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Sobadora Manual 35 cms. Maxi Doro Gastromaq
Sobadora Manual 40 cms. Mega Doro Gastromaq
Sobadora Manual 45 cms. Mega Doro Malta
Vitrina Exhibición Neutra 41L / 2 Niveles 55x53x31 cm. Gastromaq
- Vitrina Exhibición Neutra 41L / 2 Niveles Gastromaq es una excelente opción para exhibir productos de forma ordenada y atractiva en mostradores y puntos de venta. Su diseño neutro permite presentar alimentos sin refrigeración, manteniendo una imagen limpia y profesional.
- Incorpora dos niveles internos que optimizan el espacio de exhibición, facilitando la organización de productos como pastelería, panadería, snacks u otros alimentos listos para consumo. Su estructura con vidrios transparentes asegura una alta visibilidad desde distintos ángulos, incentivando la compra por impulso.
- Gracias a sus dimensiones compactas de 55 x 53 x 31 cm y su capacidad de 41 litros, esta vitrina es ideal para cafeterías, panaderías, locales de comida rápida y comercios gastronómicos que buscan una exhibición funcional y elegante.
- Capacidad: 41 litros
- 2 niveles de exhibición
- Uso neutro (sin refrigeración)
- Estructura resistente con vidrio transparente
- Ideal para mostrador
Vitrina Exhibición Neutra 71L / 2 Niveles 92x35x31cm. Gastromaq
- Vitrina Exhibición Neutra 71L / 2 Niveles Gastromaq es la solución ideal para presentar productos de manera ordenada y atractiva en mostradores y puntos de venta. Su diseño neutro permite exhibir alimentos sin refrigeración, manteniendo una visual limpia y profesional.
- Cuenta con dos niveles internos que optimizan el espacio de exhibición, facilitando la organización de productos como pastelería, panadería, snacks u otros alimentos listos para consumo. Su estructura con vidrios transparentes ofrece máxima visibilidad desde distintos ángulos, incentivando la compra por impulso.
- Gracias a sus dimensiones compactas de 92 x 35 x 31 cm y su capacidad de 71 litros, esta vitrina es perfecta para cafeterías, panaderías, locales de comida rápida y comercios gastronómicos que buscan una exhibición elegante y funcional.
- Capacidad: 71 litros
- 2 niveles de exhibición
- Uso neutro (sin refrigeración)
- Estructura resistente con vidrio transparente
- Ideal para mostrador
Vitrina Pastelera 3 Niveles Negra 1.8 mts. Cuadrada Gastromaq
- La Vitrina Pastelera Cuadrada Gastromaq de 3 niveles, color negro y 1,8 metros es ideal para exhibir y conservar pasteles, tortas y postres con una presentación moderna y profesional.
- Su diseño cuadrado y elegante, junto a su acabado en color negro, aporta una estética sobria y atractiva que realza los productos exhibidos. Los tres niveles permiten una óptima organización y un mejor aprovechamiento del espacio interior.
- Cuenta con un sistema de refrigeración eficiente y uniforme, que mantiene la temperatura estable para preservar la frescura, textura y sabor de los productos por más tiempo. Sus componentes de alta calidad garantizan un funcionamiento confiable y duradero, incluso en jornadas de uso continuo.
- Incorpora control de temperatura, lo que permite mantener las condiciones ideales de conservación y optimizar el consumo energético.
- Ideal para pastelerías, cafeterías, panaderías y restaurantes, esta vitrina es perfecta para exhibir tortas, pasteles, postres, bebidas y otros productos refrigerados, combinando diseño, funcionalidad y rendimiento.
Vitrina Templada 66 cm. 2 Repisas Gris Gastromaq
- Equipo confiable y eficiente para mantener alimentos calientes y bien presentados en entornos gastronómicos profesionales.
- Diseño compacto de 660 x 495 x 615 mm, ideal para uso sobre mesón o sobremesa.
