GASTRONOMIA
Máquina Para Masas Tipo Yoguis 6 Unidades ITA
Asadora de Pollos a Gas Maigas
- Equipo económico y no contaminante. Diseñado para lograr los mejores resultados de cocción y sabor, con un dorado parejo en un menor tiempo.
- Cuenta con comandos eléctricos, que otorga un pleno control sobre las condiciones de temperatura, tiempo y seguridad.
- El interior de la cámara cuenta con ladrillos refractarios que reparten uniformemente la temperatura en todo su interior, logrando así un producto de similares características que los tradicionales hornos a carbón.
- Puertas de vidrio templado de 8 mm.de espesor, lo que permite la constante observación del proceso de cocción.
- Incluye atril de acero pintado.
Lonchera Full 50×70 Cousiño
- Lonchera con plancha churrasquera de 50 x 70 cms (opcional 50 x 50) con desconche.
- Incluye depósito de residuos.
- Frente y cubierta en acero inoxidable.
- Incluye además 2 quemadores industriales de 12 cms. con parrillas de fierro fundido de 22 x 22 cms c/u.
- Dos contenedores de acero inoxidable con tapa de 10 y 6 litros aprox. cada uno.
- Gabinete metálico.
- Alimentación por cañería ½ BSP.
Churrasquera Eléctrica 50×70 cms. Ventus
Churrasquera Eléctrica 55×45 cms. Ventus
Plancha Churrasquera Sobremesa Eléctrica Lisa 73×46 cms. Gastromaq
Plancha Churrasquera Sobremesa Eléctrica Lisa. 55 x 40 cms. Gastromaq
Churrasquera 50×50 cms. Cousiño
- Con desconche y ala perimetral de 90 mm.
- Incluye depósito de residuos.
- Frente en acero inoxidable. ( Nueva certificación, incluye cubierta de acero inoxidable )
- Llave de gas industrial italiana de tres posiciones con térmo cupla de seguridad.
- Gabinete metálico.
- Pintura de alta resistencia.
- Producto certificado por la SEC.
Churrasquera 50×70 Cousiño
- Planchas de 50 x 70 cm de acero inoxidable con desconche.
- Ala perimetral de 90 mm.
- Gabinete en acero carbono color gris.
- Frente exterior de acero inoxidable.
- Llave de gas de 3 posiciones, origen italiano.
- Termocupla, dispositivo de seguridad el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
- Incluye depósito de residuos.
- Alimentación por cañeria ASTM de 1/2.
- Quemador doble
Churrasquera 50×100 Cousiño
- Plancha de 50 x 100 cm de acero inoxidable con desconche.
- Ala perimetral de 90 mm.
- Gabinete en acero carbono color gris.
- Frente exterior de acero inoxidable.
- 2 llaves de gas de 3 posiciones certificadas, origen italiano.
- Termocupla, dispositivo de seguridad el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
- Incluye depósito de residuos.
- Alimentación por cañería ASTM de 1/2.
Churrasquera 50×140 Doble Cousiño
Churrasquera Lisa 60 cms Maigas
- Construida íntegramente en acero inoxidable.
- Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad.
- Plancha lisa construida en acero inoxidable de 6 mm.
- Este artefacto cuenta con una estructura rígida que permite una gran seguridad en el manejo, montado sobre un atril de perfiles de acero inoxidable de 30 x 30 x 1 mm.
- Con patines regulables en altura.
- Certificación SEC.
Churrasquera Lisa 1 m Maigas
- Construida íntegramente en acero inoxidable.
- Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad.
- Plancha lisa construida en acero inoxidable de 6 mm.
- Este artefacto cuenta con una estructura rígida que permite una gran seguridad en el manejo, montado sobre un atril de perfiles de acero inoxidable de 30 x 30 x 1 mm.
- con patines regulables en altura.
- Certicación SEC.
Baño María Eléctrico 2 Depósitos
Módulo 2 Depósitos a Gas Maigas
- Construcción completa en acero inoxidable calidad AISI 430.
- Quemadores tipo bastón en fierro, comandado con llave de gas de 3 posiciones con dispositivo de seguridad termoeléctrico.
- Equipos diseñados para complementarse con otros módulos, para así firmar una línea de autoservicio.
- Tachos gastronómicos importados, de acero inoxidable de 20 lts.
- Opciones: eléctricos, cambio de tachos, superficie desliza bandejas en perfil cuadrado de acero inoxidable, plateo doble en acero inoxidable, cópula sanitaria en acero inoxidable y vidrio.
- Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente.
Baño María 2 Depósitos Eléctrico GASTROMAQ
Baño María Eléctrico 3 Depósitos
Baño María 3 Depósitos 1/2 Vidrio Recto Gastromaq
Baño María con Vidrio 3 Depósitos
- Mantenedor dfe comida caliente baño maría alto diseño.
- Contenedores de acero inoxidable.
- Posibilidad de soportar distintas medidas de depósitos.
- Construcción en acero inoxidable (robusto y Libre de óxido).
- Todas las partes internas que entran en contacto con los alimentos son de acero inoxidable grado alimenticio 100%.
- Cubierta de vidrio de alta resistencia recto.
Módulo Baño María 3 Depósitos 20 Lts. Eléctrico Maigas
Módulo 3 Depósitos a Gas Maigas
- Construcción completa en acero inoxidable calidad AISI 430.
- Quemadores tipo bastón en fierro, comandado con llave de gas de 3 posiciones con dispositivo de seguridad termoeléctrico.
- Equipos diseñados para complementarse con otros módulos, para así firmar una línea de autoservicio.
- Tachos gastronómicos importados, de acero inoxidable de 20 lts.
Módulo 3 Depósitos a Gas Ventus
- VENEBMA-3E
- Ideal para food service.
- Fabricado completamente en acero inoxidable.
- Incluye repisa para plateo.
- Bases con patines regulables de alta resistencia.
- Control de temperatura por termostato.
- Manguera de drenaje para al agua.
- Borde sanitario de acero inoxidable.
- Incluye pasa bandeja abajo cubierta tubular para mejor desplazamiento.
- Adaptable para potencia 220V.