PANADERIA
Horno 3 Cámaras 58×65 Maigas
- La cámara del horno industrial está fabricada completamente con acero inoxidable, incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de la cocción.
- Temperatura de trabajo especializada para pastelería y panadería.
- Utilizados en panaderías, pastelerías y restaurantes. Están pensados para favorecer un tipo de cocción tradicional y bien desarrollada, especialmente para la elaboración de cualquier tipo de pan, tortas y empanadas, así como para asados en restaurantes y empresas de catering.
- Color silver
- Puerta, tirador y frente de acero inoxidable.
- Cámaras de cocción de acero inoxidable.
- Ladrillos refractarios.
- 2 Bandejas enlozadas por cámara.
- Termómetro análogo 400 °C por cámara.
- 2 Llaves de mando con 3 posiciones.
- Puerta de apertura y cierre controlado.
- Seguridad de máxima temperatura.
Horno 3 Cámaras 65×65 Maigas
- Frente y puerta construidos integro en acero inoxidable.
- Cámara de cocción íntegramente construida en acero inoxidable.
- Base interior con ladrillo refractario.
- Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad.
- Termómetro análogo de 0 a 400 ºC.
- Incluye 2 bandejas de acero enlozado de 650 x 650 mm. por cámara
- Atril fabricado en acero esmaltado al horno.
- Certificación SEC.
Revolvedora 25 Kgs. Cousiño
- Tolva de Acero Inoxidable.
- Motor de 1.5 HP.
- Atril metálico en perfil U 125x50x2 mm.
- Alto Torque de 1500 revoluciones por minuto.
- Consumo de 8.2 Amp.
- Comando de 25 A.
- Gabinete metálico frente y costados con pintura electroestática al polvo.
- Transmisión mixta de correa y cadena.
- Eje de 35mm montado sobre rodamientos sellados oscilantes con grasera.
Revolvedora 50 Kgs. Acero Inoxidable Cousiño
- Tolva de acero inoxidable calidad 304 reclinable.
- Eje de tolva y paletas en acero inoxidable calidad 304 de 45 mm.
- Interruptor comando de 20 A.
- Cable de conexión con prensa estopa.
- Transmisión mixta de correas dobles y cadena paso 1/2 sistema BS.
- Opcional motor trifásico de 2 hp.
- Especial para producción de longanizas, hamburguesas, y otros productos cárnicos.
- Sello de seguridad anti filtración con goma sanitaria según norma.
Revolvedora 75 Kgs. Cousiño
Sobadora 60 cms. Maigas
- Estructura construida en acero esmaltado al horno, con un rodillo de acero pulido y deslizadores de acero inoxidable.
- Todos sus ejes están montados en rodamientos sellados.
- Transmisión a través de cadenas y doble correa con motor.
- Utilizados especialmente en panaderías y pastelerías, ayudando a la rapidez y mayor producción, facilitando el trabajo y mejorando el producto final.
Sobadora 60 cms. Acero Inoxidable Cousiño
- Sobadora 60 cms. 3 HP
- Motor monofásico de 3 HP, 2.2 kW.
- Transmisión mixta de correas dobles dentadas y cadenas dobles paso 1/2 sistema BS.
- Entrada y salida de masa en acero inoxidable.
- Rodillos de acero abrillantado de 4.5″ (6 mm de espesor).
- Interruptor comando de 25 A.
- Atril metálico en perfil U 125 x 50 x 1.9 mm esmaltado.
- Frente y costados en acero galvanizado esmaltado.
- Eje montado en soportes sellados oscilantes con grasera.
- Cable de conexión con prensa estopa.
- Eje de rodillo en acero calidad 1020 trefilado.
- Parada de emergencia en ambos costados.
- Incluye harinero.
Sobadora Pedestal 60 cm. 5.5 HP Trifásica Cousiño
- Sobadora de masas semi industrial ideal para panaderías y cocinas que manejan grandes volúmenes de masa. Cuenta con un motor trifásico de 5.5 HP (4.1 kW) y un sistema de transmisión de correas y cadenas dobles para un funcionamiento suave. Sus rodillos de acero abrillantado de 4.5″ garantizan un acabado perfecto.
- Incluye estructura de metal estable, superficies de acero inoxidable para fácil limpieza y protección galvanizada contra la oxidación. Su eje de rodillo de acero 1020 trefilado está sellado con grasera para mayor durabilidad. Dispone de botones de parada de emergencia en ambos lados y harinero integrado. Eficiente y segura, es una excelente opción para optimizar la preparación de masa.
- Sobadora 60 cms.
- Motor trifásico de 5.5 HP, 4.1 kW.
- Ideal para grandes volúmenes de masa.
- Transmisión mixta de correas dobles dentadas y cadenas dobles paso 1/2 sistema BS.
- Entrada y salida de masa en acero inoxidable.
- Rodillos de acero abrillantado de 4.5″ (6 mm de espesor).
- Interruptor comando de 25 A.
- Atril metálico en perfil U 125 x 50 x 1.9 mm esmaltado.
- Frente y costados en acero galvanizado esmaltado.
- Eje montado en soportes sellados oscilantes con grasera.
- Cable de conexión con prensa estopa.
- Eje de rodillo en acero calidad 1020 trefilado.
- Parada de emergencia en ambos costados.
- Incluye harinero.
Sobadora 50 cms. Maigas
Sobadora Pedestal 60 cm. 5.5 HP Trifásica Rodillo 6″ Cousiño
- Sobadora industrial 60 cms. 5.5 HP
- Motor trifásico 5.5 hp, 380 v.
- Transmisión mixta de correas y cadenas dobles paso 5/8 sistema bs.
- Entrada y salida de masa en acero inoxidable.
- Rodillos de acero carbono abrillantado de 6″ (espesor 8 mm) aprox.
- Interruptor comando.
- Atril metálico en perfil u 125 x 50 cm.
- Frente y costados en acero galvanizado recubierto de Pintura electrostática.
- Eje montado en soportes sellados oscilantes con grasera.
- Cable de conexión con prensa estopa.
- Eje de rodillo en acero calidad 1020 trefilado.
- Parada de emergencia en ambos costados.
- Incluye harinero fijo de acero inoxidable.