- Cuenta con tres niveles amplios, perfectos para exhibir platos calientes, snacks o productos de pastelería.
- Sistema de calefacción de 0,8 kW, que garantiza un calentamiento uniforme y un consumo energético eficiente.
- Mantiene los alimentos calientes, frescos y listos para servir durante más tiempo.
- Puertas correderas de vidrio, que facilitan el acceso al interior y ayudan a conservar el calor y la higiene.
- Construcción robusta, diseñada para un uso intensivo en el rubro gastronómico.
- Tres niveles internos: Permiten exhibir múltiples alimentos de forma ordenada.
- Calefacción eficiente: Sistema de 0,8 kW para una temperatura constante.
- Diseño compacto: Se adapta fácilmente a espacios comerciales reducidos.
- Puertas de vidrio deslizantes: Mejoran la visibilidad y reducen la pérdida de calor.
- Estructura resistente: Pensada para uso profesional continuo.
- Cafeterías y panaderías: Mantiene productos horneados y snacks calientes y atractivos.
- Buffets y restaurantes: Ideal para áreas de autoservicio.
- Servicios de catering: Perfecta para exhibir platos calientes en eventos y reuniones.
- Combina eficiencia, durabilidad y diseño compacto, convirtiéndose en un equipo esencial para negocios gastronómicos.
- Su sistema de calentamiento preciso, fácil limpieza y construcción resistente aseguran un rendimiento constante, incluso en entornos de alta demanda.
Vitrina Templada 90 cm. Negra Apertura Frontal 3 Repisas Gastromaq
Baño María 5 Depósitos 1/2 Vidrio Recto Ecobeck
- Mantenedor de comida caliente baño María Alto diseño.
- Contenedores de acero inoxidable grado alimenticio.
- Posibilidad de soportar distintas medidas de depósitos gastronómicos.
- Construcción acero inoxidable (robusto y libre de óxido).
- Todas las partes internas que entran en contacto con los alimentos son de acero inoxidable grado alimenticio.
- Cubierta de vidrio de alta resistencia recto.
- 5 depósitos.
- Facilidad de operación y limpieza.
Baño María Eléctrico Sin Depósito Ventus
- Baño María eléctrico diseñado para depósitos 1/1 GN de 150 mm de profundidad.
- Su temperatura de trabajo regulable entre 45°C y 85°C permite calentar o cocinar alimentos de forma suave y uniforme, ideal para la elaboración de postres, salsas y fundir chocolate. Sin despiche, ofrece un manejo limpio y eficiente.
- Perfecto para restaurantes, hoteles y pequeños negocios de comida que requieren calidad y precisión en sus preparaciones.
Churrasquera a Gas 55×50 cm. Gastromaq
- Churrasquera o plancha de mesa a gas para uso comercial intensivo
- Ideal como equipo complementario para freidoras en cocinas profesionales
- Permite preparar hamburguesas, churrascos, huevos y otros alimentos a la plancha
- Tipo de energía: gas licuado (GLP) o gas natural
- Superficie de cocción de acero al carbono, con espesor aproximado entre 8 y 10 mm
- Espesor diseñado para mantener la temperatura al incorporar alimentos fríos
- Incorpora 2 quemadores independientes en forma de “H” para una distribución uniforme del calor
- Encendido manual tipo piezoeléctrico
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable
- Placa de cocción de acero pulido
Churrasquera a Gas 75×50 cm. Gastromaq
- Diseñada para negocios que requieren mayor superficie y alta producción
- Ideal para manejar grandes volúmenes de pedidos simultáneos
- Tipo de energía: gas licuado (GLP) o gas natural
- Dimensiones de la plancha: 75 cm de ancho x 50 cm de fondo
- Espesor de la placa: aproximadamente 10 mm para una excelente inercia térmica
- Mantiene la temperatura incluso al incorporar grandes cantidades de carne
- Incorpora 3 quemadores independientes en forma de “H” o herradura
- Consumo térmico aproximado: 30.000 BTU/h
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable
- Placa de cocción de acero pulido de alta resistencia
- Triple zona de calor con control independiente mediante 3 perillas
- Zona de fuego alto para sellar carnes y hamburguesas
- Zona de fuego medio para cocción de vegetales o huevos
- Zona de fuego bajo para calentar pan o mantener pedidos listos
- Permite cocinar entre 12 y 15 hamburguesas estándar simultáneamente
- Incluye canaleta perimetral y cajón recolector de grasa de mayor capacidad que el modelo 718
Congeladora 199 lts. Tapa de Vidrio Maigas
- Equipo de refrigeración comercial con función dual, configurable como congelador (-18 °C) o refrigerador (+5 °C).
