GASTRONOMIA
Olla Eléctrica Multicocción Digital 6 Lts. Mademsa
Plancha Eléctrica Panini Simple Lisa Gastromaq
- Prepara paninis, sándwiches y otros alimentos con esta plancha eléctrica de superficie lisa, ideal para cocinas profesionales y negocios gastronómicos.
- Su diseño compacto y eficiente garantiza una cocción uniforme y rápida.
- Superficie lisa: Perfecta para una cocción homogénea sin dejar marcas en los alimentos.
- Calor uniforme: Distribución óptima para dorar y calentar de manera eficiente.
- Fácil de usar: Controles intuitivos para regular la temperatura según el tipo de preparación.
- Diseño compacto: Ideal para restaurantes, food trucks y cocinas con espacio reducido.
- Material resistente: Fabricada con materiales duraderos para un uso intensivo.
Cutter Triturador de Vegetales Industrial 19 Lts. Gastromaq
- Optimiza el procesamiento de alimentos con este potente procesador de vegetales industrial de 19 litros, diseñado para negocios gastronómicos que requieren alta eficiencia y precisión. Equipado con un motor de alto rendimiento que procesa una amplia variedad de vegetales en segundos, garantizando rapidez y uniformidad en cada preparación.
- Su estructura robusta y duradera, fabricada con materiales de calidad, asegura un uso intensivo y prolongado. Ideal para restaurantes, hoteles, caterings y cocinas industriales que buscan optimizar tiempos sin comprometer la calidad.
- Capacidad: 19 litros
- Alta potencia para un rendimiento eficiente
- Versatilidad en cortes y procesado de vegetales
- Materiales resistentes para uso intensivo
- Fácil limpieza y mantenimiento
Vitrina Templada 35 cm. ITA
- Exhibe y protege tus productos con la Vitrina Templada de 35 cm, diseñada para brindar durabilidad y elegancia en cualquier negocio gastronómico.
- Fabricada con vidrio templado de alta resistencia, garantiza seguridad y una óptima visibilidad de los alimentos.
- Su tamaño compacto la hace ideal para mostradores, maximizando el espacio sin sacrificar funcionalidad.
- Perfecta para panaderías, cafeterías, restaurantes y comercios en general.
Vitrina Templada 35 cm. 3 Repisas Gastromaq
Horno De Pizza a Gas 16″ Función Giratoria Manual Gastromaq
- Control de potencia sin niveles.
- Quemador de acero inoxidable en forma de "U" con calentamiento en tres lados para una cocción rápida y uniforme.
- Equipado con dispositivo termopar de seguridad (FFD).
- Encendido piezoeléctrico.
- Incluye piedra para pizza de 16" (Cordierita) x 1 unidad.
- Patas plegables.
- Aislante térmico de algodón para mejor retención de temperatura.
- Cámara de cocción en acero inoxidable SUS430, carcasa con recubrimiento en polvo negro.
- Compatible con cilindros de gas de 2 kg a 15 kg.
Cortadora De Pollo 250 Gastromaq
- Optimiza el procesamiento de aves con esta cortadora de pollo 250, diseñada para realizar cortes precisos y uniformes en carnicerías, pollerías y establecimientos gastronómicos. Su potente motor y cuchilla afilada garantizan eficiencia y seguridad en cada uso.
- Capacidad de corte ideal para pollo, pavo y otras aves.
- Cuchilla de alta precisión que permite cortes limpios y sin esfuerzo.
- Construcción en acero inoxidable para mayor durabilidad e higiene.
- Motor potente que asegura un desempeño continuo y profesional.
- Sistema de protección incorporado para un uso seguro.
- Una opción ideal para negocios que requieren rapidez y precisión en el corte de aves.
Licuadora 2 Lts. 6 en 1 Gastromaq
- Descubre la Licuadora 2 Lts. 6 en 1, el aliado perfecto para tu hogar.
- Con su diseño multifuncional, podrás preparar una gran variedad de recetas con facilidad y rapidez.
- Ideal para batidos, salsas, jugos y mucho más.
- Capacidad de 2 litros, ideal para toda la familia.
- 6 funciones en 1, para licuar, triturar, mezclar y más.
- Cuchillas de acero inoxidable de alto rendimiento.
- Jarra resistente y fácil de limpiar.
