PANADERIA
Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas 60×40 cm. 6.8 Kw. Gastromaq
- Horno eléctrico de convección de cuatro bandejas 4 Bandejas 60x40 cm. 6.8 Kw. Gastromaq
- Construido en acero inoxidable.
- Con este práctico horno podrás hornear, cocinar, descongelar y recalentar alimentos y platos de comida.
- Controlador de temperatura, regulable de 50 a 300°C .
- Control de tiempo hasta 120 minutos.
Horno Convector Eléctrico 1A Maigas
- Equipado con dos turbinas de gran resistencia que garantizan una circulación de aire caliente continuo, este horno entrega una distribución uniforme del calor en toda su cámara de cocción.
- Cuenta con un control de temperatura ajustable, asegurando una cocción precisa.
- Su estructura en acero inoxidable, doble turbina y puertas de vidrio dual templado, ofrecen durabilidad y seguridad.
- Cuenta con 4 bandejas, iluminación interior y controles de tiempo y temperatura. Ideal para panaderías, pastelerías y cafeterías profesionales.
- Horno Convector Eléctrico 1A fabricado completamente en acero inoxidable
- Función de circulación de aire caliente
- Control manual de temperatura y tiempo
- Iluminación interior
- Doble turbina para cocción uniforme
- Doble vidrio templado de alta resistencia
Horno Convector Eléctrico 4A Humidificador + Grill Maigas
- Horno Convector Eléctrico 4A Humidificador + Grill fabricado completamente en acero inoxidable
- Función de circulación de aire caliente
- Función grill
- Función de humidificación por pulso
- Control manual de temperatura y tiempo
- Iluminación interior
- Doble turbina para cocción uniforme
- Doble vidrio templado de alta resistencia
Horno Eléctrico 150 Lts TF-E1500C Telefunken
- El Telefunken TF E1500C es un horno semi industrial de 150 litros de capacidad, ideal para quienes buscan un rendimiento profesional en la cocina. Equipado con función de spiedo, modo de convección y un termostato de alta precisión, permite múltiples configuraciones de cocción adaptándose a una amplia variedad de recetas. Gracias a su lámpara interior incorporada, podrás monitorear tus preparaciones en tiempo real, mientras que su superficie interna antiadherente facilita una limpieza rápida y profunda.
- Dispone de cinco perillas de control manual para un ajuste preciso de la temperatura (de 100°C a 250°C) y un temporizador programable de hasta 60 minutos. Su diseño robusto incluye una base antideslizante de alta estabilidad y una potencia máxima de 3200W, ideal para un uso intensivo.
- Además, incluye bandeja, rejilla, juego de asador y asa de bandeja, convirtiéndolo en una solución versátil y confiable tanto para cocinas comerciales como para hogares exigentes.
- Horno semi industrial de 150 litros.
- función de spiedo.
- Termostato preciso.
- Lampara interna incorporada.
- Múltiples configuraciones de cocción.
- Control manual de cocción.
- 5 perillas de configuración.
- Rango de temperatura de los 100 a 250°C.
- Tiempo programable hasta 60 minutos.
- Modo de convección.
- Superficie interna antiadherente.
- Base anti deslizante y de alta estabilidad.
- Accesorios: Bandeja, rejilla, juego de asador y asa de bandeja.
- Medidas producto (altoxanchoxlargo): 48,5x72x55cm.
- Medidas interior (altoxanchoxlargo): 34x55x49cm.
- Medidas bandeja: 52x36,5cm.
- Largo cable: 90cm.
- Potencia máxima de 3200w.
- Alimentación: 220/240V - 50/60
Bandeja Aluminio Lisa 40×60 cm. Gastromaq
- La bandeja de aluminio lisa es perfecta para la preparación de productos de pastelería y bollería que no necesitan una superficie de aire. Al utilizar esta bandeja, lograrás una miga más compacta en comparación con las masas horneadas en bandejas perforadas. ¡Perfecciona tus creaciones horneadas con esta opción especializada!
