Batidora Sinmag 20 lts. Maigas
$1.386.590 +IVA
Cámara Fermentación 16 Bandejas Pareti Kitchenette
$898.350 +IVA
Rack Para Horno Convector Gas/Eléctrico 91×89 cm. Maigas
$427.750 +IVA
- Optimiza el espacio en tu cocina con este resistente rack para horno convector. Diseñado para hornos a gas o eléctricos, ofrece una estructura robusta y estable que facilita el acceso y la organización de tus bandejas.
- Fabricado con materiales de alta calidad, garantiza durabilidad y resistencia en entornos gastronómicos exigentes.
- Sus dimensiones de 91×89 cm lo hacen ideal para mejorar la eficiencia y comodidad en tu área de trabajo.
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Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas 60×40 cm. 6.8 Kw. Gastromaq
- Horno eléctrico de convección de cuatro bandejas 4 Bandejas 60x40 cm. 6.8 Kw. Gastromaq
- Construido en acero inoxidable.
- Con este práctico horno podrás hornear, cocinar, descongelar y recalentar alimentos y platos de comida.
- Controlador de temperatura, regulable de 50 a 300°C .
- Control de tiempo hasta 120 minutos.
Horno Convector Digital Eléctrico 5 Bandejas Maigas
Horno Digital de Convección – 100% Italiano
- Descubre la perfección culinaria con nuestro horno digital de convección, ideal para cocinas modernas y exigentes. Diseñado completamente en acero inoxidable, combina tecnología avanzada, diseño elegante y facilidad de uso para garantizar resultados uniformes y deliciosos en cada preparación.
- Construcción: Estructura íntegra en acero inoxidable
- Color: Gris
- Alimentación: Eléctrica
- Control: Pantalla digital
- Capacidad: 5 bandejas de 600×400 mm o GN 1/1
- Distancia entre guías: 75 mm
- Puerta: Vidrio templado con mango derecho
- Cámara de cocción: Acero inoxidable
- Preconfiguraciones: Precalentamiento, temperatura y tiempo de cocción
- Tecnología y Seguridad:
- Memoria para 9 recetas
- Sonda de temperatura y sonda de cámara
- Motores con marcha atrás
- Iluminación interior con lámparas halógenas
- Tirador con sistema de apertura de seguridad
- Instrumentación completa y fiable
- Diseño y Usabilidad:
- Robusto, rápido y preciso
- Fácil de mantener
- Pies ajustables y antideslizantes
- Bandeja lisa 600x400 mm (perfil diagonal 14 mm) – Cód: 4AR42
- Bandeja perforada 600x400 mm (perfil diagonal 14 mm) – Cód: 4AR45
Horno Convector 4 Bandejas Ventus
- El Horno Convector Ventus está diseñado para ofrecer un rendimiento profesional en cocinas comerciales, panaderías, y emprendimientos gastronómicos que buscan eficiencia y precisión en sus procesos de cocción.
- Fabricado con una cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304, garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza.
- Su diseño compacto permite una gran capacidad sin sacrificar espacio, con 4 bandejas de 429x345 mm y una carga máxima por bandeja de 1.5 kg, alcanzando una capacidad total de hasta 6 kg.
- Temperatura entre 100°C y 260°C, ideal para una amplia variedad de preparaciones.
- Funciona con voltaje de 220V / 50Hz / 1 fase y cuenta con una potencia de 3.1 kW, lo que asegura una cocción uniforme y eficiente gracias a su sistema de convección.
Horno Convector KHG-4A Ecobeck
- Horno Turbo Eléctrico Convector de sobremesa.
- Sistema calórico Superior (GRILL).
- Ventiladores para convección, los cuales permiten uniformidad de calor y vapor al interior del Horno.
- Botón para inyectar humedad. Vaporizador MOD 4A.
- TIMER para ajustes de tiempos a cocción 0 A 120 MIN.
- Control de temperatura independientes opción grill.
- Incluye conector a terminal de agua y salida de vapor para modelo KEBM-4A.
- Luz interior.
- Modelos 3 y 4 bandejas Incorporadas.
