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Uslero Profesional Aluminio 38 cm. Diametro 9 cm. Gastromaq
- El uslero de aluminio es valorado por su higiene y su capacidad de mantener una temperatura baja, ideal para masas con alto contenido de grasa
- Material: Cilindro de aluminio extrusionado de alto espesor con acabado pulido espejo.
- Componentes: Sistema de eje central de acero con rodamientos internos (ball bearings) para un giro fluido e independiente de los mangos.
Uslero Profesional Aluminio 46 cm. Diametro 9 cm. Gastromaq
- Uslero industrial de longitud extendida, fabricado con un cilindro de aluminio extrusionado de alto espesor y acabado liso. Cuenta con un sistema interno de eje de acero y rodamientos de bolas de alta resistencia que aseguran un giro independiente de los mangos.
- Su superficie metálica es higiénica, no porosa y resistente a la corrosión.
- Su función principal es el laminado y estirado de grandes volúmenes de masa con un acabado perfectamente liso. Debido a su longitud de 46 cm y su diámetro de 9 cm, permite ejercer una presión uniforme sobre superficies de masa muy anchas, reduciendo drásticamente la cantidad de pasadas necesarias y optimizando los tiempos de producción.
- Es la herramienta ideal para panaderías industriales, fábricas de pastas y pizzerías de alto tráfico que trabajan con mesones de gran tamaño. Su uso es específico para extender láminas de masa para bizcochos, hojaldres industriales, masas de pizza XL o grandes mantos de fondant. El aluminio ayuda a mantener la temperatura de la masa baja, vital para preparaciones de pastelería fina.
Vitrina Pastelera 3 Niveles Negra 1.5 mts. Cuadrada Gastromaq
- La Vitrina Pastelera Cuadrada Gastromaq de 3 niveles, color negro y 1,5 metros es ideal para exhibir y conservar pasteles, tortas y postres con una presentación moderna y profesional.
- Su diseño cuadrado y elegante, junto a su acabado en color negro, aporta una estética sobria y atractiva que realza los productos exhibidos. Los tres niveles permiten una óptima organización y un mejor aprovechamiento del espacio interior.
- Cuenta con un sistema de refrigeración eficiente y uniforme, que mantiene la temperatura estable para preservar la frescura, textura y sabor de los productos por más tiempo. Sus componentes de alta calidad garantizan un funcionamiento confiable y duradero, incluso en jornadas de uso continuo.
- Incorpora control de temperatura, lo que permite mantener las condiciones ideales de conservación y optimizar el consumo energético.
- Ideal para pastelerías, cafeterías, panaderías y restaurantes, esta vitrina es perfecta para exhibir tortas, pasteles, postres, bebidas y otros productos refrigerados, combinando diseño, funcionalidad y rendimiento.
Cocina De Inducción 1 Plato Blanik
- Cocina De Inducción 1 Plato Blanik, portátil, ligera con 1 quemador, panel touch y10 niveles de calor con temporizador. Tecnología de inducción que alcanza la temperatura ideal en segundos, compatible con ollas y sartenes de inducción con fondo plano y de un diámetro entre 12 a 26cm.
- Control preciso de temperatura y tiempos, un diseño moderno y compacto, ideal para cocinas, grandes, pequeñas u oficinas.
- Portátil y ligera, fácil de transportar y usar en cualquier espacio.
- Calentamiento rápido, tecnología de inducción que alcanza la temperatura ideal en segundos.
- Superficie de vidrio de vitrocerámica, resistente, fácil de limpiar y con acabado elegante.
Laminadora De Piso Con Banda Reversible KDQ 520 Ecobeck
- Fabricada en lamina de acero esmaltado en color blanco, con tipo de piso con banda, cuenta con cabezal de acero inoxidable y aluminio, Interruptor reversible de fácil operación, rodillos de acero inoxidable, graduador de grosor de apertura ajustable de un solo paso y cuchillas limpiadoras, a su vez también integrado brazos abatibles
Molinillo De Café Profesional Eléctrico Gastromaq
- El Molinillo de Café Profesional Eléctrico Gastromaq está diseñado para cafeterías, restaurantes y negocios gastronómicos que buscan una molienda precisa y constante en cada preparación. Su motor eléctrico de alto rendimiento garantiza un molido rápido y uniforme, ideal para conservar el aroma y sabor natural del café.
