GASTRONOMIA
Lonchera 2 funciones freidora-churrasquera 40×90 cm. 3 quemadores Gastromaq
- Esta versátil lonchera combina dos funciones en un solo equipo compacto y eficiente: freidora y churrasquera. Fabricada con materiales de alta calidad, cuenta con un diseño robusto y práctico ideal para negocios gastronómicos.
- Dimensiones: 40x90 cm, perfecta para espacios reducidos.
- 3 quemadores: Proporcionan una distribución uniforme del calor, asegurando una cocción óptima.
- Freidora integrada: Ideal para preparar frituras como papas, empanadas y más, con un recipiente espacioso y fácil de limpiar.
- Churrasquera: Parrilla amplia para asar carnes, vegetales o lo que necesites, con un diseño que facilita el manejo de alimentos.
- Es la solución ideal para emprendedores y comerciantes que buscan calidad, funcionalidad y rendimiento en un solo equipo.
Parrilla con plancha churrasquera Gastromaq
- La parrilla plancha churrasquera es una herramienta esencial para los amantes del asado y la gastronomía profesional.
- Combina una parrilla tradicional para asar carnes, vegetales y otros ingredientes, junto con una plancha churrasquera que permite sellar cortes y preparar alimentos con una jugosidad y sabor excepcionales.
- Fabricada con materiales resistentes y de alta calidad, garantiza una excelente distribución del calor, ofreciendo resultados uniformes y consistentes.
- Es perfecta para restaurantes, parrillas y cocinas comerciales que buscan versatilidad, durabilidad y rendimiento en cada cocción
Plancha Eléctrica Panini Simple (Acanalada/Acanalada) 40×31 cm. Gastromaq
- La Plancha Eléctrica Panini Simple (Acanalada/Acanalada) 40x31 cm es el equipo ideal para preparar sándwiches, paninis y otros alimentos grillados con rapidez y perfección.
- Fabricada con materiales resistentes y duraderos, su placa acanalada brinda un dorado uniforme con las distintivas marcas de grillado, mejorando tanto la textura como la presentación de los alimentos.
- Incluye un termostato ajustable que permite un control preciso de la temperatura y un mango ergonómico que facilita su uso.
- Perfecta para cafeterías, food trucks y cocinas comerciales que buscan resultados rápidos y profesionales.
Vitrina templada 66 cm. 3 repisas Gastromaq
- Destaca tus productos con elegancia y funcionalidad gracias a esta vitrina templada de 66 cm.
- Diseñada con cristal templado de alta resistencia, garantiza durabilidad y seguridad, ofreciendo una excelente visibilidad para exhibir alimentos, postres, productos de panadería o artículos de interés.
- Cuenta con 3 repisas ajustables que optimizan el espacio de almacenamiento y organización.
- Su diseño compacto es perfecto para mostradores en cafeterías, pastelerías, tiendas o eventos.
- Fácil de limpiar y con acabados modernos, esta vitrina es la solución ideal para mantener tus productos protegidos y atractivos para los clientes.
Licuadora industrial 2.4 lts. Gastromaq
- Potencia y rendimiento para tu cocina con esta licuadora industrial de 2.4 litros, ideal para negocios gastronómicos o uso intensivo.
- Su motor de alta potencia y cuchillas de acero inoxidable garantizan un licuado rápido y uniforme, incluso con ingredientes duros o en grandes cantidades.
- El vaso resistente está diseñado para soportar el uso constante, mientras que su capacidad de 2.4 litros es perfecta para preparar batidos, salsas, sopas y más.
- Fácil de usar y limpiar, esta licuadora combina funcionalidad y durabilidad, siendo una herramienta indispensable para cocinas profesionales.
Plancha churrasquera 40 x 40 cm. Gastromaq
- La plancha churrasquera de 40 x 40 cm es perfecta para asar y cocinar alimentos de manera uniforme en cocinas profesionales y domésticas.
- Fabricada con materiales de alta calidad, esta plancha distribuye el calor de forma óptima, garantizando una cocción pareja en carnes, vegetales y otros ingredientes.
- Su tamaño compacto la hace ideal para espacios pequeños sin sacrificar eficiencia.
- Fácil de limpiar y diseñada para soportar el uso intensivo, es una herramienta esencial para restaurantes, parrillas y negocios de comida que buscan rendimiento y durabilidad en sus equipos de cocina.
Plancha Churrasquera 40×80 cm. Gastromaq
- La plancha churrasquera Gastromaq de 40x80 cm es la herramienta perfecta para asar y cocinar a la parrilla en cocinas profesionales.
