Amasadora Industrial 8Kg. 20Lts. Ecobeck
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Horno Convector Digital Eléctrico 10 Bandejas Maigas
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Horno Convector Digital Eléctrico 5 Bandejas Maigas
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Horno Digital de Convección – 100% Italiano
- Descubre la perfección culinaria con nuestro horno digital de convección, ideal para cocinas modernas y exigentes. Diseñado completamente en acero inoxidable, combina tecnología avanzada, diseño elegante y facilidad de uso para garantizar resultados uniformes y deliciosos en cada preparación.
Características Principales:
- Construcción: Estructura íntegra en acero inoxidable
- Color: Gris
- Alimentación: Eléctrica
- Control: Pantalla digital
- Capacidad: 5 bandejas de 600×400 mm o GN 1/1
- Distancia entre guías: 75 mm
- Puerta: Vidrio templado con mango derecho
- Cámara de cocción: Acero inoxidable
- Preconfiguraciones: Precalentamiento, temperatura y tiempo de cocción
- Tecnología y Seguridad:
- Memoria para 9 recetas
- Sonda de temperatura y sonda de cámara
- Motores con marcha atrás
- Iluminación interior con lámparas halógenas
- Tirador con sistema de apertura de seguridad
- Instrumentación completa y fiable
- Diseño y Usabilidad:
- Robusto, rápido y preciso
- Fácil de mantener
- Pies ajustables y antideslizantes
Nota: El producto no incluye bandejas.
Opcionales:
- Bandeja lisa 600×400 mm (perfil diagonal 14 mm) – Cód: 4AR42
- Bandeja perforada 600×400 mm (perfil diagonal 14 mm) – Cód: 4AR45
Descripción
Modelo: TE05D
Voltaje: 220-240V / 380-415V 3/3 +N
Frecuencia: 50/60Hz
Potencia: 6,45kW
Dimensiones del producto:
Alto: 760 mm.
Ancho: 920 mm.
Profundidad: 840 mm.
Peso Neto: 90 Kg.
Dimensiones de la Cámara:
Alto: 440 mm.
Ancho: 450 mm.
Profundidad: 660 mm.
Dimensiones del Embalaje:
Alto: 900 mm.
Ancho: 950 mm.
Profundidad: 880 mm.
Peso Neto: 115 Kg.
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Acabado exterior de la cámara y del caballete en pintura de polvo electrostática con base de fosfato en color negro.
Cámara interior confeccionada en acero con acabados de tintas para altas temperaturas. Muy seguro, posee sensores que identifican la presencia de la llama en el quemador que por si por algún motivo decide apagarse avisara el controlador, que cerrara la entrada de gas, desactivando el sistema.
DETALLES DEL PRODUCTO
- Esteras para pan dulce y salado, opcionales en las medidas de 580x680 mm.
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- Cámara interna con terminación con pintura alta temperatura resistente a la oxidación;
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi;
- Terminación frontal en acero inoxidable escobado;
- Puerta con visor en vidrio templado;
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos;
- Aislamiento interno con lana basáltica;
- Nuevo panel de comando embutido con teclas de Programas, Recetas,
- Temporizador, Turbina, Lámpara y Vapor, además de controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria diez (10) recetas diferentes de acuerdo con el gusto de cada cliente.
- Enciende y apaga la turbina automáticamente al abrir y cerrar la puerta.
- Conjunto de ruedas que facilitan el movimiento.
- Tension 220v, 60Hz
- Bajo consumo de gas