitando el control de la temperatura en todo momento.
- Las puertas abatibles de acero permiten un acceso cómodo y seguro, mientras que las repisas ajustables ofrecen flexibilidad para organizar productos de diferentes tamaños.
- Incorpora controlador digital Carel y compresor Embraco, asegurando eficiencia energética y un desempeño confiable.
- Una solución profesional y resistente para mantener frescos tus productos con máxima calidad.
- Construido íntegramente en acero inox. 304.
- Aislación de poliuretano de alta densidad libre de CFC.
- Sistema ajustable de temperatura interior por termostato digital.
- Controlador Digital Carel.
- Compresor Cubijel.
- Sistema de refrigeración con circulación de aire forzado.
- Puerta abatible de acero.
- Sistema de cierre automático en puertas.
- Repisas regulables.
- 4 ruedas de alta resistencia, 2 con freno.
Paila Aluminio Nº 34 Gastromaq
- Paila fabricada en aluminio de alta pureza (Excelente conductor de calor para cocciones uniformes).
- Asas remachadas de gran resistencia para un agarre seguro.
- Espesor industrial para evitar deformaciones por calor intenso.
- Ideal para salteados y preparaciones de volumen medio en cocinas comerciales.
Paila Industrial Aluminio N° 34 Gastromaq
Paila Aluminio Nº 37 Gastromaq
- Paila fabricada en aluminio de alta pureza (Excelente conductor de calor para cocciones uniformes).
- Asas remachadas de gran resistencia para un agarre seguro.
- Espesor industrial para evitar deformaciones por calor intenso.
- Ideal para salteados y preparaciones de volumen medio en cocinas comerciales.
Paila Alumio Nº 40 Gastromaq
Visicooler 3 Puertas 1200 lts. Inverter Ventus
- Compresor Inverter de alta eficiencia: Ajusta automáticamente su velocidad según la demanda de refrigeración, logrando un ahorro de hasta un 60% de energía en comparación con los sistemas tradicionales on-off.
- Temperatura estable y uniforme: Mantiene un enfriamiento constante con una rápida recuperación de la temperatura, ideal para conservar bebidas y alimentos en óptimas condiciones.
- Sistema de frío forzado No Frost: Distribuye el aire frío de manera homogénea, evitando la formación de escarcha y garantizando una excelente exhibición de los productos.
- Funcionamiento silencioso: Opera con un bajo nivel de ruido (aprox. 32,3 a 42,5 dB), proporcionando un ambiente más cómodo para clientes y personal.
- Refrigerante ecológico R290: Utiliza un gas refrigerante de bajo impacto ambiental, contribuyendo a una operación más sostenible.
- Puerta de vidrio templado: Ofrece mayor resistencia y una excelente visibilidad del contenido, favoreciendo la exhibición de los productos.
- Controlador digital de temperatura: Permite ajustar y monitorear la temperatura de forma precisa para una mejor conservación.
- Enfriamiento potente con bajo consumo: Su compresor de alta eficiencia combina un excelente rendimiento con un importante ahorro energético.
- Fácil mantenimiento: Diseñado para simplificar la limpieza y el mantenimiento diario, reduciendo tiempos de operación.
- Ideal para uso comercial: La combinación de frescura constante, excelente visibilidad de productos y bajo consumo de energía lo convierte en una excelente opción para minimarkets, restaurantes, cafeterías y otros negocios gastronómicos.
Balanza Electrónica 20 kg. Acero Inoxidable Torrey Ventus
- Balanza digital para máximo 20 kg.
- Pesada mínima de 20 g - 40 g.
- Tres rangos para mayor exactitud en cada pesaje.
- Batería recargable con duración de 100 horas.
- Memoria para guardar hasta 100 productos.
- Indicador de precio en ambas caras.
- Funciones de caja registradora como: suma, resta, multiplicación, total de venta y cambio.
- Corte de ventas diario para obtener el total de todos tus artículos en una solo operación.
- Soportan altas temperaturas.
- Fácil limpieza.
Freidora Eléctrica 1 Depósito Eco Gastromaq
- Equipada con un sistema de control de temperatura ajustable y un límite de temperatura integrado que interrumpe el funcionamiento en caso de sobrecalentamiento, proporcionando mayor seguridad y un funcionamiento confiable.
- Fabricada íntegramente en acero inoxidable y materiales de alta calidad aptos para el contacto con alimentos. Su construcción ofrece una excelente resistencia a la corrosión, alta durabilidad y facilidad de limpieza, siendo ideal para un uso intensivo en entornos gastronómicos profesionales.
Extractor De Jugo 90 Kg/h JSJC-06-120 Ecobeck
- Extractor de jugo de alto poder y productividad utilizando principalmente tecnología centrifuga en el proceso de extracción
- Peso ligero para su manipulación
- Silenciosa, de fácil mantenimiento
- Estructura de metal aleado y piezas en contacto con alimento completamente en acero inoxidable.
- Óptimo uso Hoteles, Restaurantes, casinos, etc.
- Incluye recipiente para residuos
Horno Pizzero Eléctrico Trifásico Maigas
- El Horno Pizzero Profesional está para entregar una cocción rápida, uniforme y de alta calidad. Ideal para pizzerías, restaurantes y locales gastronómicos que buscan rendimiento constante y resultados perfectos. Gracias a su base refractaria, logra una masa crujiente y bien cocida abajo, mientras que su sistema de calor superior e inferior garantiza un dorado uniforme en cada preparación.
