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Vitrina Pastelera Recta 375 Litros Maigas
- Controlador digital CAREL
- Puerta corredera.
- Vidrio transparente.
- Luz interior.
- Rango de temperatura de 2°C a 8°C
- Refrigerante natural que no daña la capa de ozono, reduce el consumo energético de los sistemas de refrigeración en comparación con los refrigerantes convencionales.
- 2 bandejas de vidrio templado.
- Condiciones ambientales recomendadas de uso, hasta 28°C y no en intemperie.
Vitrina Pastelera Horizontal 3 Niveles 530 Lts. Maigas
- Cuerpo construido íntegramente en acero inoxidable AISI 304
- Sistema de refrigeración por aire forzado con control de Tº por termostato.
- Rango de temperatura de 2ºC a 8ºC.
- Sistema de descongelamiento automático.
- Cristal curvo con sistema defog y 3 niveles de exhibición con iluminación independiente.
- Puertas posteriores de corredera desmontables y base con ruedas.
Cortadora De Hueso Sobremesa 250 mm. Gastromaq
- Diseñada para un corte preciso y eficiente, esta cortadora de hueso de sobremesa de 250 mm es ideal para carnicerías, supermercados y establecimientos gastronómicos.
- Su estructura robusta y su potente motor garantizan un rendimiento óptimo en el procesamiento de carnes con hueso, facilitando el trabajo y optimizando el tiempo de producción.
- Su diseño compacto permite ubicarla fácilmente en espacios reducidos sin comprometer su funcionalidad.
Cortadora De Pollo 250 Gastromaq
- Optimiza el procesamiento de aves con esta cortadora de pollo 250, diseñada para realizar cortes precisos y uniformes en carnicerías, pollerías y establecimientos gastronómicos. Su potente motor y cuchilla afilada garantizan eficiencia y seguridad en cada uso.
- Capacidad de corte ideal para pollo, pavo y otras aves.
- Cuchilla de alta precisión que permite cortes limpios y sin esfuerzo.
- Construcción en acero inoxidable para mayor durabilidad e higiene.
- Motor potente que asegura un desempeño continuo y profesional.
- Sistema de protección incorporado para un uso seguro.
- Una opción ideal para negocios que requieren rapidez y precisión en el corte de aves.
Espátula acero 10 cm. Gastromaq
- Práctica y versátil, esta espátula de acero inoxidable de 10 cm es ideal para tareas en cocina y repostería. Su hoja resistente y de tamaño compacto permite una manipulación precisa, perfecta para levantar, alisar o decorar con facilidad. El diseño ergonómico de su mango asegura un agarre cómodo y seguro durante su uso.
- Ideal para profesionales y aficionados que buscan herramientas de alta calidad para preparar sus creaciones culinarias. Durable, fácil de limpiar y apta para uso intensivo.
Espátula acero rectangular 10 cm. grande Gastromaq
- Práctica y versátil, esta espátula de acero inoxidable de 10 cm es ideal para tareas en cocina y repostería. Su hoja resistente y de tamaño compacto permite una manipulación precisa, perfecta para levantar, alisar o decorar con facilidad. El diseño ergonómico de su mango asegura un agarre cómodo y seguro durante su uso.
- Ideal para profesionales y aficionados que buscan herramientas de alta calidad para preparar sus creaciones culinarias. Durable, fácil de limpiar y apta para uso intensivo.
Espátula acero rectangular 10 cm. pequeña Gastromaq
- Práctica y versátil, esta espátula de acero inoxidable de 10 cm es ideal para tareas en cocina y repostería. Su hoja resistente y de tamaño compacto permite una manipulación precisa, perfecta para levantar, alisar o decorar con facilidad. El diseño ergonómico de su mango asegura un agarre cómodo y seguro durante su uso.
- Ideal para profesionales y aficionados que buscan herramientas de alta calidad para preparar sus creaciones culinarias. Durable, fácil de limpiar y apta para uso intensivo.
Horno 1 Cámara 65×58 cms. Gastromaq
Horno Eco 58×65 cm. Maigas
- La cámara del horno industrial está fabricada completamente con acero inoxidable, su aislamiento termico de lana mineral permite lograr temperaturas ideales, con una cocción pareja.
- En su base, los ladrillos refractarios logran homogenizar la temperatura en toda la camara de cocción.
- Los paneles, respaldo y techo son fabricados en Acero Galvanizado de gran calidad.
- Utilizado en negocios de panadería artesanal.
- Material Exterior: Acero galvanizado
- Material Cámara: Acero Inoxidable
- Color: Gris
- Material Puerta, tirador y frente: Acero Inoxidable
- Llave / Valvula de Mando: Italiana de 3 posiciones
- Aislamiento térmico: Lana Mineral
- Termómetro: Análogo 400°C
- Quemador: Doble
- Sistema de sensor de llama (Termocupla): Sí
- Dimensiones de Bandejas Enlozadas: 2 de 58x65x2 cm
- Ladrillos refractarios: Sí
- Atril: Sí, Fabricado en acero comercial pintado Electrostaticamente
- Sistema de corte por alta Temp: Sí
Horno 65×58 Maigas
- Construido en conjunto de acero esmaltado al horno y molduras de acero inoxidable.
- Incluye Juego de Ladrillos Refractario.
- Quemadores de fierro tubular, comandados por llave de gas tres posiciones.
- Dispositivo de seguridad, el cual cortará el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
- Termómetro para medir temperatura interna de la cámara.
- Incluye 2 bandejas de acero enlozadas por cámara.
- Atríl fabricado en acero esmaltado al horno.
- Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente.
Horno 65×65 cm. Una Cámara Alta Gastromaq
- Horno 1 cámara inoxidable semi industrial.
- 65×65 cms. gas licuado
- Equipo certificado para gas licuado
- Frente y cámara de Acero Inoxidable
- Ladrillos Refractarios
- Llave de gas 3 posiciones certificada
- Tirador puerta en Aluminio
- Sistema Zig-Zag de guías en Cámara para bandejas enlozadas
- Atril desarmable para facilitar traslado con doble soporte
- Sistema cocción uniforme gracias al uso de doble quemador
- Incluye 2 bandejas enlozadas de 65x65cm
Horno Doble Cámara 65×58 cms. Gastromaq
- Horno en tonalidades Gris plata.
- Frontal completamente recubierto en acero inoxidable.
- Tirador construido en acero inoxidable con diseño anatómico.
- Quemadores fabricados en serie, asegurando óptimas condiciones de cocción y durabilidad en el largo plazo.
- Válvula control de gas certificada con dispositivo de seguridad.
- Perilla de 3 mandos fabricada en material PBT (plástico de ingeniería) evita fracturas de material o desprendimiento de perillas,
- asegurando durabilidad en el largo plazo.
- Cámara equipada con ladrillos refractarios.
- Termómetro con temperatura máxima 350 Grados Celsius.
- 2 Bandejas enlosadas por cámara (Incluidas).
- Puerta con dispositivo de seguridad, garantizando seguridad para el usuario.
- Atril fijo con 1 porta bandeja, pintado con aplicación electrostática.
- Seguridad en máxima temperatura