GASTRONOMIA
Extrusora De Pasta Fresca 10 Kg./hr G. Paniz
- Estructura en acero inoxidable 430 y 304 en las áreas de contacto con los alimentos.
- Sistema mecánico con reductor acoplado al motor.
- Fabricación total en Acero Inoxidable
- Capacidad de extrudir hasta 10 kg/hr
- Motor 1/3 Hp
- Con amasadora hasta 3 kilos harina o 5 kilos de masa preparada
- Con extrusora de bronce con capacidad de amasado de hasta 5 kg de masa lista o 3 kg de harina
- Incluye 9 accesorios plásticos para espagueti, macarrón, tallarín
Fogón Doble Alto Gastromaq
- El Fogón Doble Alto es la solución perfecta para tus necesidades culinarias.
- Diseñado con una estructura robusta y duradera, este fogón cuenta con dos quemadores de alta potencia, lo que permite cocinar múltiples platos simultáneamente, optimizando tiempo y esfuerzo.
- Su diseño elevado ofrece mayor comodidad.
- Superficies lisas y accesibles para una limpieza rápida y sencilla.
Fogón Doble Bajo Gastromaq
- El Fogón Doble Bajo es la herramienta esencial para tu cocina, ofreciendo un rendimiento superior en un diseño compacto y accesible.
- Con dos quemadores de alta eficiencia, este fogón permite cocinar de manera uniforme, ideal para preparar comidas completas en menos tiempo.
- Su diseño bajo y estable es perfecto para usar sobre superficies variadas, proporcionando seguridad y comodidad en cualquier entorno.
Fogón Simple Alto Gastromaq
- El Fogón Simple Alto de Gastromaq es la herramienta ideal para quienes buscan eficiencia y practicidad en la cocina al aire libre o en entornos comerciales.
- Este fogón de un solo quemador ofrece una alta potencia de cocción en un diseño elevado, proporcionando comodidad y facilidad de uso sin comprometer la durabilidad.
- Perfecto para preparar una amplia variedad de platos, su construcción robusta y su diseño ergonómico hacen de este fogón una elección fiable y versátil.
Fogón Simple Bajo Gastromaq
- El Fogón Simple Bajo de Gastromaq es la opción perfecta para aquellos que buscan eficiencia y portabilidad en la cocina al aire libre o en entornos comerciales.
- Equipado con un potente quemador, este fogón compacto y estable permite una cocción uniforme y rápida, ideal para una variedad de preparaciones.
- Su diseño bajo y robusto lo hace ideal para usar en diversas superficies, ofreciendo comodidad y seguridad.
Chocolatera 10 Lts. ITA
- Las chocolateras están concebidas para calentar y mezclar cualquier tipo de bebida (té, café, leche, etc.) y en especial chocolate caliente, al que le aseguran siempre una densidad y cremosidad perfectas.
- Las chocolateras permiten, con pocas y simple operaciones, mantener el chocolate, garantizando un notable ahorro de tiempo y un optimo resultado
- Mezcla continuamente para obtener un producto homogéneo y un optimo resultado final.
- Termostato regulable para adecuar la temperatura a todas las necesidades, indicador digital de temperatura.
- Equipo puede variar de color con respecto a imagen referencial.
- Dosificador de alta calidad asegurando flujo constante.
- Caldera de acero inoxidable, aislada termicamente
- Cuenta con bandeja receptora de goteo
Chocolatera 5 lts. ITA
- Las chocolateras están concebidas para calentar y mezclar cualquier tipo de bebida (té, café, leche, etc.) y en especial chocolate caliente, al que le aseguran siempre una densidad y cremosidad perfectas.
- Las chocolateras permiten, con pocas y simple operaciones, mantener el chocolate, garantizando un notable ahorro de tiempo y un optimo resultado
- Mezcla continuamente para obtener un producto homogéneo y un optimo resultado final.
- Termostato regulable para adecuar la temperatura a todas las necesidades, indicador digital de temperatura.
- Equipo puede variar de color con respecto a imagen referencial.
- Dosificador de alta calidad asegurando flujo constante.
- Caldera de acero inoxidable, aislada termicamente
- Cuenta con bandeja receptora de goteo
Molino Para Granos Manual Gastromaq
- Ideal para moler diversos tipos de granos, como maíz, trigo, cebada, café y especias.
- No requiere electricidad, perfecto para uso en lugares sin acceso a energía o para situaciones de emergencia.
- Construcción duradera con materiales de alta calidad, como hierro fundido, para una larga vida útil.
- Manivela ergonómica que facilita el proceso de molienda sin esfuerzo excesivo.
- Sistema de sujeción seguro para fijar el molino a cualquier superficie de trabajo estable.
- Fácil de desmontar para limpieza y mantenimiento básico.
- Compacto y ligero, fácil de transportar y almacenar.
Cutter Triturador de Vegetales Industrial 3 Lts. Gastromaq
- Procesador de vegetales industrial
- Capacidad 3 litros.
- Procesar y cortar grandes cantidades de vegetales rápidamente.
- Ideal para cocinas industriales, restaurantes, comedores, y servicios de catering.
- Potente motor para un procesamiento eficiente y rápido.
- Construcción robusta.
- Ahorra tiempo y esfuerzo en la preparación de ingredientes
- Mejora la uniformidad y presentación de los vegetales procesados.
Cutter Triturador de Vegetales Industrial 7 Lts. Gastromaq
- Procesador De Vegetales Industrial 7 lts.
- Capacidad 7 litros.
- Procesar y cortar grandes cantidades de vegetales rápidamente.
- Ideal para cocinas industriales, restaurantes, comedores, y servicios de catering.
- Potente motor para un procesamiento eficiente y rápido.
- Construcción robusta.
- Ahorra tiempo y esfuerzo en la preparación de ingredientes
- Mejora la uniformidad y presentación de los vegetales procesados.
Sobadora De Pastas Eléctrica 14 cm. Gastromaq
- Sobadora de pastas eléctrica
- Ancho de rodillo 14 cm
- Ideal para hacer pastas frescas de manera rápida y eficiente
- Construcción robusta, generalmente de acero inoxidable o metal duradero
- Varias configuraciones para ajustar el grosor de la masa
- Operación eléctrica para minimizar el esfuerzo manual
- Puede utilizarse para hacer diferentes tipos de pastas, como fideos, lasaña, y más
- Componentes fáciles de desmontar y limpiar
- Diseño compacto y apto para cocinas de todos los tamaños
- Equipado con características de seguridad para un uso seguro y confiable
Sobadora Eléctrica Pedestal Con Cortador De Pastas Gastromaq
- Sobadora Eléctrica Pedestal Con Cortador De Pastas
- Máquina eléctrica para amasar y estirar masa.
- Montada sobre un pedestal para uso estable y cómodo.
- Incluye un cortador de pastas integrado.
- Ideal para panaderías, pastelerías y restaurantes.
- Construcción robusta y duradera.
- Cortadores de pasta de: 9mm y 4mm
- Motor: 1.5kw