- Cuenta con una estructura resistente y un diseño funcional, pensado para un uso intensivo en entornos profesionales. Su velocidad de trabajo permite optimizar tiempos de atención, mientras que su operación simple facilita el uso diario incluso en horas de alta demanda.
- Este molinillo es la solución perfecta para quienes desean ofrecer café de calidad superior, asegurando frescura en cada taza y un desempeño confiable a largo plazo.
Plancha Eléctrica Panini Simple Acanalada/Acanalada 43×36 cm. Gastromaq
- Es una prensa tipo Panini Simple de alto rendimiento, diseñada para el sellado y tostado rápido de sándwiches, carnes y vegetales. Su característica distintiva es la configuración "Acana/Acana" (Placa Superior e Inferior Acanaladas/Ranuradas), lo que otorga el clásico marcado de parrilla a los alimentos.
- Tipo de Placas: Acanalada arriba y Acanalada abajo (ambas estriadas).
- Superficie de Cocción: 43 cm x 36 cm (área útil de trabajo).
- Material de las Placas: Hierro fundido (fundición) de alta densidad para máxima retención de calor.
Estante Cromado 90×60 cm. Maigas
Estantería Lisa 90 cms Acero Inoxidable
Estante Epóxico 90x60x180 cm. Maigas
Estantería Acanalada Acero Cromadas 90 cms.
Estante Recubierto 91x35x180 cm. Ventus
- Protección Exclusiva: nuevo y exclusivo recubrimiento protección antimicrobiana del producto que protege el revestimiento de bacterias, mohos y hongos que causan olores, manchas y degradación. El sistema de almacenamiento se mantiene limpio entre las limpiezas.
- Atractivo, con una estructura firme pero liviana a la vista que permite ubicar el producto en zonas visibles de almacenamiento además de cámaras frigoríficas.
- Su sistema proporciona un fácil montaje sin el uso de herramientas especiales, su diseño permite un incremento en la circulación de aire y la luz además de la versatilidad para cambiar a medida de sus necesidades de almacenamiento, las diferentes alturas de sus repisas.
- Económico: Nuestras estanterías son una cómoda y económica opción de trabajar en diferentes espacios con materiales de excelencia al alcance de la mano.
Estante Recubierto 91x46x180 cms. Ventus
- Protección Exclusiva: nuevo y exclusivo recubrimiento protección antimicrobiana del producto que protege el revestimiento de bacterias, mohos y hongos que causan olores, manchas y degradación. El sistema de almacenamiento se mantiene limpio entre las limpiezas.
- Atractivo, con una estructura firme pero liviana a la vista que permite ubicar el producto en zonas visibles de almacenamiento además de cámaras frigoríficas.
- Su sistema proporciona un fácil montaje sin el uso de herramientas especiales, su diseño permite un incremento en la circulación de aire y la luz además de la versatilidad para cambiar a medida de sus necesidades de almacenamiento, las diferentes alturas de sus repisas.
- Económico: Nuestras estanterías son una cómoda y económica opción de trabajar en diferentes espacios con materiales de excelencia al alcance de la mano.
- 5 años de Garantía anti Corrosión.
Repisa Pintada 91×61 cms. Ventus
- Protección Exclusiva: nuevo y exclusivo recubrimiento protección antimicrobiana del producto que protege el revestimiento de bacterias, mohos y hongos que causan olores, manchas y degradación. El sistema de almacenamiento se mantiene limpio entre las limpiezas.
- Atractivo, con una estructura firme pero liviana a la vista que permite ubicar el producto en zonas visibles de almacenamiento además de cámaras frigoríficas.