Licuadora Comercial 2 Lts. Con Capota Digital Gastromaq
- Potente y eficiente, esta licuadora comercial de 2 litros es ideal para bares, restaurantes y cafeterías.
- Equipada con una capota de insonorización, reduce el ruido para un ambiente más agradable.
- Su motor de alta potencia permite triturar hielo, frutas y otros ingredientes con facilidad, asegurando texturas perfectas para batidos, smoothies y salsas.
- La interfaz digital facilita el control de velocidad y tiempo, brindando precisión y comodidad en cada preparación. ¡Optimiza tu cocina con esta licuadora de alto rendimiento!
Licuadora Comercial 2 lts. Con Capota Gastromaq
- Potente y eficiente, esta licuadora comercial de 2 litros es ideal para bares, restaurantes y cafeterías.
- Equipada con una capota de insonorización, reduce el ruido para un ambiente más agradable.
- Su motor de alta potencia permite triturar hielo, frutas y otros ingredientes con facilidad, asegurando texturas perfectas para batidos, smoothies y salsas.
Licuadora 2 Lts. Gastromaq
- Prepara batidos, sopas, salsas y mucho más con la Licuadora 2 Lts. Gastromaq. Diseñada para un uso eficiente en el hogar, esta licuadora combina potencia y capacidad en un diseño resistente y funcional.
- Capacidad de 2 litros.
- Cuchillas de acero inoxidable para una mayor durabilidad y eficiencia.
- Jarra resistente diseñada para soportar el uso diario.
- Fácil de limpiar y segura de usar.
Licuadora Comercial 3 Lts. Digital Gastromaq
- Potencia y precisión para tu negocio con esta licuadora comercial de 3 litros con control digital. Diseñada para bares, cafeterías, restaurantes y cocinas profesionales, ofrece un rendimiento superior para preparar jugos, smoothies, salsas y más.
- Capacidad: 3 litros, ideal para grandes volúmenes
- Panel digital: Control intuitivo con múltiples velocidades y funciones preprogramadas
- Motor potente
- Cuchillas de acero inoxidable: Tritura y licúa con precisión para texturas perfectas
- Fácil limpieza: Diseño desmontable para un mantenimiento rápido y eficiente
- Una herramienta indispensable para optimizar la preparación de bebidas y recetas en tu negocio.
Vaso Licuadora Modelo 6942 Gastromaq
- Repuesto original para Licuadora Modelo 6942 Gastromaq.
- Fabricado en material transparente de alta resistencia.
- Cuchillas de acero inoxidable de alto rendimiento.
- Fácil de instalar, desmontar y limpiar.
- Ideal para reemplazar vasos dañados o desgastados.
- Compatible con la Licuadora Comercial 3 Lts. Digital Gastromaq
Repuesto Cuchilla Licuadora Mod. 6942/6944 Gastromaq
Plancha Doble Contacto Panini 30x32x20 cm. cm. ITA
- Planchas Churrasqueras para el uso comercial e industrial.
- Alta capacidad de producción y rendimiento.
- Equipos fabricados bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria.
- Plancha churrasquera eléctrica doble contacto de sobremesa.
- Construcción de frente, lados y respaldo en acero inoxidable.
- Opción plancha acanalada y lisa de hierro fundido.
- Superficie antiadherente fácil de limpiar.
- Control de Temperatura.
- Calentamiento rápido y uniforme.
Plancha Panini Doble Contacto Lisa Ecobeck
- Planchas Churrasqueras para el uso comercial e industrial.
- Alta capacidad de producción y rendimiento.
- Equipos fabricados bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria.
- Plancha churrasquera eléctrica doble contacto de sobremesa.
- Construcción de frente, lados y respaldo en acero inoxidable.
- Opción plancha acanalada y lisa de hierro fundido.
- Superficie antiadherente fácil de limpiar.
- Control de Temperatura.
- Calentamiento rápido y uniforme.
Moledora De Granos Secos/Húmedos Pedestal Gastromaq
- Potente moledora profesional diseñada para procesar granos secos y húmedos con eficiencia y precisión. Ideal para entornos gastronómicos, panaderías y emprendimientos que necesiten procesar grandes volúmenes con rapidez y calidad.
- Velocidad de rotación: 1440 r/min, garantizando un proceso rápido y eficiente.
- Rendimiento de molienda: Molienda refinada: ≥100 kg/h. Molienda en seco: ≥200 kg/h.