- Control termostático manual, que permite ajustar fácilmente la temperatura según la necesidad del producto.
- Tapa de vidrio plano, ideal para visualizar el contenido sin abrir el equipo y minimizar la pérdida de frío.
- Capacidad útil de 167 litros, adecuada para almacenamiento y exhibición de alimentos fríos o congelados.
- Diseñado para conservar y exhibir productos como carnes, helados, alimentos sellados, bolsas de hielo y similares.
- Enfoque comercial, ideal para negocios que requieren eficiencia en conservación y presentación.
- Descongelación manual, simple y práctica.
- Incluye canastillo en polímero certificado NSF (EE. UU.), resistente a más de 6 kg, libre de oxidación y con mayor vida útil.
- Materiales que reducen el riesgo de contaminación cruzada.
- Interior blanco, que facilita la visualización y la higiene.
- Fácil limpieza interior para un mantenimiento rápido.
- Tapón exterior, que facilita la limpieza y el proceso de descongelación.
Deshidratador Sobremesa 12 Bandejas Gastromaq
- El deshidratador sobremesa Gastromaq de 12 bandejas está diseñado para la deshidratación eficiente de alimentos en cocinas profesionales y emprendimientos gastronómicos con mayor volumen de producción. Permite trabajar frutas, verduras, hierbas, carnes, hongos y otros productos, logrando un secado uniforme y controlado.
- Cuenta con control de temperatura regulable, lo que facilita ajustar el proceso según el tipo de alimento y conservar mejor sus propiedades, sabor y textura. Su sistema de circulación de aire asegura una distribución homogénea del calor en todas las bandejas.
- Gracias a su formato de sobremesa y alta capacidad, optimiza el espacio de trabajo sin sacrificar rendimiento.
- Fabricado con materiales resistentes y de fácil limpieza, es una solución confiable para uso intensivo en restaurantes, cocinas industriales y negocios especializados en alimentos deshidratados.
Deshidratador Sobremesa 20 Bandejas Gastromaq
- Capacidad: 20 bandejas de acero inoxidable.
- Potencia: Aproximadamente 1500 W necesaria para mantener el flujo de calor constante en una cámara de mayor volumen.
- Rango de Temperatura: Ajustable de 30°C a 90°C.
- Temporizador: Hasta 24 horas con apagado automático.
- Material: Construcción reforzada en acero inoxidable, diseñada para uso intensivo.
- Ventilación: Sistema de doble ventilador trasero, fundamental para que el aire llegue con la misma fuerza a las 20 bandejas.
Deshidratador Sobremesa 30 Bandejas Gastromaq
- El deshidratador sobremesa Gastromaq de 30 bandejas está diseñado para procesos de deshidratación de alto volumen en cocinas profesionales y plantas de producción gastronómica. Es ideal para frutas, verduras, hierbas, carnes, hongos y otros alimentos que requieren un secado uniforme y controlado a gran escala.
- Su sistema de control de temperatura regulable permite ajustar con precisión el proceso según el tipo de producto, conservando sabor, textura y propiedades nutricionales. La circulación eficiente del aire asegura una deshidratación homogénea en todas las bandejas, incluso en cargas completas.