- Su sistema proporciona un fácil montaje sin el uso de herramientas especiales, su diseño permite un incremento en la circulación de aire y la luz además de la versatilidad para cambiar a medida de sus necesidades de almacenamiento, las diferentes alturas de sus repisas.
- Económico: Nuestras estanterías son una cómoda y económica opción de trabajar en diferentes espacios con materiales de excelencia al alcance de la mano.
- 5 años de Garantía anti Corrosión.
Estantería Lisa 4 Niveles 98x48x154 cm. Gastromaq
Repisa Lisa 100x50x155 cms. Ecobeck
- Repisa fabricada íntegramente en acero inoxidable que facilita su limpieza.
- De fácil montaje, sin la necesidad de útiles ni herramientas
- Cuenta con 4 repisas lisas ajustables para facilitar su optima utilización.
- Soporta una carga máxima : 150 kilos.
- Patas de perfil tubular resistente a ambientes hostiles con tope regulable.
- Las medidas son 100x50x155 cms
Estantería Lisa 4 Niveles 1180x480x1540 cms. Gastromaq
Estante Epóxico 120x45x180 Maigas
Repisa Lisa 120x50x155 cms. Ecobeck
Sobadora Eléctrica Sobremesa 20 cm Gastromaq
- La Sobadora Eléctrica Sobremesa 20 Gastromaq es una laminadora de masa compacta, pensada para producciones pequeñas y medianas en panaderías artesanales, pastelerías y emprendimientos de pastas. Su tamaño reducido permite instalarla fácilmente sobre mesones, sin sacrificar rendimiento ni precisión.
- Dispone de rodillos de 20 cm de ancho, fabricados en acero cromado, que garantizan un estirado uniforme, evitan la adherencia de la masa y facilitan la limpieza. Su motor de 1/4 HP entrega la potencia necesaria para trabajar masas de pan, empanadas, pizzas y pastas de forma continua y eficiente.
- Con una capacidad de producción aproximada de 2 a 4 kg por tanda, es una excelente opción para negocios que buscan regularidad en el laminado, ahorro de tiempo y resultados profesionales, todo en un equipo liviano y fácil de manipular.
Sobadora Eléctrica Sobremesa 40 cms. Gastromaq
Sobadora Pedestal 50 cm. Hércules Maigas
- Gran potencia de 3.2 HP para trabajar densas masas de panadería
- Rodillos de acero inoxidable de gran fuerza y precisión
- Bandejas de entrada y salida de acero inoxidable
- Velocidad constante productividad sin pausas
- Espesor ajustable con manivela
- Construcción robusta de acero pintado con pintura electroestática termoendurecida
- Estructura reforzada para trabajo pesado y facilitar traslado con montacargas o transpaletas.
- Máxima estabilidad al trabajar
- Cero vibraciones
- Soportes antideslizantes
- Botones de emergencia integrados en ambos lados
- Protección IPX1 para resistir ambientes húmedos
- Banco de harina para un trabajo más seguro
Sobadora Eléctrica Sobremesa 22 cm. Gastromaq
- La Sobadora Eléctrica Sobremesa 22 cm. Gastromaq HNM-220 es una laminadora de masa diseñada para negocios que buscan eficiencia, precisión y un tamaño práctico. Se posiciona justo entre los modelos de 20 y 24 cm, ofreciendo un equilibrio perfecto entre formato compacto y mayor superficie de trabajo.
- Cuenta con rodillos de 22 cm de ancho, ideales para estirar masas de manera uniforme y continua, facilitando la preparación de pastas, masas para panadería, repostería y pizzería. Sus rodillos de acero cromado evitan la adherencia de la masa, mejoran el acabado del laminado y permiten una limpieza rápida y sencilla.
- Gracias a su diseño de sobremesa, es una excelente opción para cocinas profesionales con espacio limitado que necesitan rendimiento constante y resultados precisos en el trabajo diario.