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Horno 5 Bandejas Turbo a Gas Ventus
- Ideal para comercios como panaderías artesanales/gourmet y/o industriales, casinos y restaurantes.
- Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos.
- 125 panes en tamaño de 50 gramos.
- Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Panel de comando embutido.
- Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria 10 recetas diferentes.
- Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
- Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
- Conexión al agua (humidificador).
- Bajo consumo de gas.
Horno Turbo A Gas 5 Bandejas HTFP-5 FRIGAS PRO
- Horno a gas diseñado específicamente para panadería y pastelería. El horno HTFP, tiene la característica de ser un equipo robusto y de buen comportamiento ideal, para producciones en cantidad, teniendo un excelente desempeño para altos estándar.
- Cámara más grande que proporciona una cocción uniforme
- Bastidor de riel ajustable de acero inoxidable permite trabajar con bandejas de (40 x 60, 45 x 65, 60 x 80 y 58 x 70 rieles)
- Aumento de produccion en 20%
- Consumo reducido de gas / electricidad por aislamiento de lana de roca de 75 mm.
- Burlete de puerta de goma 100% silicona para un fácil reemplazo.
- Ruedas reforzadas para una mejor movilidad.
- Cierre de seguridad.
- Certificado
Horno Convector 5 Bandejas Progas
- Cámara interna con terminación con pintura alta temperatura resistente a la oxidación;
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi;
- Terminación frontal en acero inoxidable escobado;
- Puerta con visor en vidrio templado;
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos;
- Aislamiento interno con lana basáltica;
- Nuevo panel de comando embutido con teclas de Programas, Recetas,
- Temporizador, Turbina, Lámpara y Vapor, además de controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria diez (10) recetas diferentes de acuerdo con el gusto de cada cliente.
- Enciende y apaga la turbina automáticamente al abrir y cerrar la puerta.
- Conjunto de ruedas que facilitan el movimiento.
- Tension 220v, 60Hz
- Bajo consumo de gas
Horno Turbo a Gas 8 Niveles VENTUS PRP-8000
- Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos.
- Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Panel de comando embutido.
- Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria 10 recetas diferentes.
- Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
- Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
- Conexión al agua (humidificador).
- Bajo consumo de gas.
- Temperatura max. De trabajo: 220°C.
Horno Convector 8 Bandejas PROGAS
- Cámara interna con terminación con pintura alta temperatura resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Terminación frontal en acero inoxidable escobado.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Aislamiento interno con lana basáltica.
- Nuevo panel de comando embutido con teclas de Programas, Recetas, Temporizador, Turbina, Lámpara y Vapor, además de controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria diez (10) recetas diferentes de acuerdo con el gusto de cada cliente.
- Enciende y apaga la turbina automáticamente al abrir y cerrar la puerta.
- Conjunto de ruedas que facilitan el movimiento.
- Voltaje 220V, 60Hz.
- Bajo consumo de gas.
Maquina De Helados Soft VSP-30S Ventus
- Panel de control touch en español.
- Compresor EMBRACO 1.25hp
- Sistema con bomba de aire que asegura un alto rendimiento de la mezcla.
- Contador de helados.
- Limpieza simple por medio de función LAVADO.
- Regulación de nivel de dureza del helado.
- Control de temperatura y funcionamiento automático.
- 3 manillas abatibles, las que permiten servir dos sabores simples y uno mixto.
- Bajos niveles de ruidos.
Freidora A Gas 6 lts. 1 Depósito ITA
Máquina de Helados Soft 30 Lts. Pedestal Ventus
- Panel de control touch en español.
- Compresor EMBRACO 1.25 HP.
- Sistema con bomba de aire que asegura un alto rendimiento de la mezcla.
- Contador de helados.
- Limpieza simple por medio de función LAVADO.
- Con doble portaconos.
- Regulación de nivel de dureza del helado
- Incluye set de estrellas para sacar helado en ocho formas diferentes.
- Control de temperatura y funcionamiento automático.
- 3 manillas abatibles, las que permiten servir dos sabores simples y uno mixto.
- Bajos niveles de ruidos.
- 4 ruedas de alta resistencia.
- Producción: 30 litros/hr.
- Producción por 1 litro de base de helado entre 10 a 13 conos.
Crepera 1 Plancha Anti Adherente Ita
Cúpula Carnicera ELI-1500 1,5 mts. Ventus
- Temperatura de trabajo de 2°C a 8°C.
- Sistema de refrigeración por aire forzado.
- Deshielo automático.
- Vidrio frontal curvo reforzado con sistema de apertura alzable. -Amplio mesón de trabajo posterior.
- Iluminación interior, horizontal incorporada.
- Control digital de temperatura.
- Incluye bodega para guardar complementos.
- Ventanas posteriores de vidrio en sistema corredera
Crepera 1 Plancha Ventus
Vitrina Carnicera 2 m. Ventus
- Las vitrinas carniceras ELI están especialmente diseñadas para conservar carnes, ya que trabajan en un rango de temperatura de -2°C a 2°C, con un sistema de refrigeración por frío forzado con controlador digital que permite una mejor mantención de la temperatura y un eficiente sistema para desempañar los cristales que garantiza una perfecta visualización. Incluye bodega trasera y repisa para aprovechar el espacio interior, mientras que su puerda de vidrio curvo alzable con apertura frontal facilita el acceso a los productos desde el frente.
- Sistema de refrigeración por frío forzado, el que permite una mejor mantención de la temperatura.
- Incluye bodega trasera para almacenar productos.
- Incluye repisa interior.
- Termostato digital para regular la temperatura.
- Temperaturas estables con variación mínima, incluso durante el proceso de descongelación.
- Eficiente sistema para desempañar los cristales que garantiza una perfecta visualización.
- Vitrina de vidrio curvo alzable.
- Luz interior para una mejor visibilidad.
- Temperatura de trabajo de -2ºC a 2ºC..
- Fácil limpieza y mantención.
- Diseño compacto y versátil, lo que permite su incorporación a formatos de tiendas mas pequeños.
- Compresor DANFOSS.