- Fabricada con materiales de alta calidad, esta plancha asegura una distribución uniforme del calor para obtener una cocción perfecta en carnes, vegetales y otros alimentos.
- Su amplio tamaño permite trabajar con grandes cantidades, optimizando tiempos de servicio.
- Diseñada para resistir el uso intensivo en entornos gastronómicos, es fácil de limpiar y mantiene la calidad de los alimentos.
- Ideal para restaurantes, parrillas y negocios de comida, esta plancha churrasquera es una opción confiable y eficiente.
Gratinador Eléctrico 570 mm. Maigas
- Gratinador Eléctrico de 570 mm, diseñado para brindar resultados excepcionales en gratinados y acabados crujientes.
- Fabricado en acero inoxidable de alta durabilidad, este equipo es ideal para su uso en encimeras y se adapta fácilmente a cocinas comerciales.
- Con un control de temperatura ajustable de 0 a 300 °C, permite un manejo preciso para una gran variedad de preparaciones.
- Perfecto para restaurantes, cafeterías y cocinas profesionales que buscan eficiencia y calidad en sus platos gratinados.
Licuadora Alta Rotación 2,5 lts. Con Capota Ventus
Licuadora Alta Rotación 2.5 lts. Con Capota Gastromaq
- La Licuadora de Alta Rotación con capacidad de 2.5 litros es el equipo ideal para aquellos que buscan eficiencia y rendimiento en la cocina o en entornos comerciales.
- Su potente motor de alta velocidad garantiza una mezcla uniforme y rápida de ingredientes, facilitando la preparación de batidos, salsas, jugos, sopas y más.
- Diseñada con una capota de protección, reduce el ruido durante su uso, mejorando la experiencia en espacios concurridos.
- Con un diseño robusto y fácil de limpiar, esta licuadora combina durabilidad, funcionalidad y un toque de innovación en tu cocina.
Licuadora Alta Revolución 3.9 lts. Ecobeck
- Licuadora alta revolución, ideal licuados con hielo.
- Jarra de policarbonato de alta resistencia.
- Cuchillas de acero inoxidable.
- Velocidad regulable.
- Incluye maso.
- Diseño de alta prestancia y eficiencia, bajo consumo, fácil de operar y estéticamente muy presentable gracias a sus finas terminaciones redondeadas que entregan mayor seguridad.
Licuadora Alta Rotación 3.9 lts. Gastromaq
- La Licuadora de Alta Rotación con capacidad de 3.9 litros es perfecta para uso comercial e industrial, diseñada para procesar grandes cantidades de alimentos de manera rápida y eficiente. Gracias a su motor de alto rendimiento, es capaz de triturar, mezclar y licuar cualquier tipo de ingrediente, desde frutas y verduras hasta hielo y otros productos más duros, obteniendo siempre resultados homogéneos.
- Su jarra de 3.9 litros es ideal para manejar volúmenes grandes, lo que la convierte en una excelente opción para restaurantes, bares o negocios de catering. Además, cuenta con controles intuitivos que permiten ajustar la velocidad según las necesidades de cada preparación, garantizando versatilidad en su uso.
- Esta licuadora ha sido fabricada con materiales duraderos, lo que asegura una larga vida útil incluso bajo un uso intensivo. Su diseño ergonómico facilita tanto su manejo como su limpieza, haciendo de ella una herramienta imprescindible para cocinas profesionales.
Mantenedor De Papas Fritas Sobremesa Con Espejo Gastromaq
- Asegura la calidad y el sabor de tus papas fritas con el Mantenedor de Papas Fritas. Este mantenedor de sobremesa está diseñado para satisfacer las demandas de restaurantes, cafeterías, y establecimientos de comida rápida, garantizando que tus productos se mantengan calientes y crujientes durante todo el servicio.
- Tecnología de Luz Infrarroja: Mantiene tus papas fritas a la temperatura ideal, utilizando luz infrarroja que preserva la textura y el sabor, evitando que se enfríen o se humedezcan.
- Construcción duradera: Fabricado en acero inoxidable, no solo es robusto y resistente al desgaste, sino que también es fácil de limpiar, garantizando una larga vida útil y una higiene adecuada en tu cocina.
- Diseño compacto y eficiente: Con medidas de 800 x 710 x 685 mm, este mantenedor es perfecto para cualquier espacio, permitiendo una fácil integración en la línea de servicio sin ocupar mucho espacio.
- Potencia y eficiencia: Funciona con un voltaje de 220/50 Hz y una potencia de 0.75KW, asegurando un uso eficiente de la energía mientras mantienes tus alimentos a la temperatura adecuada.
