GASTRONOMIA
Vitrina Templada 95 cm. 3 Repisas Ecobeck
- Vitrina exhibidora de productos calientes
- Diseño de sobremesa con finas terminaciones
- Máquina de estructura robusta con vidrios curvos templados que mantiene el calor y humedad para la conservación óptima de los alimentos
- Luz interior
- Depósitos de agua para la humedad
- Indicador de temperatura a la vista del público
- V 220/50hZ
Carro Mantenedor De Alimentos 5 Niveles Ventus
- Carro mantenedor de alimentos de 5 niveles (10 GN 1/1 de 15 cm de profundidad).
- Terminaciones en acero inox, en interior y exterior.
- Base anti golpes para transporte seguro.
- Base con ruedas de alta resistencia, 2 con freno.
- Manillas de acero en ambos costados para un cómodo transporte.
- Temperatura homogénea gracias a sus ventiladores.
- Base interior con depósito humidificador.
- Switch de prendido y apagado.
- No Incluye depósitos gastronómicos (GN).
Calentador De Botellas y Salsas Simple Ecobeck
- Optimiza el servicio de tu cocina con este calentador de botellas y salsas simple, ideal para mantener tus preparaciones siempre a la temperatura perfecta. Diseñado para entornos gastronómicos exigentes.
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, es resistente a la corrosión y al desgaste, lo que garantiza una larga vida útil incluso en cocinas de alto tránsito. La botella dispensadora están hecha de material plástico grado alimenticio, resistente a altas temperaturas, no volátil y seguro para el contacto con alimentos.
- Este equipo es perfecto para restaurantes, cafeterías, food trucks y locales de comida rápida, donde se requiere rapidez, higiene y presentación profesional.
- Alta calidad y durabilidad: Cuerpo de acero inoxidable resistente, fácil de limpiar y apto para uso intensivo.
- Botellas seguras y prácticas: Incluye una botella dispensadora plástica de 900 cc con orificio, fabricada con materiales de alta calidad, aptos para alimentos.
- Calentamiento rápido y uniforme: Incorpora motores de calefacción de alto rendimiento que aseguran un calentamiento eficiente, uniforme y rápido.
- Versatilidad de uso: Ideal para mantener calientes diferentes tipos de salsas, como ketchup, mostaza, mayonesa, aderezos para ensaladas, chocolate líquido, manjar, caramelo y otras preparaciones especiales que requieren conservación de temperatura.
Calentador De Botellas y Salsas Doble Ecobeck
- Optimiza el servicio de tu cocina con este calentador doble de botellas y salsas, ideal para mantener tus preparaciones siempre a la temperatura perfecta. Diseñado para entornos gastronómicos exigentes, permite calentar dos botellas simultáneamente, lo que mejora la velocidad y eficiencia del servicio.
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, es resistente a la corrosión y al desgaste, lo que garantiza una larga vida útil incluso en cocinas de alto tránsito. Las botellas dispensadoras están hechas de material plástico grado alimenticio, resistente a altas temperaturas, no volátil y seguro para el contacto con alimentos.
- Este equipo es perfecto para restaurantes, cafeterías, food trucks y locales de comida rápida, donde se requiere rapidez, higiene y presentación profesional.
- Alta calidad y durabilidad: Cuerpo de acero inoxidable resistente, fácil de limpiar y apto para uso intensivo.
- Botellas seguras y prácticas: Incluye dos botellas dispensadoras plásticas de 900 cc con orificio, fabricadas con materiales de alta calidad, aptos para alimentos.
- Calentamiento rápido y uniforme: Incorpora motores de calefacción de alto rendimiento que aseguran un calentamiento eficiente, uniforme y rápido.
- Versatilidad de uso: Ideal para mantener calientes diferentes tipos de salsas, como ketchup, mostaza, mayonesa, aderezos para ensaladas, chocolate líquido, manjar, caramelo y otras preparaciones especiales que requieren conservación de temperatura.
Calentador De Botellas y Salsas Triple Ecobeck
- Optimiza el servicio de tu cocina con este calentador triple de botellas y salsas, ideal para mantener tus preparaciones siempre a la temperatura perfecta. Diseñado para entornos gastronómicos exigentes, permite calentar tres botellas simultáneamente, lo que mejora la velocidad y eficiencia del servicio.
