PANADERIA
Batidora 30 Lts Ventus
Batidora Industrial 30 Lts. Ita
- Estructura fabricada en aluminio fundido de alta resistencia.
- Pintada al horno color gris.
- Bowl fabricado en acero inoxidable.
- 2 y 3 velocidades desde 90 a 420 RPM (según modelo).
- Accesorios incluidos. Gancho, paleta y globo fabricados en acero inoxidable.
- Fácil uso y limpieza.
- Bajo consumo eléctrico.
Batidora Sinmag 40 Lts. Maigas
Cámara Fermentadora Maigas
Carro Bandejero Panadería 16 Bandejas Ventus
- Carro bandejero ideal para pequeñas y grandes panaderías artesanales, gourmet, restaurantes, supermercados y casinos de alta rotación.
- Material integro acero inoxidable AISI 304.
- 16 niveles con borde perimetral antideslizamiento.
- Pilares y marco de perfil tubular cuadrado
- Ruedas reforzadas de 10 cms. apernadas. Dos de ellas, con freno.
- Carro bandejero ideal para pequeñas y grandes panaderías artesanales, gourmet, restaurantes, supermercados y casinos de alta rotación.
- Material integro acero inoxidable AISI 304.
- 16 niveles con borde perimetral antideslizamiento.
- Pilares y marco de perfil tubular cuadrado
- Ruedas reforzadas de 10 cms. apernadas. Dos de ellas, con freno.
Horno A Gas Galileo 360 Castelnuovo
- Horno de combustión a gas, con cuerpo completamente de acero inoxidable 430, superficie de piedra refractaria giratoria 360ª y termómetro de cámara integrado.
- Inspirado en el Físico y Astrónomo italiano, el Horno Pizzero a gas Castelnuovo Galileo 360º puso en el centro del desarrollo un sistema único de rotación en este segmento de hornos.
- El sistema de rotación se activa manualmente para que tengas un control total sobre la preparación de tu pizza. Además, el horno cuenta con un regulador de nivel de llama y un termostato que te ayudará a encontrar el punto exacto de temperatura que debes usar.
- La piedra toma temperatura entre los 15 a 30 min una vez encendido el horno para llegar sobre los 300ºC.
Horno Eléctrico Para Pizzas Gastromaq
Horno Flatline 8 Bandejas Pareti-Kitchenette
- Horno a gas de baja presión con 8 bandejas.
- Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio.
- Panel de control digital, teclas de función general de motor con clave y luz.
- Puerta de doble vidrio super resistente totalmente hecha en acero inoxidable cepillado con sistema de regulación de presión en el pomo y bisagra.
- Manilla en la puerta de acero, el receptor de las puertas cromadas y aislante muy resistente y termoplásticos.
- Soporte para bandejas de 580 x 680 mm en acero inoxidable reforzado.
- Sistema turbo con hélice especialmente proyectada, permitiendo que el aire circule uniformemente por todo el interior, asando con mayor precisión y sin necesidad de virar las bandejas.
- Laterales, paneles y trasera en acero reforzado, con pintura fabricada de polvo electrostático con base de fosfato.
Horno Convector 10 Bandejas Flatline Pareti-Kitchenette
- Horno a gas de baja presión con 10 bandejas.
- Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio.
- Panel de control digital, teclas de función general de motor con clave y luz.
- Puerta de doble vidrio super resistente totalmente hecha en acero inoxidable cepillado con sistema de regulación de presión en el pomo y bisagra.
- Manilla en la puerta de acero, el receptor de las puertas cromadas y aislante muy resistente y termoplásticos.
- Soporte para bandejas de 580x680 mm en acero inoxidable reforzado.
- Sistema biturbo con hélice especialmente proyectada, se programa para girar de derecha a izquierda, permitiendo que el aire circule uniformemente por todo el interior, asando con mayor perfección y sin necesidad de virar las bandejas.
- Laterales, paneles y trasera en acero reforzado, con pintura fabricada de polvo electrostático con base de fosfato.
