PANADERIA
Sobadora Eléctrica Encimera 40 cm. MALTA
Sobadora Eléctrica Encimera 50 cm. MALTA
Sobadora Industrial Pedestal 40 cm. MALTA
Sobadora de Pedestal 50 cm Ventus
Sobadora 50 cm Acero Inoxidable Cousiño
- Motor monofásico de 2 HP, 1.5 kw.
- Transmisión mixta de correas dobles y cadenas paso 1/2 sistema BS.
- Entrada y salida de masa en acero inoxidable calidad 304.
- Rodillo de acero abrillantado de 4 1/2" (6 mm de espesor.
- Interruptor comando de 20 A.
- Atril metálico en perfil U 125x50x2 mm.
- Frente y costados en acero galvanizado recubierto de pintura electroestática.
- Eje montado en soportes sellados oscilantes con grasera.
- Cable de conexión con prensa estopa.
- Eje de rodillo en acero calidad 1020 trefilado.
- Parada de emergencia en ambos costados.
- Incluye harinero.
Sobadora 55 cms. Maigas
- Estructura construida en acero esmaltado al horno, con un rodillo de acero pulido y deslizadores de acero inoxidable.
- Todos sus ejes están montados en rodamientos sellados.
- Transmisión a través de cadenas y doble correa con motor.
- Utilizados especialmente en panaderías y pastelerías, ayudando a la rapidez y mayor producción, facilitando el trabajo y mejorando el producto final.
Horno 65×65 2 Cámaras Altas Maigas
- Frente y puerta construidos integro en acero inoxidable.
- Cámara de cocción integramente construida en acero inoxidable.
- Base interior con ladrillo refractario.
- Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad.
- Termómetro análogo de 0 a 400 ºC.
- Incluye 2 bandejas de acero enlozado de 650 x 650 mm. por cámara
- Atril fabricado en acero esmaltado al horno.
- Certificación SEC.
Horno 3 Cámaras 58×65 Maigas
- La cámara del horno industrial está fabricada completamente con acero inoxidable, incorpora ladrillos refractarios para homogeneizar la temperatura de la cocción.
- Temperatura de trabajo especializada para pastelería y panadería.
- Utilizados en panaderías, pastelerías y restaurantes. Están pensados para favorecer un tipo de cocción tradicional y bien desarrollada, especialmente para la elaboración de cualquier tipo de pan, tortas y empanadas, así como para asados en restaurantes y empresas de catering.
- Color silver
- Puerta, tirador y frente de acero inoxidable.
- Cámaras de cocción de acero inoxidable.
- Ladrillos refractarios.
- 2 Bandejas enlozadas por cámara.
- Termómetro análogo 400 °C por cámara.
- 2 Llaves de mando con 3 posiciones.
- Puerta de apertura y cierre controlado.
- Seguridad de máxima temperatura.
Horno 3 Cámaras 65×65 Maigas
- Frente y puerta construidos integro en acero inoxidable.
- Cámara de cocción íntegramente construida en acero inoxidable.
- Base interior con ladrillo refractario.
- Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad.
- Termómetro análogo de 0 a 400 ºC.
- Incluye 2 bandejas de acero enlozado de 650 x 650 mm. por cámara
- Atril fabricado en acero esmaltado al horno.
- Certificación SEC.
Revolvedora 25 Kgs. Cousiño
- Tolva de Acero Inoxidable.
- Motor de 1.5 HP.
- Atril metálico en perfil U 125x50x2 mm.
- Alto Torque de 1500 revoluciones por minuto.
- Consumo de 8.2 Amp.
- Comando de 25 A.
- Gabinete metálico frente y costados con pintura electroestática al polvo.
- Transmisión mixta de correa y cadena.
- Eje de 35mm montado sobre rodamientos sellados oscilantes con grasera.
Revolvedora 50 Kgs. Acero Inoxidable Cousiño
- Tolva de acero inoxidable calidad 304 reclinable.
- Eje de tolva y paletas en acero inoxidable calidad 304 de 45 mm.
- Interruptor comando de 20 A.
- Cable de conexión con prensa estopa.
- Transmisión mixta de correas dobles y cadena paso 1/2 sistema BS.
- Opcional motor trifásico de 2 hp.
- Especial para producción de longanizas, hamburguesas, y otros productos cárnicos.
- Sello de seguridad anti filtración con goma sanitaria según norma.