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, es resistente a la corrosión y al desgaste, lo que garantiza una larga vida útil incluso en cocinas de alto tránsito. Las botellas dispensadoras están hechas de material plástico grado alimenticio, resistente a altas temperaturas, no volátil y seguro para el contacto con alimentos.
- Este equipo es perfecto para restaurantes, cafeterías, food trucks y locales de comida rápida, donde se requiere rapidez, higiene y presentación profesional.
- Alta calidad y durabilidad: Cuerpo de acero inoxidable resistente, fácil de limpiar y apto para uso intensivo.
- Botellas seguras y prácticas: Incluye tres botellas dispensadoras plásticas de 900 cc con orificio, fabricadas con materiales de alta calidad, aptos para alimentos.
- Calentamiento rápido y uniforme: Incorpora motores de calefacción de alto rendimiento que aseguran un calentamiento eficiente, uniforme y rápido.
- Versatilidad de uso: Ideal para mantener calientes diferentes tipos de salsas, como ketchup, mostaza, mayonesa, aderezos para ensaladas, chocolate líquido, manjar, caramelo y otras preparaciones especiales que requieren conservación de temperatura.
Baño María 6 Depósitos 1/2 Vidrio Recto ITA
Ideal para mantener tus preparaciones calientes y listas para servir, este Baño María está diseñado para un uso intensivo en cocinas profesionales, casinos, restaurantes y servicios de catering.
Cuenta con 6 depósitos de tamaño 1/2 GN, lo que permite una excelente organización de distintos alimentos. Su estructura robusta de acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza. El vidrio recto frontal no solo protege los alimentos, sino que también ofrece una presentación elegante y funcional.
Características principales:
- Capacidad para 6 depósitos 1/2 GN (incluidos)
- Vidrio protector recto para mayor higiene
- Construcción en acero inoxidable de alta calidad
- Control de temperatura regulable
- Ideal para mantener alimentos calientes por largo tiempo
Perfecto para mantener la calidad de tus platos calientes durante todo el servicio.
Cocina De Inducción 1 Plato Ventus
- Construida en acero inox.e 304 espesor 1mm.
- Plato de cristal negro pulido.
- Sensor de control táctil.
- 10 niveles de temperatura y potencia.
- Timer 4 horas.
- Función mediante vibraciones electromagnéticas que generan calor directamente.
- El equipo es casi un 50% más potente que las cocinas de gas y alcanzan la temperatura mucho más rápido que las cocinas eléctricas.
- Genera calor solo en el utensilio de cocina. La superficie de la cocina permanece fría, excepto en el área donde la base del utensilio de cocina hace contacto, esto hace que la cocina sea más segura que las convencionales a gas.
- Fácil de limpiar ya que, sin llama abierta ni elemento de calentamiento, los alimentos no se queman en la superficie, basta con pasar un paño húmedo para limpiarla.
Máquina Mini Panqueque 9 Moldes 10 cm. Ecobeck
- Panificadora eléctrica con doble placa antiadherente para panqueques de 8 cm de diámetro.
- Producción rápida de 9 panqueques estilo americano
- Diseño compacto, ideal para uso doméstico, ferias, mercados y puestos de repostería.
- Placa de aluminio para una óptima conducción del calor.
- Termostato regulable de 50 °C a 300 °C.
- Luz indicadora que señala cuándo la máquina está lista para verter la masa.
- Temporizador integrado para ajustar el tiempo de cocción con precisión.
- Indicador luminoso de temperatura
- Bandeja recolectora de residuos extraíble y asa resistente.
- Estructura en acero inoxidable: duradera, estable (4 patas de acero) y fácil de limpiar.
- Diseño higiénico que evita la acumulación de restos en esquinas y juntas.
- Limpieza recomendada con agua caliente y esponja suave para no dañar la placa.
- Robusta y fácil de usar
- Placa de cocción con recubrimiento antiadherente
Olla Sopera 10 Lts. Esmaltada Ecobeck
Plancha Panini Doble (Acanalada/Acanalada) 58×40 cm. ITA
- Ideal para cocinas profesionales, esta Plancha Panini Doble Acanalada está diseñada para brindar máxima eficiencia y resultados perfectos en la preparación de paninis, sándwiches, carnes y vegetales. Con una amplia superficie de 58x40 cm y placas acanaladas superiores e inferiores, garantiza un sellado uniforme y una cocción pareja, realzando el sabor y la presentación de cada preparación.