- Diámetro del disco de molienda: 200 mm, asegurando resultados homogéneos y de alta calidad.
- Ajuste de grosor: Según la presión aplicada en la parte delantera, es posible ajustar el grosor del grano molido para obtener la textura deseada, desde molienda fina hasta gruesa.
Moledora De Granos Húmedos Pedestal Gastromaq
- Lleva la molienda de granos a un nivel superior con esta moledora robusta y eficiente, diseñada para uso comercial o industrial.
- Su diseño con pedestal proporciona estabilidad y comodidad durante el uso.
- Velocidad de rotación: 1400 rpm, ideal para una molienda uniforme y controlada.
- Diseño con pedestal: Ofrece mayor estabilidad y comodidad, reduciendo vibraciones durante el proceso.
- Versatilidad: Perfecta para moler diferentes tipos de granos como maní, avellanas, nueces, sésamo, maíz, trigo, choclo, cebada y más.
- Fabricada con materiales de alta calidad, esta moledora garantiza durabilidad y un desempeño óptimo en cualquier entorno de trabajo.
Moledora De Granos Húmedos Sobremesa Gastromaq
- Optimiza tus procesos con esta moledora de granos para hacer mantequilla de maní, avellanas, nueces, sésamo, molinillo de nueces, choclo, etc. Diseñada para ofrecer un rendimiento confiable, cuenta con las siguientes especificaciones:
- Salida estándar: 40kg/h. (mani, almendras, anacardos, la salida es ligeramente inferior).
- Velocidad de rotación: 2800 r/min, asegurando una molienda rápida y uniforme.
- Rendimiento de molienda: Hasta 40 kg/h, perfecta para satisfacer altas demandas en poco tiempo.
- Diámetro del disco de molienda: 140 mm, con disco de piedra de alta calidad para una molienda más natural y precisa.
- Su diseño de sobremesa facilita la instalación en espacios reducidos y su funcionamiento es fácil de operar.
Plancha Doble Contacto Panini Grill Maigas
- Descubre la excelencia culinaria con nuestra plancha Panini Grill de acero inoxidable.
- Su diseño elegante y robusto promete no solo durabilidad, sino también un toque de sofisticación en tu cocina.
- Cada sandwich se convierte en una obra de arte con sus placas de alta precisión, garantizando un dorado perfecto y crujiente en cada bocado.
- Con esta joya, tus comidas cotidianas se transformarán en experiencias gastronómicas inolvidables.
- Construida en acero inoxidable
- Placa superior: 335 x 220 mm
- Placa inferior: 340 x 230 mm
Molino Corona
- El material del molinillo es de metal.
- El material de la base es de hierro fundido.
- Totalmente desmontable para facilitar su limpieza.
- Recubrimiento de estaño de 99.96% de pureza para prevenir la contaminación de alimentos.
- Dientes de aleación reforzada.
- Goma de alta resistencia para una mayor adherencia.
- Discos moledores de aleación especial para prevenir su desgaste y rectificados para producir una molienda fina.
Cocina Industrial 4 Platos Con Horno Gastromaq
- La Cocina Industrial de 4 Platos con Horno es el equipo ideal para restaurantes, hoteles y cualquier negocio gastronómico que busque alto rendimiento y eficiencia en la preparación de alimentos.
- Diseñada con materiales duraderos y de calidad profesional, esta cocina cuenta con cuatro potentes quemadores que ofrecen una cocción rápida y uniforme, ideal para manejar grandes volúmenes de comida en poco tiempo.
- El horno integrado, espacioso y de fácil control, te permite hornear, asar o gratinar con precisión, garantizando resultados consistentes.
- Su diseño robusto, funcional y fácil de limpiar, convierte a esta cocina industrial en la opción perfecta para cocinas comerciales que necesitan un equipo fiable y eficiente para sus operaciones diarias.
Cocina 4 Platos Con Horno GN Maigas
- Construida íntegramente en acero inoxidable.
- Parrilla de fierro fundido tratado con pintura resistente a altas temperaturas.
- Quemadores industriales de aluminio de 140 mm. de diámetro.
- Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad.
- Termómetro análogo de 0 a 400 ºC.
- Platos y bandeja de rebalse en acero inoxidable.
- Interior cámara horno íntegramente en acero inoxidable. 2 bandejas enlozadas de 480 x 430 mm. Certificación SEC.