PANADERIA
Carro Bandejero 15 Niveles Acero Inoxidable 33×54 cm. Gastromaq
- Carro Bandejero 15 Niveles Acero Inoxidable 33x54 cm
- Organiza y transporta tus bandejas con eficiencia gracias a este carro bandejero de 15 niveles.
- Fabricado en acero inoxidable, ofrece alta resistencia a la corrosión y una estructura robusta ideal para el trabajo diario en cocinas industriales, panaderías, casinos y servicios de catering.
- Su diseño compacto de 33x54 cm lo hace fácil de maniobrar en espacios reducidos, mientras que sus ruedas giratorias aseguran un desplazamiento suave y seguro.
- Perfecto para optimizar tiempos y mantener el orden en tu área de trabajo.
Carro Bandejero Para 80 Bandejas Casino 44×35 cm. Gastromaq
- Carro bandejero para 80 bandejas de 44x35 cm.
- Ideal para casinos y cocinas industriales
- Optimiza el traslado y almacenamiento de bandejas con este carro bandejero de alta capacidad. Diseñado para soportar hasta 80 bandejas de 44x35 cm, es perfecto para casinos, colegios, hospitales y cocinas industriales.
- Capacidad para 80 bandejas de 44x35 cm
- Estructura sólida y duradera
- Ideal para grandes volúmenes de servicio
- Organiza y transporta con eficiencia. Este carro es la solución práctica y robusta que tu cocina necesita.
Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas Gastromaq
- El Horno Convector Eléctrico con capacidad para 4 bandejas es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional o semi-profesional.
- Este horno de alto rendimiento garantiza una cocción uniforme y rápida gracias a su sistema de convección, que distribuye el calor de manera homogénea por todo el interior, permitiendo obtener alimentos perfectamente cocidos en menos tiempo.
- Cuenta con espacio para 4 bandejas, lo que lo hace ideal para la preparación de grandes cantidades de pan, pasteles, pizzas, carnes y otros platillos.
- Su diseño compacto maximiza el uso del espacio en la cocina sin comprometer su capacidad de producción.
- Este horno incluye controles intuitivos de temperatura y tiempo, brindando precisión y facilidad de uso.
- Fabricado con materiales de alta calidad, es resistente al uso constante y fácil de limpiar, ideal para restaurantes, panaderías y negocios de catering que buscan eficiencia y resultados profesionales en su cocina.
Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas 60×40 cm. 6.8 Kw. Gastromaq
- Horno eléctrico de convección de cuatro bandejas 4 Bandejas 60x40 cm. 6.8 Kw. Gastromaq
- Construido en acero inoxidable.
- Con este práctico horno podrás hornear, cocinar, descongelar y recalentar alimentos y platos de comida.
- Controlador de temperatura, regulable de 50 a 300°C .
- Control de tiempo hasta 120 minutos.
Horno Convector Eléctrico 1A Maigas
- Equipado con dos turbinas de gran resistencia que garantizan una circulación de aire caliente continuo, este horno entrega una distribución uniforme del calor en toda su cámara de cocción.
- Cuenta con un control de temperatura ajustable, asegurando una cocción precisa.
- Su estructura en acero inoxidable, doble turbina y puertas de vidrio dual templado, ofrecen durabilidad y seguridad.
- Cuenta con 4 bandejas, iluminación interior y controles de tiempo y temperatura. Ideal para panaderías, pastelerías y cafeterías profesionales.
- Horno Convector Eléctrico 1A fabricado completamente en acero inoxidable
- Función de circulación de aire caliente
- Control manual de temperatura y tiempo
- Iluminación interior
- Doble turbina para cocción uniforme
- Doble vidrio templado de alta resistencia
Horno Convector Eléctrico 4A Humidificador + Grill Maigas
- Horno Convector Eléctrico 4A Humidificador + Grill fabricado completamente en acero inoxidable
- Función de circulación de aire caliente
- Función grill
- Función de humidificación por pulso
- Control manual de temperatura y tiempo
- Iluminación interior
- Doble turbina para cocción uniforme
- Doble vidrio templado de alta resistencia
Horno Eléctrico 150 Lts TF-E1500C Telefunken
- El Telefunken TF E1500C es un horno semi industrial de 150 litros de capacidad, ideal para quienes buscan un rendimiento profesional en la cocina. Equipado con función de spiedo, modo de convección y un termostato de alta precisión, permite múltiples configuraciones de cocción adaptándose a una amplia variedad de recetas. Gracias a su lámpara interior incorporada, podrás monitorear tus preparaciones en tiempo real, mientras que su superficie interna antiadherente facilita una limpieza rápida y profunda.