- Fabricada con materiales de alta calidad, esta plancha es robusta, duradera y fácil de limpiar, ideal para el uso intensivo en restaurantes, cafeterías y locales de comida rápida. Su sistema de calentamiento rápido permite un trabajo continuo y eficiente, optimizando tiempos en la cocina.
- Placas acanaladas superior e inferior.
- Superficie de cocción: 58 x 40 cm.
- Construcción resistente, ideal para uso comercial.
- Fácil de operar y limpiar.
Máquina Mini Panqueque Takoyaki Ecobeck
- Optimiza tu producción con esta versátil máquina para mini panqueques estilo Takoyaki, especialmente diseñada para entornos exigentes como panaderías, pastelerías y fábricas de tortas.
- Estructura de acero inoxidable: Resistente, duradera y fácil de limpiar, ideal para el uso intensivo en la industria alimentaria.
- Base teflonada: Evita que los productos se peguen, facilitando una cocción pareja y una limpieza rápida.
- Control de temperatura: Permite un manejo preciso del calor para garantizar resultados perfectos en cada preparación.
- Fácil mantención: Diseñada para un uso práctico y eficiente, minimizando tiempos de limpieza y cuidado.
Olla Multifunción XL 7.5 lts. Oster
- La Multi-Olla Rápida XL Oster® de 7.5 L de capacidad, sirve a más de 9 personas.
- Cuenta con 14 funciones para preparar fácilmente una variedad de comidas al toque de un botón.
- Puedes elegir la configuración de cocción a presión para preparar las comidas rápidamente, o utilizar la función de cocción lenta para regresar a casa al final del día y disfrutar de una deliciosa comida.
- ¡Esta Multi-Olla Rápida XL lo hace todo
Baño María 3 Depósitos 1/2 Vidrio Recto ITA
Máquina Hacer Donuts 6 Unidades Gastromaq
- Esta máquina para hacer donuts es ideal para negocios gastronómicos, panaderías y emprendimientos que buscan una producción rápida y uniforme.
- Diseñada para elaborar 6 donuts al mismo tiempo, garantiza una cocción pareja y eficiente.
- Su estructura de acero inoxidable proporciona durabilidad, higiene y fácil limpieza.
- Perfecta para preparar donuts con una textura esponjosa y dorada, optimizando el tiempo en la cocina y asegurando resultados profesionales.
Máquina Para Hacer Conos Doble Gastromaq
- Esta máquina para hacer conos doble es perfecta para la producción rápida y eficiente de conos de helado o barquillos.
- Diseñada para uso en heladerías, cafeterías y negocios gastronómicos, cuenta con doble plancha que permite elaborar dos conos simultáneamente, optimizando el tiempo de preparación.
- Su estructura de acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza.
- Ideal para quienes buscan calidad y rapidez en la elaboración de conos crujientes y uniformes.
Olla Arrocera A Gas (15 lts.) Gastromaq
- La Olla Arrocera a Gas de 15 litros Gastromaq es la opción perfecta para restaurantes, hoteles, comedores y negocios gastronómicos que requieren cocinar grandes cantidades de arroz de manera rápida y uniforme. Diseñada para un alto rendimiento, su sistema de cocción a gas garantiza eficiencia energética y una cocción homogénea sin complicaciones.
- Fabricada con materiales de alta resistencia, su interior antiadherente evita que el arroz se pegue y facilita la limpieza. Además, su gran capacidad permite preparar hasta 15 litros de arroz en una sola tanda, optimizando el tiempo en la cocina.
- Material resistente y duradero.
- Cocción rápida y uniforme.
- Ideal para restaurantes, hoteles y comedores.
Plancha Panini Doble (Lisa/Lisa) 58×40 cm. Gastromaq
- Esta plancha panini doble con superficie lisa es ideal para preparar sándwiches, paninis, carnes, vegetales y más en restaurantes, cafeterías y negocios gastronómicos.
- Con un diseño de doble placa lisa, permite una cocción uniforme y eficiente en grandes volúmenes.
- Fabricada con materiales resistentes y de fácil limpieza, garantiza durabilidad y un óptimo rendimiento.
- Sus dimensiones de 58x40 cm ofrecen un amplio espacio de trabajo para mejorar la productividad en la cocina.
Baño María 4 Depósitos 1/2 Vidrio Recto ITA
- Mantenedor de comida caliente Baño María Alto diseño.
- Contenedores de acero inoxidable grado alimenticio.
