GASTRONOMIA
Licuadora Industrial Acero Inoxidable 10 lts. Skymsen
- Diseñado para la preparación de diferentes recetas, frías o calientes, como sopas, cremas, mayonesas, salsas y similiares.
- Vaso monobloque en acero inox. remobible.
- Sistema robusto del acople del vaso.
- Capacidad del vaso de 4 hasta 10 litros.
- Tapa de goma atóxica con sobretapa.
- Perfecto sellado de la tapa.
- Tapa con dosificador para añadir ingredientes durante la preparación.
- Fácil limpieza.
Mantenedor De Papas Fritas Grande ITA
- Equipo diseñado para conservar papas fritas calientes y crujientes por más tiempo, ideal para locales de comida rápida, cocinerías y restaurantes con alta rotación.
- Mantiene la temperatura óptima de servicio sin resecar el producto.
- Diseño amplio, pensado para grandes volúmenes de producción.
- Estructura robusta y de fácil limpieza, adecuada para uso comercial intensivo.
- Optimiza los tiempos de atención y mejora la presentación del producto.
- Solución eficiente para asegurar calidad y consistencia en cada servicio.
Vitrina Templada Acero Inoxidable Maigas
- Vitrina con un frente curvo de vidrio, diseñada para exhibir alimentos de forma atractiva.
- En su interior incorpora un sistema de calor que mantiene los productos tibios o calientes.
- Mantenedora y exhibidora para pizzas y sandwich.
- Amplia visión y excelente presentación de los productos.
- Sistema de calefacción por resistencia inferiores.
Baño Maria 6 Depósitos 1/3 Ecobeck
Baño María Eléctrico 3 Depósitos Ecobeck
Baño María Sobremesa Vidrio Recto 5 Depósitos Ecobeck
- Mantenedor de comida caliente baño María Alto diseño
- 220V, 50Hz,Consumo1.5KW
- Rango de temperatura: 0 a 110 ° C
- Contenedores de acero inoxidable grado alimenticio
- Posibilidad de soportar distintas medidas de depósitos gastronómicos
- Construcción acero inoxidable (robusto y libre de óxido)
- Todas las partes internas que entran en contacto con los alimentos son de acero inoxidable grado alimenticio 100%
- Cubierta de vidrio de alta resistencia recto
- Facilidad de operación y limpieza
Gratinador Eléctrico Salamandra 80x45x47 cm. Ecobeck
- Gratinador eléctrico tipo salamandra, ideal para gratinar, dorar y calentar alimentos
- Construcción robusta en acero inoxidable, resistente y de fácil limpieza
- Diseño de encimera, práctico para cocinas profesionales
- Dimensiones: 800 x 450 x 470 mm
- Potencia total de 4 kW para un calentamiento rápido y uniforme
- Rango de temperatura ajustable de 0 a 300 °C
- Termostato regulable para un control preciso de cocción
- Alimentación eléctrica 220V / 50 Hz
- Peso del equipo: 28 kg
Asador De Pollos A Gas Ventus
- Construido totalmente en acero inoxidable.
- Capacidad de 16 pollos. Coción en 1.30 horas, con bajo consumo de gas.
- Control de temperatura automático.
- Con termostato.
- Bajo nivel de ruido.
- Doble quemador lateral.
- Luz interior halógeno 75W.
- Vidrios templados.
- Con ruedas y frenos.
- Fácil de utilizar y limpiar
Máquina Selladora de Hamburguesas Ecobeck
- Diseñada para formar hamburguesas de manera rápida y uniforme.
- Permite producir piezas con el mismo peso y grosor, ideal para negocios gastronómicos.
- Estructura resistente que soporta uso continuo en cocinas profesionales.
- Sistema de sellado que mantiene la forma perfecta de cada hamburguesa.
- Fácil de operar, incluso para personal sin experiencia previa.
- Superficie higiénica que facilita la limpieza y evita contaminación cruzada.
- Ahorra tiempo en la preparación y mejora la presentación del producto final.