- Dispone de cinco perillas de control manual para un ajuste preciso de la temperatura (de 100°C a 250°C) y un temporizador programable de hasta 60 minutos. Su diseño robusto incluye una base antideslizante de alta estabilidad y una potencia máxima de 3200W, ideal para un uso intensivo.
- Además, incluye bandeja, rejilla, juego de asador y asa de bandeja, convirtiéndolo en una solución versátil y confiable tanto para cocinas comerciales como para hogares exigentes.
- Horno semi industrial de 150 litros.
- función de spiedo.
- Termostato preciso.
- Lampara interna incorporada.
- Múltiples configuraciones de cocción.
- Control manual de cocción.
- 5 perillas de configuración.
- Rango de temperatura de los 100 a 250°C.
- Tiempo programable hasta 60 minutos.
- Modo de convección.
- Superficie interna antiadherente.
- Base anti deslizante y de alta estabilidad.
- Accesorios: Bandeja, rejilla, juego de asador y asa de bandeja.
- Medidas producto (altoxanchoxlargo): 48,5x72x55cm.
- Medidas interior (altoxanchoxlargo): 34x55x49cm.
- Medidas bandeja: 52x36,5cm.
- Largo cable: 90cm.
- Potencia máxima de 3200w.
- Alimentación: 220/240V - 50/60
Bandeja Aluminio Lisa 40×60 cm. Gastromaq
- La bandeja de aluminio lisa es perfecta para la preparación de productos de pastelería y bollería que no necesitan una superficie de aire. Al utilizar esta bandeja, lograrás una miga más compacta en comparación con las masas horneadas en bandejas perforadas. ¡Perfecciona tus creaciones horneadas con esta opción especializada!
- Bandeja de Aluminio de 40x60 cm.
Bandeja Aluminio Lisa 40×60 cm. Pareti-Kitchenette
- La bandeja de aluminio lisa es perfecta para la preparación de productos de pastelería y bollería que no necesitan una superficie de aire. Al utilizar esta bandeja, lograrás una miga más compacta en comparación con las masas horneadas en bandejas perforadas. ¡Perfecciona tus creaciones horneadas con esta opción especializada!
- Bandeja de Aluminio de 40x60 cm.
Bandeja Recubierta 40×60 cm. Gastromaq
- Diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales, la bandeja de horno recubierta Gastromaq de 40x60 cm es ideal para panaderías, pastelerías y locales gastronómicos.
- Su revestimiento antiadherente facilita una cocción pareja y una limpieza rápida, optimizando los tiempos de trabajo.
- Fabricada con materiales resistentes al calor, garantiza durabilidad y excelente rendimiento en hornos industriales.
- Medidas: 40 x 60 cm.
- Superficie recubierta antiadherente
- Apta para uso intensivo
- Fácil de limpiar
- Compatible con carros y hornos estándar profesionales
Carro Bandejero 14 Niveles 2×1/1 GN (14GN) Gastromaq
- Optimiza el transporte y organización de tus bandejas gastronómicas con este resistente carro bandejero de 14 niveles, diseñado para depósitos de acero inoxidable 1/1 de hasta 20 cm de profundidad.
- Capacidad: 14 niveles GN 1/1
- Compatibilidad: depósitos GN 1/1 de 15 cm a un máximo de 20 cm de profundidad
- Fabricado para resistir el uso intensivo en cocinas, casinos, panaderías y servicios de catering, este carro es una solución eficiente para almacenar, transportar o mantener en orden tus preparaciones.
Carro Bandejero 15 Niveles Bandejas 60×40 cm. Gastromaq
- Organiza, transporta y maximiza el uso del espacio en tu cocina profesional con este carro bandejero de 15 niveles, especialmente diseñado para bandejas de 60 x 40 cm.
- Su estructura robusta y funcionalidad lo convierten en un aliado ideal para panaderías, pastelerías, restaurantes y servicios de catering.
- Capacidad: 15 niveles para bandejas 60 x 40 cm.
- Compatibilidad: bandejas estándar de 60 x 40 cm.
- Fabricado con materiales resistentes y de fácil limpieza, este carro está pensado para un uso intensivo en ambientes exigentes.
- Su diseño compacto permite una excelente maniobrabilidad, incluso en espacios reducidos.