- Posibilidad de soportar distintas medidas de depósitos gastronómicos.
- Todas las partes internas que entran en contacto con los alimentos son de acero inoxidable grado alimenticio.
- Cubierta de vidrio de alta resistencia recto.
- 4 depósitos.
- Facilidad de operación y limpieza.
Chocolatera 4 Depósitos Gastromaq
- La Chocolatera de 4 Depósitos Gastromaq es el equipo ideal para negocios gastronómicos que requieren mantener y servir chocolate caliente de manera eficiente. Diseñada con materiales de alta calidad, cuenta con cuatro depósitos individuales que permiten conservar la temperatura y textura óptima del chocolate, asegurando una preparación homogénea y deliciosa.
- Su sistema de calentamiento al baño maría evita que el chocolate se queme o se espese demasiado, garantizando un producto siempre listo para servir. Además, su estructura robusta y diseño funcional la convierten en una opción práctica y duradera para cafeterías, panaderías, restaurantes y chocolaterías.
- Capacidad: 4 depósitos independientes
- Materiales: Acero inoxidable de alta resistencia
- Ideal para: Chocolaterías, cafeterías, panaderías y negocios gastronómicos
Horno Pizza Eléctrico Dos Cámaras 590x570x440 mm. Gastromaq
- Optimiza tu cocina con este horno eléctrico para pizza de dos cámaras, ideal para restaurantes, pizzerías y emprendimientos gastronómicos.
- Doble cámara: Mayor capacidad y eficiencia para preparar varias pizzas al mismo tiempo.
- Calor uniforme: Distribución óptima del calor para una cocción homogénea y base crujiente.
- Diseño compacto: Dimensiones de 590x570x440, ideal para espacios reducidos sin comprometer la producción.
- Fácil de usar: Controles intuitivos que permiten ajustar la temperatura con precisión.
- Versatilidad: Apto para diferentes tipos de pizza, panadería y otros alimentos horneados.
Máquina Cortadora De Shawarma Gastromaq
- Material de alta calidad, hecho de acero inoxidable, duradero y resistente a la corrosión.
- Motor potente, con una capacidad de 60 kg/h, reduce el trabajo y corta rápidamente. Ideal para máquinas de shawarma, parrillas giroscópicas y asadores verticales.
- Grosor ajustable (0-8 mm), equipada con un anillo metálico para ajustar el grosor, permitiendo elegir una profundidad de corte de 0 a 8 mm. Las cuchillas lisas brindan versatilidad para preparar diversos platos.
- Diseño ergonómico que proporciona un uso cómodo y fácil durante períodos prolongados, asegurando un funcionamiento fluido y eficiente, reduciendo el tiempo y esfuerzo.
- Su cuerpo desmontable facilita la limpieza y el mantenimiento, asegurando una larga vida útil y alto rendimiento.
Máquina Para Masa Tipo Yoggis 6 Unidades Gastromaq
- La Máquina para Masa Tipo Yoggis de 6 Unidades es el equipo ideal para la producción rápida y uniforme de masas con forma precisa, facilitando el trabajo en panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos. Diseñada para estandarizar la producción, garantiza piezas de tamaño uniforme y una textura óptima.
- Su estructura robusta y su sistema de operación eficiente permiten un manejo sencillo y una alta productividad. Es ideal para la elaboración de yoggis y otros productos de panadería con rapidez y precisión.
- Capacidad para 6 unidades por ciclo
- Diseño resistente y fácil de limpiar
- Facilita la producción de masas uniformes
- Ideal para panaderías, pastelerías y negocios gastronómicos.
Olla Arrocera A Gas (23 lts.) Gastromaq
- La Olla Arrocera a Gas de 23 litros Gastromaq es la opción perfecta para restaurantes, hoteles, comedores y negocios gastronómicos que requieren cocinar grandes cantidades de arroz de manera rápida y uniforme. Diseñada para un alto rendimiento, su sistema de cocción a gas garantiza eficiencia energética y una cocción homogénea sin complicaciones.
- Fabricada con materiales de alta resistencia, su interior antiadherente evita que el arroz se pegue y facilita la limpieza. Además, su gran capacidad permite preparar hasta 23 litros de arroz en una sola tanda, optimizando el tiempo en la cocina.
- Material resistente y duradero
- Cocción rápida y uniforme
- Ideal para restaurantes, hoteles y comedores