- Ideal para carnicerías, restaurantes, food trucks y emprendimientos de producción de hamburguesas.
Olla Arrocera Eléctrica (30L) 3250W Gastromaq
- La Olla arrocera eléctrica (30L) 3250W Gastromaq está diseñada para cocinas de alto rendimiento que requieren preparar grandes volúmenes de arroz de forma rápida y uniforme.
- Con una capacidad útil de 15 litros (equivalente a unos 30 litros de arroz cocido), ofrece potencia de 3250 W y voltaje de 220V / 50Hz, garantizando una cocción eficiente y resultados consistentes en cada uso.
- Fabricada con materiales de alta durabilidad, cuenta con olla interior antiadherente que evita que el arroz se pegue y facilita la limpieza.
- Incluye tapa metálica o de vidrio, taza medidora y cucharón para servir, asegurando un manejo práctico y cómodo.
- Su función automática de mantener caliente conserva el arroz a la temperatura ideal después de la cocción, lista para el servicio. Ideal para restaurantes orientales, cocinas peruanas, hoteles, comedores industriales y servicios de catering, esta arrocera combina gran capacidad, facilidad de uso y robustez para acompañar el trabajo diario en entornos de alta demanda.
Olla Arrocera Eléctrica (35L) 3250W Gastromaq
- La Olla arrocera eléctrica (35L) 3250W Gastromaq está diseñada para cocinas de alto rendimiento que requieren preparar grandes volúmenes de arroz de forma rápida y uniforme.
- Con una capacidad útil de 15 litros (equivalente a unos 35 litros de arroz cocido), ofrece potencia de 3250 W y voltaje de 220V / 50Hz, garantizando una cocción eficiente y resultados consistentes en cada uso.
- Fabricada con materiales de alta durabilidad, cuenta con olla interior antiadherente que evita que el arroz se pegue y facilita la limpieza.
- Incluye tapa metálica o de vidrio, taza medidora y cucharón para servir, asegurando un manejo práctico y cómodo.
- Su función automática de mantener caliente conserva el arroz a la temperatura ideal después de la cocción, lista para el servicio. Ideal para restaurantes orientales, cocinas peruanas, hoteles, comedores industriales y servicios de catering, esta arrocera combina gran capacidad, facilidad de uso y robustez para acompañar el trabajo diario en entornos de alta demanda.
Sobadora Eléctrica Sobremesa Con Cortador De Tallarin Acero Inoxidable Gastromaq
- La Sobadora eléctrica de sobremesa Gastromaq está fabricada íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza máxima durabilidad, higiene y resistencia a la corrosión. Su diseño compacto la hace ideal para cocinas profesionales, panaderías, pastelerías o pequeños talleres de pasta artesanal.
- Equipada con rodillos de acero cromado o inoxidable, ofrece múltiples niveles de apertura, permitiendo ajustar el grosor de la masa desde 1 mm hasta 3 cm o más, según la necesidad. Incorpora además un cortador de tallarines lateral —fijo o desmontable— que funciona con el mismo motor, facilitando la preparación de pastas como fettuccine (3 mm) o pappardelle (9 mm).
- Su motor eléctrico de bajo consumo (1/4 HP o 0.26 kW) funciona con conexión estándar de 220V, asegurando un rendimiento constante y sin esfuerzo manual. Gracias a sus patas antideslizantes y estructura robusta, ofrece gran estabilidad durante el trabajo.
- Con un peso de 22 kg, este equipo permite laminar masas de distintos anchos (20, 24, 28 o 40 cm), adaptándose al volumen de producción. Es perfecta para elaborar masa de lasaña, ravioles, empanadas, hojaldres o pizzas con un acabado profesional y uniforme.
- Compacta, eficiente y fácil de limpiar, la Sobadora Eléctrica Gastromaq combina rendimiento industrial y practicidad doméstica, siendo una herramienta indispensable para quienes buscan optimizar su producción sin ocupar demasiado espacio.