Convector horno
Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas Gastromaq
- El Horno Convector Eléctrico con capacidad para 4 bandejas es una herramienta indispensable para cualquier cocina profesional o semi-profesional.
- Este horno de alto rendimiento garantiza una cocción uniforme y rápida gracias a su sistema de convección, que distribuye el calor de manera homogénea por todo el interior, permitiendo obtener alimentos perfectamente cocidos en menos tiempo.
- Cuenta con espacio para 4 bandejas, lo que lo hace ideal para la preparación de grandes cantidades de pan, pasteles, pizzas, carnes y otros platillos.
- Su diseño compacto maximiza el uso del espacio en la cocina sin comprometer su capacidad de producción.
- Este horno incluye controles intuitivos de temperatura y tiempo, brindando precisión y facilidad de uso.
- Fabricado con materiales de alta calidad, es resistente al uso constante y fácil de limpiar, ideal para restaurantes, panaderías y negocios de catering que buscan eficiencia y resultados profesionales en su cocina.
Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas 60×40 cm. 6.8 Kw. Gastromaq
- Horno eléctrico de convección de cuatro bandejas 4 Bandejas 60x40 cm. 6.8 Kw. Gastromaq
- Construido en acero inoxidable.
- Con este práctico horno podrás hornear, cocinar, descongelar y recalentar alimentos y platos de comida.
- Controlador de temperatura, regulable de 50 a 300°C .
- Control de tiempo hasta 120 minutos.
Horno Convector Eléctrico 1A Maigas
- Equipado con dos turbinas de gran resistencia que garantizan una circulación de aire caliente continuo, este horno entrega una distribución uniforme del calor en toda su cámara de cocción.
- Cuenta con un control de temperatura ajustable, asegurando una cocción precisa.
- Su estructura en acero inoxidable, doble turbina y puertas de vidrio dual templado, ofrecen durabilidad y seguridad.
- Cuenta con 4 bandejas, iluminación interior y controles de tiempo y temperatura. Ideal para panaderías, pastelerías y cafeterías profesionales.
- Horno Convector Eléctrico 1A fabricado completamente en acero inoxidable
- Función de circulación de aire caliente
- Control manual de temperatura y tiempo
- Iluminación interior
- Doble turbina para cocción uniforme
- Doble vidrio templado de alta resistencia
Horno Convector Eléctrico 4A Humidificador + Grill Maigas
- Horno Convector Eléctrico 4A Humidificador + Grill fabricado completamente en acero inoxidable
- Función de circulación de aire caliente
- Función grill
- Función de humidificación por pulso
- Control manual de temperatura y tiempo
- Iluminación interior
- Doble turbina para cocción uniforme
- Doble vidrio templado de alta resistencia
Horno Convector Digital Eléctrico 10 Bandejas Maigas
- Construcción integro en acero inoxidable.
- 100% italiano
- Color: Gris
- Tipo de control: Pantalla digital
- Alimentación: Eléctrico
- Material de la cámara de cocción: Acero inoxidable
- Puerta de apertura: Vidrio templado con Mango derecho
- Capacidad: 10 bandejas de 600x400 mm o GN 1/1
- Distancia entre guías 75mm
- Posibilidad De Configurar: Precalentamiento, Temperatura de la cámara de cocción, Tiempos de cocción.
- Otras Características
- Rápido y preciso
- Robusto y fácil de mantener
- Memoria para 9 recetas
- Componentes de alta calidad
- Tirador con sistema de apertura de seguridad
- Pies ajustables y antideslizantes
- Instrumentación completa y fiable
- Sonda de temperatura
- Sonda de cámara
- Motores con marcha atrás
- Iluminación interior con lámparas halógenas
- Este producto no incluye bandejas
- Para bandejas opcionales:
- Bandeja lisa 600x400mm - perfil diagonal 14mm - Cód: 4AR42
- Bandeja perforada 600x400mm - perfil diagonal 14mm - Cód: 4AR45
Horno Convector Digital Eléctrico 5 Bandejas Maigas
Horno Digital de Convección – 100% Italiano
- Descubre la perfección culinaria con nuestro horno digital de convección, ideal para cocinas modernas y exigentes. Diseñado completamente en acero inoxidable, combina tecnología avanzada, diseño elegante y facilidad de uso para garantizar resultados uniformes y deliciosos en cada preparación.
- Construcción: Estructura íntegra en acero inoxidable
- Color: Gris
- Alimentación: Eléctrica
- Control: Pantalla digital
- Capacidad: 5 bandejas de 600×400 mm o GN 1/1
- Distancia entre guías: 75 mm
- Puerta: Vidrio templado con mango derecho
- Cámara de cocción: Acero inoxidable
- Preconfiguraciones: Precalentamiento, temperatura y tiempo de cocción
- Tecnología y Seguridad:
- Memoria para 9 recetas
- Sonda de temperatura y sonda de cámara
- Motores con marcha atrás
- Iluminación interior con lámparas halógenas
- Tirador con sistema de apertura de seguridad
- Instrumentación completa y fiable
- Diseño y Usabilidad:
- Robusto, rápido y preciso
- Fácil de mantener
- Pies ajustables y antideslizantes
- Bandeja lisa 600x400 mm (perfil diagonal 14 mm) – Cód: 4AR42
- Bandeja perforada 600x400 mm (perfil diagonal 14 mm) – Cód: 4AR45
Horno Convector 4 Bandejas Ventus
- El Horno Convector Ventus está diseñado para ofrecer un rendimiento profesional en cocinas comerciales, panaderías, y emprendimientos gastronómicos que buscan eficiencia y precisión en sus procesos de cocción.
