Construcción: Acero Inoxidable AISI 304
Dimensiones equipo: 92 x 80.2 x 70 cm
Dimensiones embalaje: 96 x 90 x 98 cm
Capacidad GN: 5 GN 1/1
Capacidad bandejas: 5 bandejas de 60×40 cm
Distancia entre bandejas: 75mm
inserción bandejas: Transvesal
Rango de T°: 50°C – 270°C
Carga máxima: 50 kg por nivel
Peso embalaje: 90 kg
Vitrina Pass-trough Sobremesa 90 cms. Ventus
$1.260.550 +IVA
Horno Convector Eléctrico 10gn 1/1 40x60 EQ-DME910-HS Ventus
$2.831.950 +IVA
Horno Convector Eléctrico 5GN 1/1 Ventus
$1.974.800 +IVA
- Cámara de cocción a prueba de agua en acero inox. AISI 304.
- Sistema de calentamiento ubicado en la parte trasera de la cámara de cocción.
- Cámara de cocción con soldadura externa.
- Paneles de revestimiento exterior de acero inoxidable satinado AISI 430.
- Chasis, base de acero inoxidable AISI 430.
- Elementos calefactores de acero inox. Incoloy 800.
- Aislamiento térmico de la cámara de cocción en fibra cerámica.
- Ventiladores de la cámara de cocción de acero inox.
- Se recomiendo uso de alandador de agua.
Descripción