- Puerta delantera abatible vidrio templado alta resistencia.
Mesón Para Horno Convector 1A-4A/F Con Bandejero (43.5×31.5) Gastromaq
- Este mesón de trabajo con bandejero integrado es la solución perfecta para optimizar el espacio y la organización en tu cocina comercial o negocio gastronómico.
- Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad, higiene y facilidad de limpieza, cumpliendo con los estándares del sector alimentario.
- Con dimensiones de 43.5 x 31.5 cm, este mesón compacto es ideal para áreas reducidas sin sacrificar funcionalidad.
- El bandejero incluido facilita el manejo y la organización de bandejas, lo que lo hace perfecto para procesos de preparación, montaje o servicio.
- Robusto, práctico y diseñado para un uso intensivo, es una herramienta imprescindible para optimizar tus operaciones diarias.
- Mesón para horno con vector 1A - 4A/F
- Optimiza el espacio y la funcionalidad de tu cocina con este práctico mesón diseñado especialmente para hornos convectores modelo 1A-4A/F. Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este mesón incorpora un bandejero integrado para bandejas de 43.5 x 31.5 cm, ideal para mantener el orden y facilitar el trabajo en cocinas profesionales.
- Su estructura robusta y diseño funcional lo convierten en un complemento perfecto para el trabajo diario en panaderías, restaurantes y todo tipo de cocinas industriales.
Horno Convector 10 Bandejas Progas
- Horno para panadería y pastelería.
- Requiere conexión de gas, electricidad y entrada de agua.
- Frente, panel y puerta fabricado en acero inoxidable. Laterales de chapa con pintura epoxi.
- Diseñado con un sistema de cajones de calefacción fijos con circuito de gas de baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad en el mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Inyección de vapor por pulso.
- Controlador digital de temperatura y tiempo.
- Capacidad: 10 bandejas de 580 x 700 mm
- Producción: 250 panes de 50 g por lote. 3 cocciones promedio por hora con un total de 750 panes por hora
- Tiempo de calentamiento: Hasta 200°C – 14 a 22 minutos
Horno Twister 5 Bandejas Pareti-Kitchenette
Puerta del horno confeccionada en acero inoxidable, incluyendo doble vidrio templado de 5 mm de fácil remoción, facilitando la limpieza y el mantenimiento. Sellado de la puerta de goma de silicona resistente a altas temperaturas, fijada sin el uso de remaches o tornillos, facilitando así su sustitución cuando sea necesario.
Incluye alarma sonora y visual, es decir además del controlador pitar, también la lámpara parpadeara, avisando el final del proceso de cocción. Cuenta con soporte para bandejas de 580x680 mm de fácil remoción, solo por encaje, para facilitar la limpieza y además carril de seguridad para evitar la caída de las bandejas.
Acabado exterior de la cámara y del caballete en pintura de polvo electrostática con base de fosfato en color negro.
Cámara interior confeccionada en acero con acabados de tintas para altas temperaturas. Muy seguro, posee sensores que identifican la presencia de la llama en el quemador que por si por algún motivo decide apagarse avisara el controlador, que cerrara la entrada de gas, desactivando el sistema.
DETALLES DEL PRODUCTO
- Esteras para pan dulce y salado, opcionales en las medidas de 580x680 mm.
- Aislamiento térmico en lana de acero.
- Disponible en las versiones de 127V o 220V monofásico.
- Vidrio solamente encajado en la puerta, de fácil remoción por la parte superior facilitando limpieza y mantenimiento.
- Controlador multifuncional con panel indicativo de funcionamiento que acompaña “modo recetas” que permite almacenar la programación de los parámetros, facilitando y optimizando el tiempo además de estandarizar el proceso.
- Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio.
Horno 5 Bandejas Turbo a Gas Ventus
- Ideal para comercios como panaderías artesanales/gourmet y/o industriales, casinos y restaurantes.
- Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos.
- 125 panes en tamaño de 50 gramos.
- Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Panel de comando embutido.
- Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria 10 recetas diferentes.
- Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
- Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
- Conexión al agua (humidificador).
- Bajo consumo de gas.
