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Peladora De Papas Industrial 20 kg. Gastromaq
- La peladora de papas industrial Gastromaq de 20 kg está diseñada para cocinas profesionales de alta demanda que requieren máxima capacidad y eficiencia operativa. Permite procesar grandes volúmenes de papas de forma rápida y uniforme, optimizando tiempos de preparación y reduciendo costos de mano de obra.
- Capacidad de trabajo: hasta 20 kg por ciclo.
- Equipo de uso industrial, ideal para casinos, hoteles, restaurantes y centrales de alimentación.
- Sistema de pelado rápido, homogéneo y eficiente, minimiza mermas.
- Construcción robusta y de alta durabilidad, apta para trabajo intensivo.
- Adecuada para papas y otros vegetales de raíz.
- Mejora la productividad y el rendimiento en cocina.
- Operación simple, segura y confiable.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
Procesador / Cortadora de Vegetales Gastromaq
- Procesador / Cortadora de Vegetales Gastromaq
- Equipo multifuncional 3 en 1: ralla, lamina y corta vegetales de forma rápida y uniforme.
- Diseñado para uso gastronómico, ideal para restaurantes, cocinas profesionales y servicios de catering.
- Corte preciso y parejo, mejora la presentación de los alimentos.
- Espesores regulables: 2,5 mm, 3 mm y 3,5 mm según configuración.
- Espesor estándar de 2,5 mm sin espaciador.
- Función de rallado con espesor de 3 mm.
- Permite cortar verduras en rodajas finas o tiras de manera eficiente.
- Cuchillas resistentes, aptas para trabajo continuo.
- Facilita la optimización del tiempo de preparación en cocina.
- Fácil de usar, desmontar y limpiar.
Rebanador / Cortador Eléctrico De Papas Gastromaq
- El Rebanador / Cortador Eléctrico de Papas Gastromaq es un equipo diseñado para optimizar tiempos y estandarizar cortes en cocinas profesionales. Ideal para restaurantes, locales de comida rápida, casinos y cocinas industriales, permite procesar grandes volúmenes de papas de forma rápida y uniforme.
- Su funcionamiento eléctrico garantiza un corte preciso y constante, reduciendo el esfuerzo manual y aumentando la productividad. Fabricado con materiales resistentes, está pensado para un uso intensivo y una larga vida útil, además de facilitar la limpieza y el mantenimiento.
- Este cortador es la solución perfecta para obtener papas parejas y de calidad profesional, mejorando la eficiencia operativa con el respaldo de Gastromaq.
Horno Convector Eléctrico 8A 4 Bandejas 60×40 cm. Pareti-Kitchenette
- Horno Convector Eléctrico Industrial con Humidificador y Grill Superior
- Potencia, precisión y durabilidad en un solo equipo. Este horno convector eléctrico industrial está diseñado para ofrecer resultados uniformes en cada preparación, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
- Su doble ventilador trasero garantiza una distribución homogénea del calor, mientras que el humidificador incorporado mantiene la humedad ideal para masas, carnes y productos horneados. Además, el grill superior con controlador independiente (2 kW) permite gratinar o dorar los alimentos con un acabado perfecto y profesional.
- Fabricado íntegramente en acero inoxidable, tanto en el interior como en el exterior, ofrece máxima resistencia, higiene y fácil limpieza. Su puerta abatible de 180° con doble vidrio templado mejora la visibilidad y la eficiencia térmica, mientras que el mango de acero inoxidable proporciona firmeza y seguridad durante el uso.
- Incluye 4 bandejas de acero inoxidable de 40 × 60 cm, timer programable hasta 120 minutos y un motor italiano de alto rendimiento, que asegura una operación confiable y duradera. Su protección en los ventiladores y estructura robusta garantizan un funcionamiento seguro en entornos exigentes.
- Además cuenta con doble vidrio templado en la puerta, lo que permite que el calor quede de manera más hermético en la cámara.
