Horno Convector Eléctrico 1A Maigas
$318.490 +IVA
- Equipado con dos turbinas de gran resistencia que garantizan una circulación de aire caliente continuo, este horno entrega una distribución uniforme del calor en toda su cámara de cocción.
- Cuenta con un control de temperatura ajustable, asegurando una cocción precisa.
- Su estructura en acero inoxidable, doble turbina y puertas de vidrio dual templado, ofrecen durabilidad y seguridad.
- Cuenta con 4 bandejas, iluminación interior y controles de tiempo y temperatura. Ideal para panaderías, pastelerías y cafeterías profesionales.
- Horno Convector Eléctrico 1A fabricado completamente en acero inoxidable
- Función de circulación de aire caliente
- Control manual de temperatura y tiempo
- Iluminación interior
- Doble turbina para cocción uniforme
- Doble vidrio templado de alta resistencia
Descripción
Código: HC4B
Rango de temperatura: 30 a 300 ºC
Rango del temporizador: 0 a 120 min
Potencia: 2600 W
Consumo: 2,6 kWh
Voltaje: 220 V
Frecuencia: 50 Hz
Tipo de enchufe: Monofásico 16 A – italiano
Largo del cordón: 1800 mm
Cantidad de guías: Para 4 bandejas
Dimensiones (Ancho x profundidad x alto)De la bandeja: 435 x 310 x 20 mm
Del producto: 595 x 635 x 570 mm
Del embalaje: 670 x 680 x 670 mm
Peso Neto: 37 kg
Peso Bruto: 42 kg
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- Certificado para Gas Licuado .
- Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor.
- Distancia entre bandejas de 9 cms.
- Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
- Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
- Conexión al agua (humidificador). Requiere agua blanda (filtro o ablandador).
- Bajo consumo de gas.
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- 4 bandejas incluidas.
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- Capacidad para acomodar 10 bandejas.
- Cámara más grande que asegura una cocción uniforme.
- Puerta de bandejas ajustable en acero inoxidable (compatible con bandejas de 40 x 60, 45 x 65, 60 x 80 y 58 x 70).
- Consumo reducido de gas/ electricidad debido al aislamiento de lana de roca de 75 mm.
- Sellado de la puerta con goma 100% siliconada, fácil de reemplazar.
- Certificado por Inmetro.
- Ruedas reforzadas para movilidad, con 2 ruedas con freno.
- Opción en epoxi blanco o totalmente en acero inoxidable.
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Puerta del horno confeccionada en acero inoxidable, incluyendo doble vidrio templado de 5 mm de fácil remoción, facilitando la limpieza y el mantenimiento. Sellado de la puerta de goma de silicona resistente a altas temperaturas, fijada sin el uso de remaches o tornillos, facilitando así su sustitución cuando sea necesario.
Incluye alarma sonora y visual, es decir además del controlador pitar, también la lámpara parpadeara, avisando el final del proceso de cocción. Cuenta con soporte para bandejas de 580x680 mm de fácil remoción, solo por encaje, para facilitar la limpieza y además carril de seguridad para evitar la caída de las bandejas.
Acabado exterior de la cámara y del caballete en pintura de polvo electrostática con base de fosfato en color negro.
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DETALLES DEL PRODUCTO
- Esteras para pan dulce y salado, opcionales en las medidas de 580x680 mm.
- Aislamiento térmico en lana de acero.
- Disponible en las versiones de 127V o 220V monofásico.
- Vidrio solamente encajado en la puerta, de fácil remoción por la parte superior facilitando limpieza y mantenimiento.
- Controlador multifuncional con panel indicativo de funcionamiento que acompaña “modo recetas” que permite almacenar la programación de los parámetros, facilitando y optimizando el tiempo además de estandarizar el proceso.
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- Panel de control digital, teclas de función general de motor con clave y luz.
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- Manilla en la puerta de acero, el receptor de las puertas cromadas y aislante muy resistente y termoplásticos.
- Soporte para bandejas de 580 x 680 mm en acero inoxidable reforzado.
- Sistema turbo con hélice especialmente proyectada, permitiendo que el aire circule uniformemente por todo el interior, asando con mayor precisión y sin necesidad de virar las bandejas.
- Laterales, paneles y trasera en acero reforzado, con pintura fabricada de polvo electrostático con base de fosfato.