Carro Bandejero 7 Niveles 1/1GN (7GN) Gastromaq
- Este carro bandejero de 7 niveles está diseñado para facilitar el almacenamiento y transporte de bandejas gastronómicas en espacios reducidos. Ideal para cocinas industriales, cafeterías, panaderías y servicios de catering que requieren eficiencia sin sacrificar capacidad.
- Capacidad: 7 niveles GN 1/1
- Compatibilidad: depósitos GN 1/1 de 15 cm y hasta un máximo de 20 cm de profundidad
- Construido con materiales resistentes y de fácil limpieza, este carro ofrece movilidad, durabilidad y una solución práctica para mantener tus preparaciones organizadas y listas para el servicio.
Formadora De Pan 35 cm. Pareti-Kitchenette
- La Formadora de Pan 350 Venancio, Utilizada para modelar panes de forma perfecta y uniforme, soporta bollos de masa de 80 gramos hasta 250 gramos, es ideal para Panaderías, Confiterías y similares.
- Este equipo de pie esta terminado en pintura epoxi, posee rodillos de desplazamiento y bandeja de retorno para recibir los bollos perfectamente formados. Los rodillos están hechos en cromo duro. El largo útil de los rodillos es de 35 cm.
- Marca Venancio.
- Estructura pintura epoxi.
- Rodillo de desplazamiento de lona.
- Parrilla de seguridad.
- Regulador de tamaño de masa.
- Panes de 80g a 250 g.
Formadora De Pan 50 cm. Pareti-Kitchenette
- La Formadora de Pan Venancio, Utilizada para modelar panes de forma perfecta y uniforme, soporta bollos de masa de 80 gramos hasta 250 gramos, es ideal para Panaderías, Confiterías y similares.
- Este equipo de pie esta terminado en pintura epoxi, posee rodillos de desplazamiento y bandeja de retorno para recibir los bollos perfectamente formados. Los rodillos están hechos en cromo duro que tienen rulemanes tipo ZZ ( Blindados en ambos lados). El largo útil de los rodillos es de 50 cm. Cuenta con una Parrilla de Seguridad.
- Marca Venancio
- Largo útil de rodillos: 50 cm.
- Capacidad Bollos 80 a 250 grs.
- Rodillo de desplazamiento de lona.
- Parrilla de seguridad.
- Regulador de tamaño de masa.
- Origen Brasil.
Horno Pizzero Eléctrico Cámara Baja 83×44 cm. Pareti-Kitchenette
- Los hornos Pizzeros HPK eléctricos de Pareti-Kitchenette® se encuentran equipados con base en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. En el interior del horno se puede encontrar sus calentadores individuales ubicados en la parte superior e inferior de la cámara. Los hornos pizzeros HPK eléctricos cuentan con un rango de temperatura que va desde los 50°C hasta los 300°C.
- Este horno eléctrico para pizzas es una máquina de la más nueva tecnología, poseen estilo europeo y cuentan con un excelente diseño, usadas para hacer pizzas, o calentarlas de manera simple y efectiva, gracias a su panel análogo.
- INCLUYE PLACA REFRECTARIA
- NO INCLUYE BANDEJAS
Carro Bandejero 16 Bandejas 40×60 cm. Pareti-Kitchenette
- Optimiza el transporte y almacenamiento de tus bandejas con nuestro Carro Bandejero de Acero Inoxidable, diseñado especialmente para bandejas de 40 x 60 cm.
- NO INCLUYE BANDEJAS
- Fabricado con materiales de alta calidad, este carro ofrece resistencia, durabilidad e higiene, ideal para ambientes exigentes como panaderías, cocinas industriales, hoteles y laboratorios de alimentos.
- Estructura robusta: Construido en acero inoxidable grado alimenticio, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Capacidad: Espacio para múltiples bandejas (puedes especificar cuántas niveles tiene si lo deseas).
- Fácil desplazamiento: Equipado con ruedas giratorias de alta resistencia, dos de ellas con freno para mayor seguridad.
- Diseño funcional: Ranuras perfectamente espaciadas para una ventilación adecuada y enfriamiento uniforme del producto.
- Compatibilidad: Ideal para bandejas estándar de 40 x 60 cm.