- ⚡ Potencia total: 6,4 kW (horno) + 2 kW (grill) 🔌 Requiere instalación eléctrica que soporte 29 amperes.
- Este horno tiene una alta potencia, por lo que será entregado sin enchufe, solo con los cables de alimentación. Se recomienda la instalación de un enchufe industrial monofásico.
Máquina Fermentador 16 Bandejas 60×40 cm. Pareti-Kitchenette
- La Cámara Fermentadora FPK-16 PLUS de Pareti Kitchenette® es la solución ideal para panaderías y pastelerías que buscan perfeccionar sus procesos de fermentación con tecnología avanzada y máxima eficiencia. Diseñada para garantizar una fermentación homogénea, este equipo ofrece la calidad y consistencia que necesitas para obtener resultados excepcionales en tus masas.
- Destacado sistema de llenado automático: El avanzado sistema de inyección de agua automática asegura el control preciso de la humedad durante todo el proceso de fermentación, lo que permite optimizar las condiciones internas y garantizar resultados uniformes sin intervención manual. Este sistema no solo mejora la calidad de los productos, sino que también simplifica el trabajo, brindándote mayor comodidad y eficiencia en cada ciclo.
- Fabricada en acero inoxidable tanto en su interior como en su exterior, esta cámara destaca por su durabilidad, higiene y facilidad de limpieza. Su diseño compacto y funcional incluye ruedas para un fácil desplazamiento, siendo perfecta para cualquier espacio profesional que requiera equipos confiables y de alto rendimiento.
Mantenedor De Papas Fritas Grande ITA
- Equipo diseñado para conservar papas fritas calientes y crujientes por más tiempo, ideal para locales de comida rápida, cocinerías y restaurantes con alta rotación.
- Mantiene la temperatura óptima de servicio sin resecar el producto.
- Diseño amplio, pensado para grandes volúmenes de producción.
- Estructura robusta y de fácil limpieza, adecuada para uso comercial intensivo.
- Optimiza los tiempos de atención y mejora la presentación del producto.
- Solución eficiente para asegurar calidad y consistencia en cada servicio.
Vitrina Templada Acero Inoxidable Maigas
- Vitrina con un frente curvo de vidrio, diseñada para exhibir alimentos de forma atractiva.
- En su interior incorpora un sistema de calor que mantiene los productos tibios o calientes.
- Mantenedora y exhibidora para pizzas y sandwich.
- Amplia visión y excelente presentación de los productos.
- Sistema de calefacción por resistencia inferiores.
Baño Maria 6 Depósitos 1/3 Ecobeck
Baño María Eléctrico 3 Depósitos Ecobeck
Cafetera Eléctrica 5 Tazas Con Filtro Oster
- Cafetera Eléctrica 5 Tazas Con Filtro Oster
- Preparación fácil: Solo agrega agua y café, presiona el botón de encendido y obtén hasta 5 tazas sin complicaciones. La jarra graduada permite servir la cantidad exacta.
- Menos desperdicio y más ahorro: Incluye un filtro reutilizable que reduce residuos y evita gastos en filtros desechables.
- Sirve sin esperar: La función Pausa y Servir permite disfrutar una taza mientras la cafetera continúa preparando el resto.
- Evita derrames: La ventanilla de nivel de agua facilita el monitoreo para prevenir desbordamientos.
- Control confiable: Botón de encendido y apagado con luz indicadora que muestra claramente cuándo la cafetera está activa o inactiva.
Balanza de Bolsillo
Balanza Digital 10 kgs. Con Bowl BRZEE
Cortadora De Cecinas 300 mm. Sobremesa Automática Pareti-Kitchenette
- Este cortafiambres automático, alimentado por un potente motor de 400W, ofrece un rendimiento excepcional con un poder de corte de 300W. Equipado con una cuchilla circular italiana de ø300mm, redefine la precisión y la velocidad en la preparación de alimentos.
- Experimenta la eficiencia en cada momento culinario, ya que este cortafiambres realiza hasta 37 cortes por minuto. Ajusta el espesor del corte según tus preferencias, con una versatilidad que abarca desde 0 a 13mm. Con una capacidad de corte tan impresionante, lograrás resultados uniformes y personalizados en cuestión de minutos.
- La calidad y durabilidad de los materiales garantizan un rendimiento confiable y duradero. Además, la seguridad y la facilidad de uso están integradas en su diseño intuitivo, proporcionándote una experiencia culinaria sin complicaciones.
Fabricadora De Hielo 45 kg. Ventus
- Fabrica hielo tipo cubo de 20x20x20mm.
- Permite controlar el espesor del hielo.
- Iluminación interior Luz Azul, esterilización del hielo para eliminar malos olores.
- Función limpieza para reducir la acumulación de escarcha.
- Función programación para programar la producción del próximo día.
- Puerta frontal para apertura y cierre del depósito de hielo.
- Compresor DFR50HF, marca DanFu.
- Patas ajustable hasta 30 mm.
- Incluye: Filtro, tubo de entrada agua, tubo de drenaje, pala para hielo, junta de plástico, manual.
Gratinador Eléctrico Salamandra 80x45x47 cm. Ecobeck
- Gratinador eléctrico tipo salamandra, ideal para gratinar, dorar y calentar alimentos
- Construcción robusta en acero inoxidable, resistente y de fácil limpieza
- Diseño de encimera, práctico para cocinas profesionales
- Dimensiones: 800 x 450 x 470 mm
- Potencia total de 4 kW para un calentamiento rápido y uniforme
- Rango de temperatura ajustable de 0 a 300 °C
- Termostato regulable para un control preciso de cocción
- Alimentación eléctrica 220V / 50 Hz
- Peso del equipo: 28 kg
Licuadora 1.5 lts. Vaso Vidrio 6 Velocidades Mademsa
- Licuadora Mademsa 1,5L con jarra de vidrio y 6 velocidades, 400W MBL40 negra
- Potencia de 400W que permite mezclar y licuar preparaciones con facilidad
- Incluye 6 velocidades más función Pulsar para un mejor control
- Versátil para preparar salsas, jugos, cócteles, mousses y sopas
- Cuenta con cuatro cuchillas de acero inoxidable que mezclan y trituran eficientemente
- Jarra de vidrio de 1,5 litros, resistente y libre de absorción de olores
- Topes antideslizantes que entregan estabilidad y seguridad durante el uso
Olla Acero 26 cm. Tapa Acero Wens
- Cacerola de acero inoxidable con tapa de 26 cm, ideal para quienes buscan calidad y estilo.
- Diseñada para ofrecer practicidad y elegancia en cualquier cocina.
- Marca Wens, reconocida por su calidad e innovación.
- Modelo único, pensado para el uso diario de cocineros modernos.
- Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, resistente y durable.
- Diseño moderno y funcional, compatible con cualquier estilo de cocina.
- Fácil de limpiar y mantener, perfecta para el uso cotidiano.
- Ideal para preparar guisos, salsas y diversos platos con excelentes resultados.
Rallador De Queso Eléctrico RPK-40 Pareti Kitchenette
- Sumérgete en la comodidad y eficiencia de la cocina con el Rallador de Queso RPK-40 de Pareti Kitchenette®, un innovador rallador eléctrico diseñado para un uso profesional e industrial. Este producto redefine la preparación de alimentos con su potencia excepcional de 550W y una capacidad impresionante de rallar hasta 40 kg de queso por hora.
- Diseñado para simplificar tu experiencia en la cocina, el Rallador de Queso RPK-40 hace que el proceso de rallado sea rápido, eficiente y sin esfuerzo. Ya sea para añadir el toque perfecto de queso a tus pastas gourmet, platos gratinados o cualquier preparación, este rallador eléctrico te brinda resultados consistentes y de calidad en cuestión de minutos.