- Iluminación interior en ambos costados de la cámara de cocción, lo que proporciona una perfecta visibilidad y un mayor control del proceso de cocción.
- Panel frontal de acero inoxidable 201
- Rango de temperatura de trabajo de 0 a 450°
- Capacidad para 3 pizzas familiares de 35 centímetros de diámetro
- Puerta abatible con visor de vidrio para un monitoreo constante de la cocción.
- Placa interna de borosilicato que garantiza una distribución uniforme del calor.
- Control independiente de temperatura superior e inferior para una cocción precisa
- Resistencias blindadas de alta durabilidad y mayor seguridad.
Molinillo Eléctrico Alta Producción SS XM- 200H Ecobeck
- Molinillo industrial para la elaboración de pastas, molienda, ideales para mantequilla de maní y otras preparaciones de alta producción.
- Cuerpo estructura acero inoxidable.
- Sistema profesional de elaboración bajo estándares establecidos por la industria alimentaria y comercial.
- Disño de fácil manejo y simple mantención.
- Sistema abrasivo de altas revoluciones facilmente intercambiables.
- Motor con sitema de ventilación, voltaje 220v/50hz
Olla Arrocera Eléctrica 18 Lts. CVC
- La Olla Arrocera Eléctrica de 10 litros es la solución ideal para restaurantes, casinos, hoteles, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que necesitan preparar grandes cantidades de arroz de forma rápida y eficiente.
- Capacidad de 18 litros.
- Ideal para uso comercial y gastronómico.
- Recipiente interior antiadherente de fácil limpieza.
- Distribución uniforme del calor para mejores resultados.
- Tapa con cierre seguro y asas resistentes para un manejo cómodo.
- Construcción robusta para un uso prolongado.
Sartén 22 cm. Antiadherente Granito Color Gastromaq
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Aluminio Forjado de Alta Resistencia: Construcción robusta que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor, evitando deformaciones por altas temperaturas.
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Antiadherente de Grado Superior: Superficie de alto rendimiento que evita que los alimentos se peguen, permitiendo cocinar de forma más saludable con el uso de menos aceite.
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Mangos “Soft-Touch” Estilo Madera: Empuñaduras ergonómicas con un acabado elegante tipo madera que no conducen el calor, brindando un agarre cómodo y seguro.
Beneficios principales:
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Cocina Saludable: Gracias a su tecnología antiadherente, puedes reducir significativamente la grasa en tus preparaciones sin sacrificar la textura ni el sabor de tus alimentos.
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Diseño Sofisticado: La combinación del cuerpo forjado con los mangos tipo madera aporta un aire rústico y moderno a la vez, elevando el estilo de tu cocina.
- Limpieza Sin Esfuerzo: La calidad del antiadherente facilita la limpieza post-cocción, ya que los residuos se deslizan fácilmente con un mínimo esfuerzo.
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Durabilidad Prolongada: El proceso de forjado ofrece una densidad de material superior, lo que se traduce en una mayor vida útil frente al uso diario intensivo.
Sartén 22 cm. Antiadherente Granito Gastromaq
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Aluminio Forjado de Alta Resistencia: Construcción robusta que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor, evitando deformaciones por altas temperaturas.
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Antiadherente de Grado Superior: Superficie de alto rendimiento que evita que los alimentos se peguen, permitiendo cocinar de forma más saludable con el uso de menos aceite.
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Mangos "Soft-Touch" Estilo Madera: Empuñaduras ergonómicas con un acabado elegante tipo madera que no conducen el calor, brindando un agarre cómodo y seguro.
Beneficios principales:
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Cocina Saludable: Gracias a su tecnología antiadherente, puedes reducir significativamente la grasa en tus preparaciones sin sacrificar la textura ni el sabor de tus alimentos.
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Diseño Sofisticado: La combinación del cuerpo forjado con los mangos tipo madera aporta un aire rústico y moderno a la vez, elevando el estilo de tu cocina.
- Limpieza Sin Esfuerzo: La calidad del antiadherente facilita la limpieza post-cocción, ya que los residuos se deslizan fácilmente con un mínimo esfuerzo.
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Durabilidad Prolongada: El proceso de forjado ofrece una densidad de material superior, lo que se traduce en una mayor vida útil frente al uso diario intensivo.
Sartén 24 cm. Antiadherente Granito Gastromaq
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Aluminio Forjado de Alta Resistencia: Construcción robusta que garantiza una distribución rápida y uniforme del calor, evitando deformaciones por altas temperaturas.
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Antiadherente de Grado Superior: Superficie de alto rendimiento que evita que los alimentos se peguen, permitiendo cocinar de forma más saludable con el uso de menos aceite.
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Mangos "Soft-Touch" Estilo Madera: Empuñaduras ergonómicas con un acabado elegante tipo madera que no conducen el calor, brindando un agarre cómodo y seguro.
Beneficios principales:
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Cocina Saludable: Gracias a su tecnología antiadherente, puedes reducir significativamente la grasa en tus preparaciones sin sacrificar la textura ni el sabor de tus alimentos.
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Diseño Sofisticado: La combinación del cuerpo forjado con los mangos tipo madera aporta un aire rústico y moderno a la vez, elevando el estilo de tu cocina.
- Limpieza Sin Esfuerzo: La calidad del antiadherente facilita la limpieza post-cocción, ya que los residuos se deslizan fácilmente con un mínimo esfuerzo.
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Durabilidad Prolongada: El proceso de forjado ofrece una densidad de material superior, lo que se traduce en una mayor vida útil frente al uso diario intensivo.