Máquina Cocción De Pastas Eléctrica 4 Canastos Ecobeck
Máquina Cocción De Pastas Eléctrica 6 Canastos Ecobeck
Vitrina Templada 35 cm. Acero Vidrio Ecobeck
Freidora 2 Canastos 18 lts. GN Ventus
- Equipo a gas natural.
- Construida en acero inoxidable AISI 430.
- Capacidad de 2 kilos de papas por canastillo.
- Incorpora sistema de seguridad de bloqueo en perilla de encendido.
- Contiene tubo de vaciado, el que permite extraer el aceite de manera rápida , sencilla y segura.
- Cumple con la normativa de certificación SEC.
- Temperatura regulable a través de termostato, lo que permite ahorro de gas.
- Incluye dos canastillos.
- Potencia 90.000 BTU.
Freidora 2 Canastos 25 lts. ECO GLP Maigas
- Frente, cubierta y estanque fabricados en acero inoxidable para una mayor resistencia, higiene y durabilidad.
- Costados y panel posterior en acero galvanizado, ofreciendo una estructura robusta y un excelente equilibrio entre rendimiento y resistencia.
- Diseñado para soportar un uso intensivo y continuo en cocinas profesionales, restaurantes y locales de comida rápida.
- Incorpora dos canastillos de acero inoxidable con una capacidad total de 4 kg, ideales para optimizar la producción y garantizar una cocción eficiente en cada preparación.
- Acabado color Silver.
- Válvulas italianas de control de gas con sistema de seguridad.
- 2 canastillos de acero inoxidable, resistentes, higiénicos y de fácil limpieza.
- Diseño de alta eficiencia, que optimiza el consumo de gas sin comprometer el rendimiento.
- Termostato de seguridad integrado, que evita el sobrecalentamiento.
- 3 quemadores de alto rendimiento, que entregan una distribución uniforme del calor y una rápida recuperación de temperatura.
- Patines regulables en altura.
Freidora Alta Producción 3 Canastos 38 lts. GN Maigas
- Freidora fabricada íntegramente en acero inoxidable. Es un producto de funcionamiento a gas con alto rendimiento y bajo consumo.
- Contiene tres canastillos de acero inoxidable con una capacidad úl total de 7.3Kg. (Referencia papas congeladas prefritas). Nota: La cuba posee marca de nivel máximo y mínimo para el llenado correcto de la can dad de aceite. Además, la cuba considera un excedente de seguridad para evitar rebalses, cuando se introduce los canastillos con alimentos para freír.
- Fabricada en acero inoxidable.
- Patas con regulación de altura.
- 5 Quemadores de aluminio 3 Canastillos
- Capacidad útil total de canastillos: 7.3 Kg.
- Funciona sólo con aceite.
- Válvula de control de temperatura italiana.
- Posee Sistema de seguridad integrado (termostato), que evita sobrecalentamiento del aceite.
- Producto certificado, autorizado por la Superintendencia de Electricidad y Combustible (SEC).
Freidora 39 lts. GLP Pitco VF65S Mimet
Canasto para freír 22×26 cm. Gastromaq
- Este práctico canasto para freír está diseñado para facilitar la preparación de alimentos fritos de manera eficiente y segura. Fabricado con materiales resistentes y de alta calidad, cuenta con un tamaño ideal de 22x26 cm, perfecto para restaurantes, comercios gastronómicos o el uso doméstico.
- Su estructura de malla permite un drenaje rápido del aceite, logrando alimentos más crujientes y deliciosos. Además, incluye un mango ergonómico y resistente al calor para mayor comodidad y seguridad durante su manipulación.
- Ideal para freidoras o uso en cocinas comerciales, es una herramienta esencial para quienes buscan optimizar el proceso de fritura con resultados profesionales.
Canasto para freír 31×16 cm. Gastromaq
- Este práctico canasto para freír está diseñado para facilitar la preparación de alimentos fritos de manera eficiente y segura.
- Fabricado con materiales resistentes y de alta calidad, cuenta con un tamaño ideal de 31x16 cm, perfecto para restaurantes, comercios gastronómicos o el uso doméstico.
- Su estructura de malla permite un drenaje rápido del aceite, logrando alimentos más crujientes y deliciosos. Además, incluye un mango ergonómico y resistente al calor para mayor comodidad y seguridad durante su manipulación.
- Ideal para freidoras o uso en cocinas comerciales, es una herramienta esencial para quienes buscan optimizar el proceso de fritura con resultados profesionales.