- Su construcción robusta y duradera garantiza un rendimiento confiable. Además, la facilidad de limpieza y mantenimiento hace que el Rallador de Queso RPK-40 sea la elección ideal para aquellos que buscan optimizar su tiempo en la cocina sin comprometer la calidad de sus preparaciones. Eleva tu experiencia con la potencia y eficiencia del Rallador de Queso RPK-40 de Pareti Kitchenette®.
Refrigerador Combi Frío Estático 246 lts. Libero
- Diseño moderno en acero inoxidable, resistente y compatible con cualquier cocina.
- Dispensador de agua de 2,5 litros para acceder a agua fresca sin abrir la puerta.
- Sistema de descongelamiento manual, simple y práctico.
- Iluminación LED que mejora la visibilidad interior.
- Dos bandejas de vidrio con bordes anti-derrame para una organización segura y fácil limpieza.
- Cajón para frutas y verduras que mantiene la frescura por más tiempo.
- Freezer de gran capacidad con cuatro cajones espaciosos para ordenar congelados.
- Bajo consumo energético con eficiencia A+ y refrigerante ecológico R600a.
Tostador De Pan Eléctrico 730W Mademsa
- El Tostador Mademsa 730W MTS25 con 7 niveles de tostado te acompaña cada mañana para un desayuno delicioso.
- Su acabado de alta calidad en acero inoxidable aporta elegancia y durabilidad a tu cocina.
- Los 7 niveles de tostado permiten elegir el punto ideal para disfrutar tus panes a tu manera.
- Permite descongelar fácilmente panes, waffles y otros alimentos con la Función Descongelar.
- Calienta sin tostar gracias a la Función Calentar.
- En caso de urgencia, puedes detener el proceso en cualquier momento con la Función Cancelar.
- Incorpora una Bandeja para Migas que facilita la limpieza y mantiene la tostadora en buen estado.
- Sus Ranuras Extra Anchas permiten tostar panes de distintos grosores con comodidad.
- El Botón Luminoso mejora la visibilidad del modo que estás utilizando, aportando mayor practicidad.
Vitrina Sushi 1.2 mts. ITA
- Vitrina de 1.2 metros, ideal para exhibir sushi y productos frescos.
- Mantiene una temperatura de trabajo entre 0° y 12° C.
- Conserva los alimentos en condiciones óptimas durante toda la jornada.
- Ofrece una excelente visibilidad para destacar las preparaciones.
- Funciona de manera estable en locales gastronómicos y barras de sushi.
- Diseño compacto que se adapta a mesones y estaciones de trabajo.
- Construcción pensada para uso profesional y continuo.
Ovilladora De Masa 220V ITA
- Ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que requieren estandarizar y agilizar la preparación de masas.
- Funciona con 220V, ofreciendo un rendimiento estable y seguro en entornos comerciales.
- Capacidad de producción de 30 piezas, lo que permite acelerar el trabajo y mantener uniformidad en cada ovillo de masa.
- Diseñada para elaborar masas de panes, empanadas, pizza y otros productos artesanales.
- Construcción resistente que asegura durabilidad y fácil mantenimiento diario.
- Operación simple para mejorar la productividad y reducir tiempo de preparación.
Refrigerador No Frost 338 lts. Maigas
- Tecnología avanzada que permite un ahorro importante de energía, gran capacidad, resistencia y durabilidad hacen de este refrigerador un excelente equipo que facilita la conservación y visualización de los alimentos.
- Bandejas de vidrio templado que lo hacen seguro, resistentes y fácil de limpiar.
- Control de temperatura electrónico.
- Iluminación interior led.
- Patas ajustables.
- Puertas reversibles
- 1 gaveta de almacenamiento de material termoplástico sanitario
- 1 contenedor bebidas de 2 litros
- 3 bandejas removibles de vidrio templado de alta resistencia