- Gracias a su gran capacidad y estructura robusta, optimiza los tiempos de producción sin sacrificar calidad. Fabricado con materiales resistentes y de fácil limpieza, es una solución confiable para uso intensivo en restaurantes, cocinas industriales y negocios especializados en alimentos deshidratados.
Deshidratador Sobremesa 6 Bandejas Gastromaq
- El deshidratador sobremesa Gastromaq de 6 bandejas está diseñado para la deshidratación eficiente y controlada de alimentos en entornos gastronómicos y de producción artesanal. Es ideal para frutas, verduras, hierbas, carnes, hongos y otros productos que requieren un secado uniforme y constante.
- Cuenta con control de temperatura regulable, lo que permite adaptar el proceso según el tipo de alimento y conservar mejor sus propiedades, sabor y textura. Su sistema de circulación de aire asegura un secado homogéneo en todas las bandejas.
- Su formato compacto de sobremesa optimiza el espacio de trabajo, siendo perfecto para cocinas profesionales, restaurantes, emprendimientos gastronómicos y uso comercial. Fabricado con materiales resistentes y de fácil limpieza, ofrece durabilidad y un desempeño confiable para uso continuo.
Estante Cromado 120×60 cm. Maigas
Estante Epóxico 120x60x180 cm. Maigas
Estante Recubierto 1220x350x1800 mm. Ventus
- Protección Exclusiva: nuevo y exclusivo recubrimiento protección antimicrobiana del producto que protege el revestimiento de bacterias, mohos y hongos que causan olores, manchas y degradación. El sistema de almacenamiento se mantiene limpio entre las limpiezas.
- Atractivo, con una estructura firme pero liviana a la vista que permite ubicar el producto en zonas visibles de almacenamiento además de cámaras frigoríficas.
- Su sistema proporciona un fácil montaje sin el uso de herramientas especiales, su diseño permite un incremento en la circulación de aire y la luz además de la versatilidad para cambiar a medida de sus necesidades de almacenamiento, las diferentes alturas de sus repisas.
- Económico: Nuestras estanterías son una cómoda y económica opción de trabajar en diferentes espacios con materiales de excelencia al alcance de la mano.
- 5 años de Garantía anti Corrosión.
Estante Pintado 122x61x180 cms. Ventus
- Protección Exclusiva: nuevo y exclusivo recubrimiento protección antimicrobiana del producto que protege el revestimiento de bacterias, mohos y hongos que causan olores, manchas y degradación. El sistema de almacenamiento se mantiene limpio entre las limpiezas.
- Atractivo, con una estructura firme pero liviana a la vista que permite ubicar el producto en zonas visibles de almacenamiento además de cámaras frigoríficas.
- Su sistema proporciona un fácil montaje sin el uso de herramientas especiales, su diseño permite un incremento en la circulación de aire y la luz además de la versatilidad para cambiar a medida de sus necesidades de almacenamiento, las diferentes alturas de sus repisas.
- Económico: Nuestras estanterías son una cómoda y económica opción de trabajar en diferentes espacios con materiales de excelencia al alcance de la mano.
- 5 años de Garantía anti Corrosión.
Estante Recubierto 122x45x180 cms. Ventus
- Protección Exclusiva: nuevo y exclusivo recubrimiento protección antimicrobiana del producto que protege el revestimiento de bacterias, mohos y hongos que causan olores, manchas y degradación. El sistema de almacenamiento se mantiene limpio entre las limpiezas.
- Atractivo, con una estructura firme pero liviana a la vista que permite ubicar el producto en zonas visibles de almacenamiento además de cámaras frigoríficas.
- Su sistema proporciona un fácil montaje sin el uso de herramientas especiales, su diseño permite un incremento en la circulación de aire y la luz además de la versatilidad para cambiar a medida de sus necesidades de almacenamiento, las diferentes alturas de sus repisas.
- Económico: Nuestras estanterías son una cómoda y económica opción de trabajar en diferentes espacios con materiales de excelencia al alcance de la mano.
- 5 años de Garantía anti Corrosión.
