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Espátula Pizza Aluminio 30 cm. Redondo Gastromaq
- Pala o espátula para pizza con cabezal redondo de 30 cm, fabricada en aluminio ligero con mango de madera aislante.
- Hoja de aluminio de alta resistencia con diseño circular que facilita el giro de la pizza dentro del horno. Superficie lisa para un deslizamiento óptimo bajo la masa y mango de madera remachado que protege al operario del calor directo.
- Peso: 0,52 kg
- Ideal para introducir, girar y retirar pizzas o panes circulares en hornos de leña, piedra o industriales, optimizando el espacio en cámaras de cocción reducidas.
Exprimidor De Cítricos Cámara Aluminio Skymsen Ventus
Freidora Eléctrica Alta Producción 1 Canasto 28 Lts. Gastromaq
- Capacidad: 28 litros de aceite
- Canasto: Reforzado, alta capacidad
- Energía: Eléctrica, alta eficiencia térmica
- Construcción: Acero inoxidable completo
- Rendimiento: Recuperación rápida y temperatura estable
- Uso ideal: Alto volumen de frituras continuas
- Ventajas: Fácil limpieza, resistente, ideal para trabajo pesado
Hervidor Eléctrico 6 lts. Ventus
- Hervidor construido en acero inoxidable 304.
- Tapa de Plástico con cierre de seguridad.
- Escala de nivel de agua a la vista.
- Calefactor antiadherente para facilitar limpieza.
- High Limit System que protege el funcionamiento del hervidor. Protección de temperatura máxima y ebullición en seco.
- Control automático de temperatura.
- Luces indicadoras incorporadas.
Hervidor Eléctrico 7,1 Lts. ITA
Horno Convector Eléctrico Con Humedad y Grill 8F Gastromaq
- Horno convector eléctrico industrial con función de humedad (vapor) y grill superior, diseñado para alta eficiencia en panadería y gastronomía.
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad. Cuenta con un sistema de convección mediante turbinas que asegura una distribución uniforme del calor. Incluye función de inyección de humedad para acabados crujientes, grill eléctrico para gratinado perfecto y panel de control electromecánico con temporizador y termostato de alta precisión (hasta 300°C). Capacidad para 4 bandejas de 43,5x31,5 cm (según configuración de guías). Puerta de doble vidrio templado con iluminación interna.
- Peso: 38 kg.
- Ideal para la cocción de panadería fina, bollería, pastelería y terminaciones de platos gourmet que requieren gratinado o control de humedad en restaurantes y cafeterías.
Juego De Ollas Acero 15 Piezas Gastromaq
- Juego de ollas profesional de 15 piezas fabricado íntegramente en acero inoxidable de alta calidad. El set incluye una variedad de capacidades con sus respectivas tapas y accesorios, todos con fondo difusor térmico y mangos reforzados diseñados para el uso intensivo en gastronomía.
- Proporciona una solución integral para múltiples técnicas de cocción (hervir, guisar, saltear). El acero inoxidable asegura una distribución uniforme del calor y una higiene superior, resistiendo el ataque de ácidos alimentarios y el lavado constante.
- Ideal para equipamiento de nuevos emprendimientos gastronómicos, renovaciones de menaje en restaurantes, hoteles, casinos y también para el segmento hogareño premium que busca durabilidad industrial.
- Dimensiones : Alto 30.0 cm x Ancho 35.0 cm x Largo 55.0 cm x Peso 8.2 kg (Dato clave para logística: a pesar de ser 15 piezas, el peso se mantiene eficiente para el despacho individual por courier)
Llave Lavaplatos Monomando Grifo Flexible Extensible Gastromaq
- Llave lavaplatos monomando Gastromaq
- Diseño moderno y elegante
- Cuello flexible y extensible
- Mayor alcance y comodidad al lavar
- Control de agua fría y caliente con una sola manilla
- Material resistente y duradero
- Ideal para cocina doméstica o gastronómica
- Fácil instalación
- Práctica y funcional para el uso diario
Olla Arrocera Eléctrica 12 Litros (13 L) Ecobeck
Olla Presión 35 lts. (40 lts ) Acero Inoxidable Gastromaq
- Olla presión 35 lts. (40 lts ) acero inoxidable Gastromaq
- Especificación: acero inoxidable de gran espesor, sistema de cierre de seguridad con puente, válvulas de alivio reguladas y mangos de baquelita resistentes al calor. Ideal para cocciones rápidas de gran volumen.
- Medidas: 40 cm (Diámetro) x 32 cm (Alto) aproximadamente.
- Peso: 8,20 kg.
Olla Presión 70 lts. (80 lts.) Acero Inoxidable Gastromaq
Olla Sopera Acero Inoxidable 10 lts. Gastromaq
- Capacidad de 10 litros
- Fabricada en acero inoxidable resistente
- Mantiene sopas y cremas a temperatura ideal
- Control de temperatura regulable
- Tapa con asa resistente al calor
- Ideal para buffet, restaurantes, casinos y catering
- Diseño compacto, elegante y profesional
- Fácil limpieza y mantenimiento
- Uso gastronómico intensivo