- Bandeja de Aluminio de 40x60 cm.
Bandeja Aluminio Lisa 40×60 cm. Pareti-Kitchenette
- La bandeja de aluminio lisa es perfecta para la preparación de productos de pastelería y bollería que no necesitan una superficie de aire. Al utilizar esta bandeja, lograrás una miga más compacta en comparación con las masas horneadas en bandejas perforadas. ¡Perfecciona tus creaciones horneadas con esta opción especializada!
- Bandeja de Aluminio de 40x60 cm.
Bandeja Recubierta 40×60 cm. Gastromaq
- Diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales, la bandeja de horno recubierta Gastromaq de 40x60 cm es ideal para panaderías, pastelerías y locales gastronómicos.
- Su revestimiento antiadherente facilita una cocción pareja y una limpieza rápida, optimizando los tiempos de trabajo.
- Fabricada con materiales resistentes al calor, garantiza durabilidad y excelente rendimiento en hornos industriales.
- Medidas: 40 x 60 cm.
- Superficie recubierta antiadherente
- Apta para uso intensivo
- Fácil de limpiar
- Compatible con carros y hornos estándar profesionales
Carro Bandejero 14 Niveles 2×1/1 GN (14GN) Gastromaq
- Optimiza el transporte y organización de tus bandejas gastronómicas con este resistente carro bandejero de 14 niveles, diseñado para depósitos de acero inoxidable 1/1 de hasta 20 cm de profundidad.
- Capacidad: 14 niveles GN 1/1
- Compatibilidad: depósitos GN 1/1 de 15 cm a un máximo de 20 cm de profundidad
- Fabricado para resistir el uso intensivo en cocinas, casinos, panaderías y servicios de catering, este carro es una solución eficiente para almacenar, transportar o mantener en orden tus preparaciones.
Carro Bandejero 15 Niveles Bandejas 60×40 cm. Gastromaq
- Organiza, transporta y maximiza el uso del espacio en tu cocina profesional con este carro bandejero de 15 niveles, especialmente diseñado para bandejas de 60 x 40 cm.
- Su estructura robusta y funcionalidad lo convierten en un aliado ideal para panaderías, pastelerías, restaurantes y servicios de catering.
- Capacidad: 15 niveles para bandejas 60 x 40 cm.
- Compatibilidad: bandejas estándar de 60 x 40 cm.
- Fabricado con materiales resistentes y de fácil limpieza, este carro está pensado para un uso intensivo en ambientes exigentes.
- Su diseño compacto permite una excelente maniobrabilidad, incluso en espacios reducidos.
Carro Bandejero 7 Niveles 1/1GN (7GN) Gastromaq
- Este carro bandejero de 7 niveles está diseñado para facilitar el almacenamiento y transporte de bandejas gastronómicas en espacios reducidos. Ideal para cocinas industriales, cafeterías, panaderías y servicios de catering que requieren eficiencia sin sacrificar capacidad.
- Capacidad: 7 niveles GN 1/1
- Compatibilidad: depósitos GN 1/1 de 15 cm y hasta un máximo de 20 cm de profundidad
- Construido con materiales resistentes y de fácil limpieza, este carro ofrece movilidad, durabilidad y una solución práctica para mantener tus preparaciones organizadas y listas para el servicio.
Formadora De Pan 35 cm. Pareti-Kitchenette
- La Formadora de Pan 350 Venancio, Utilizada para modelar panes de forma perfecta y uniforme, soporta bollos de masa de 80 gramos hasta 250 gramos, es ideal para Panaderías, Confiterías y similares.
- Este equipo de pie esta terminado en pintura epoxi, posee rodillos de desplazamiento y bandeja de retorno para recibir los bollos perfectamente formados. Los rodillos están hechos en cromo duro. El largo útil de los rodillos es de 35 cm.
- Marca Venancio.
- Estructura pintura epoxi.
- Rodillo de desplazamiento de lona.
- Parrilla de seguridad.
- Regulador de tamaño de masa.
- Panes de 80g a 250 g.