Ovilladora De Masa Semiautomática OPK-30 Pareti-Kitchenette
- La ovilladora de masa semiautomática OPK-30 Pareti-Kitchenette es un dispositivo excepcional que combina una sólida estructura de soporte con una ingeniería mecánica avanzada. Esta máquina está diseñada específicamente para la separación y formación eficiente de ovillos homogéneos en la producción de masa. La ovilladora semiautomática, parte integral de la línea Pareti-Kitchenette®, se distingue por su facilidad de manejo y su capacidad para transformar la masa en treinta ovillos perfectamente formados en cada una de sus tres bandejas.
- Incluye tres bandejas ovilleras
- Realiza treinta ovillos por bandeja
- Permite trabajar con masas de 30 a 120gr
- El tiempo estimado de operación, varía entre 13 a 15 segundos
Amasadora Industrial 8 kgs. 20 Lts. Gastromaq
Amasadora Espiral 20 lts. (8 kg.) Ecobeck
- Amasadora espiral industrial para fabricación de masas para pan batido, Marraquetas, Hallullas, Etc.
- Estructura de Fierro fundido esmaltado con cubierta de fibra de vidrio. Bowl y espiral de acero inoxidable.
- 1 y 2 Velocidades Y TIMER incluido
- De fácil operación y mantención.
- Rejilla de seguridad, Voltaje 220V 50hZ.
- Equipos fabricados bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria.
Horno Convector Digital Eléctrico 10 Bandejas Maigas
- Construcción integro en acero inoxidable.
- 100% italiano
- Color: Gris
- Tipo de control: Pantalla digital
- Alimentación: Eléctrico
- Material de la cámara de cocción: Acero inoxidable
- Puerta de apertura: Vidrio templado con Mango derecho
- Capacidad: 10 bandejas de 600x400 mm o GN 1/1
- Distancia entre guías 75mm
- Posibilidad De Configurar: Precalentamiento, Temperatura de la cámara de cocción, Tiempos de cocción.
- Otras Características
- Rápido y preciso
- Robusto y fácil de mantener
- Memoria para 9 recetas
- Componentes de alta calidad
- Tirador con sistema de apertura de seguridad
- Pies ajustables y antideslizantes
- Instrumentación completa y fiable
- Sonda de temperatura
- Sonda de cámara
- Motores con marcha atrás
- Iluminación interior con lámparas halógenas
- Este producto no incluye bandejas
- Para bandejas opcionales:
- Bandeja lisa 600x400mm - perfil diagonal 14mm - Cód: 4AR42
- Bandeja perforada 600x400mm - perfil diagonal 14mm - Cód: 4AR45
Horno Convector Digital Eléctrico 5 Bandejas Maigas
Horno Digital de Convección – 100% Italiano
- Descubre la perfección culinaria con nuestro horno digital de convección, ideal para cocinas modernas y exigentes. Diseñado completamente en acero inoxidable, combina tecnología avanzada, diseño elegante y facilidad de uso para garantizar resultados uniformes y deliciosos en cada preparación.
- Construcción: Estructura íntegra en acero inoxidable
- Color: Gris
- Alimentación: Eléctrica
- Control: Pantalla digital
- Capacidad: 5 bandejas de 600×400 mm o GN 1/1
- Distancia entre guías: 75 mm
- Puerta: Vidrio templado con mango derecho
- Cámara de cocción: Acero inoxidable
- Preconfiguraciones: Precalentamiento, temperatura y tiempo de cocción
- Tecnología y Seguridad:
- Memoria para 9 recetas
- Sonda de temperatura y sonda de cámara
- Motores con marcha atrás
- Iluminación interior con lámparas halógenas
- Tirador con sistema de apertura de seguridad
- Instrumentación completa y fiable
- Diseño y Usabilidad:
- Robusto, rápido y preciso
- Fácil de mantener
- Pies ajustables y antideslizantes
- Bandeja lisa 600x400 mm (perfil diagonal 14 mm) – Cód: 4AR42
- Bandeja perforada 600x400 mm (perfil diagonal 14 mm) – Cód: 4AR45
Amasadora Industrial 8Kg. 20Lts. Ecobeck
- Amasadora espiral industrial para fabricación de masas para pan batido, marraquetas, hallullas, etc.
- Estructura de fierro fundido esmaltado con cubierta de fibra de vidrio.
- Bowl y espiral de acero inoxidable.
- 1 y 2 Velocidades y TIMER incluido
- Sistema velocidad reversa para facilitar la extracción de masa
- De fácil operación y mantención.
- Rejilla de seguridad, Voltaje 220V 50hZ.
- Equipos fabricados bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria.