GASTRONOMIA
Licuadora Alta Rotación 3.9 lts. Gastromaq
- La Licuadora de Alta Rotación con capacidad de 3.9 litros es perfecta para uso comercial e industrial, diseñada para procesar grandes cantidades de alimentos de manera rápida y eficiente. Gracias a su motor de alto rendimiento, es capaz de triturar, mezclar y licuar cualquier tipo de ingrediente, desde frutas y verduras hasta hielo y otros productos más duros, obteniendo siempre resultados homogéneos.
- Su jarra de 3.9 litros es ideal para manejar volúmenes grandes, lo que la convierte en una excelente opción para restaurantes, bares o negocios de catering. Además, cuenta con controles intuitivos que permiten ajustar la velocidad según las necesidades de cada preparación, garantizando versatilidad en su uso.
- Esta licuadora ha sido fabricada con materiales duraderos, lo que asegura una larga vida útil incluso bajo un uso intensivo. Su diseño ergonómico facilita tanto su manejo como su limpieza, haciendo de ella una herramienta imprescindible para cocinas profesionales.
Licuadora Alta Rotación 4,5 lts. Ventus
- La nueva Licuadora Ventus es la potencia que buscabas para tu negocio. Va desde las 12.000 hasta las 23.000 RPM, entregando una potencia que se puede ajustar fácilmente, gracias a su perilla de fácil uso,
- Es el aliado perfecto para tus preparaciones. Su uso está recomendado por cada 3 minutos de uso (máximo), dejar descansar 1 minuto.
- Vaso de policarbonato de alta resistencia.
- Panel mecánico
- Cuchillo de acero
- Versátil, a la misma base se puede intercambiar vasos de 2,5 o de 4,5 litros.
- Capacidad 4,5 litros
Mantenedor De Papas Fritas Sobremesa Con Espejo Gastromaq
- Asegura la calidad y el sabor de tus papas fritas con el Mantenedor de Papas Fritas. Este mantenedor de sobremesa está diseñado para satisfacer las demandas de restaurantes, cafeterías, y establecimientos de comida rápida, garantizando que tus productos se mantengan calientes y crujientes durante todo el servicio.
- Tecnología de Luz Infrarroja: Mantiene tus papas fritas a la temperatura ideal, utilizando luz infrarroja que preserva la textura y el sabor, evitando que se enfríen o se humedezcan.
- Construcción duradera: Fabricado en acero inoxidable, no solo es robusto y resistente al desgaste, sino que también es fácil de limpiar, garantizando una larga vida útil y una higiene adecuada en tu cocina.
- Diseño compacto y eficiente: Con medidas de 800 x 710 x 685 mm, este mantenedor es perfecto para cualquier espacio, permitiendo una fácil integración en la línea de servicio sin ocupar mucho espacio.
- Potencia y eficiencia: Funciona con un voltaje de 220/50 Hz y una potencia de 0.75KW, asegurando un uso eficiente de la energía mientras mantienes tus alimentos a la temperatura adecuada.
Máquina Cocción De Pastas Eléctrica 4 Canastos Ecobeck
Máquina Cocción De Pastas Eléctrica 6 Canastos Ecobeck
Vitrina Templada 35 cm. Acero Vidrio Ecobeck
Freidora 2 Canastos 18 lts. GN Ventus
- Equipo a gas natural.
- Construida en acero inoxidable AISI 430.
- Capacidad de 2 kilos de papas por canastillo.
- Incorpora sistema de seguridad de bloqueo en perilla de encendido.
- Contiene tubo de vaciado, el que permite extraer el aceite de manera rápida , sencilla y segura.
- Cumple con la normativa de certificación SEC.
- Temperatura regulable a través de termostato, lo que permite ahorro de gas.
- Incluye dos canastillos.
- Potencia 90.000 BTU.
Freidora Alta Producción 3 Canastos 38 lts. GN Maigas
- Freidora fabricada íntegramente en acero inoxidable. Es un producto de funcionamiento a gas con alto rendimiento y bajo consumo.
- Contiene tres canastillos de acero inoxidable con una capacidad úl total de 7.3Kg. (Referencia papas congeladas prefritas). Nota: La cuba posee marca de nivel máximo y mínimo para el llenado correcto de la can dad de aceite. Además, la cuba considera un excedente de seguridad para evitar rebalses, cuando se introduce los canastillos con alimentos para freír.
- Fabricada en acero inoxidable.
- Patas con regulación de altura.
- 5 Quemadores de aluminio 3 Canastillos
- Capacidad útil total de canastillos: 7.3 Kg.
- Funciona sólo con aceite.
- Válvula de control de temperatura italiana.
- Posee Sistema de seguridad integrado (termostato), que evita sobrecalentamiento del aceite.
- Producto certificado, autorizado por la Superintendencia de Electricidad y Combustible (SEC).
Freidora 39 lts. GLP Pitco VF65S Mimet
Canasto para freír 22×26 cm. Gastromaq
- Este práctico canasto para freír está diseñado para facilitar la preparación de alimentos fritos de manera eficiente y segura. Fabricado con materiales resistentes y de alta calidad, cuenta con un tamaño ideal de 22x26 cm, perfecto para restaurantes, comercios gastronómicos o el uso doméstico.
- Su estructura de malla permite un drenaje rápido del aceite, logrando alimentos más crujientes y deliciosos. Además, incluye un mango ergonómico y resistente al calor para mayor comodidad y seguridad durante su manipulación.
- Ideal para freidoras o uso en cocinas comerciales, es una herramienta esencial para quienes buscan optimizar el proceso de fritura con resultados profesionales.
Canasto para freír 31×16 cm. Gastromaq
- Este práctico canasto para freír está diseñado para facilitar la preparación de alimentos fritos de manera eficiente y segura.
- Fabricado con materiales resistentes y de alta calidad, cuenta con un tamaño ideal de 31x16 cm, perfecto para restaurantes, comercios gastronómicos o el uso doméstico.
- Su estructura de malla permite un drenaje rápido del aceite, logrando alimentos más crujientes y deliciosos. Además, incluye un mango ergonómico y resistente al calor para mayor comodidad y seguridad durante su manipulación.
- Ideal para freidoras o uso en cocinas comerciales, es una herramienta esencial para quienes buscan optimizar el proceso de fritura con resultados profesionales.