- Fabricado con una cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304, garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza.
- Su diseño compacto permite una gran capacidad sin sacrificar espacio, con 4 bandejas de 429x345 mm y una carga máxima por bandeja de 1.5 kg, alcanzando una capacidad total de hasta 6 kg.
- Temperatura entre 100°C y 260°C, ideal para una amplia variedad de preparaciones.
- Funciona con voltaje de 220V / 50Hz / 1 fase y cuenta con una potencia de 3.1 kW, lo que asegura una cocción uniforme y eficiente gracias a su sistema de convección.
Horno Convector Eléctrico 5GN 1/1 Ventus
- Cámara de cocción a prueba de agua en acero inox. AISI 304.
- Sistema de calentamiento ubicado en la parte trasera de la cámara de cocción.
- Cámara de cocción con soldadura externa.
- Paneles de revestimiento exterior de acero inoxidable satinado AISI 430.
- Chasis, base de acero inoxidable AISI 430.
- Elementos calefactores de acero inox. Incoloy 800.
- Aislamiento térmico de la cámara de cocción en fibra cerámica.
- Ventiladores de la cámara de cocción de acero inox.
- Se recomiendo uso de alandador de agua.
Horno Turbo A Gas 12 Bandejas+ Bandejas Ventus
Horno convector turbo, de una cámara, para 12 bandejas. Ideal para comercios como panaderías industriales, casinos, restaurantes y supermercados. Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos. Cámara interna con terminación en pintura para alta temperaturas resistente a la oxidación, estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi. Posee una puerta con visor en vidrio templado, más iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos. Incluye un panel de comando embutido con controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor. Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta. Equipo con humidificador. Incluye 12 bandejas. Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo. Bajo consumo de gas. Horno certificado.
- Certificado para Gas Licuado .
- Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor.
- Distancia entre bandejas de 9 cms.
- Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
- Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
- Conexión al agua (humidificador). Requiere agua blanda (filtro o ablandador).
- Bajo consumo de gas.
- Temperatura Max. de trabajo: 220°C.
Horno Convector Eléctrico 8A 4 Bandejas 83,5x80x58 cm. ITA
- Horno Convector Eléctrico 8A 4 Bandejas 83,5x80x58 cm.
- Potencia eléctrica de 8 amperios para calentamiento rápido y uniforme.
- Cuatro bandejas espaciosas para cocinar múltiples platos a la vez.
- Humidificador integrado para retener la humedad de los alimentos y evitar la sequedad.
- Función de grill para dorar y gratinar platos.
- Controles fáciles de usar con ajustes precisos de temperatura y tiempo.
- Diseño elegante y compacto que se adapta a cualquier cocina.
Horno Convector Digital, incluye 4 Bandejas Maigas
- Construcción integro en acero inoxidable.
- 100% italiano
- Incluye 4 bandejas de aluminio
- 435 x 350 mm o 450 x 325 mm
- Opcional: Bandejas de acero inoxidable
- Horno de convección digital
- Iluminación led interior
- Doble vidrio templado de baja emisividad
- Gran horno convector de sobremesa de tecnología avanzada, solido, rápido y preciso, por su tamaño puede ser ubicado en lugares reducidos y es muy silencioso.
- Cámara de cocción de acero inoxidable con esquinas redondeadas para una fácil limpieza y mantención.
- Componentes italianos de alta calidad, doble vidrio templado de baja emisividad, que lo hace seguro para altas temperaturas, mango con sistema de apertura de seguridad y base antideslizante.
- Panel digital de fácil manejo, puede cocer con las 4 bandejas en forma simultanea entregando un horneado de calidad, buena iluminación interior y sus 2 ventiladores hacen que los productos tengan una cocción homogénea con buen color y textura, especial para panadería y pastelería.
Horno Convector 1A Ventus
- Horno de convección eléctrico.
- Fabricado en acero inoxidable
- Cámara interior fabricada en acero inoxidable.
- Timer incluido.
- Regulación de temperatura de trabajo de 30º C a 300º C.
- Amplio ángulo de apertura de puerta para mejor disposición de bandejas.
- 4 bandejas incluidas.
- Resistente capa de ventilador.
- Puerta de doble vidrio de alta resistencia.
- Mango de acero inoxidable.
Horno Convector KHG-1A Ecobeck
Horno Convector Eléctrico VHC-4A Ventus
- Horno de convección eléctrico.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Humificador con válvula manual.
- Sistema de Grill.
- Cámara interior fabricada en acero inoxidable.
- Timer incluido.
- Regulación de temperatura de trabajo de 30º C a 300º C.
- Amplio ángulo de apertura de puerta para mejor disposición de bandejas.
- Motor italiano
- 4 bandejas incluídas.
- Resistente capa de ventilador.
- Puerta de doble vidrio de alta resistencia.
- Mango de acero inoxidable.
Horno Convector KHG-4A Ecobeck
- Horno Turbo Eléctrico Convector de sobremesa.
- Sistema calórico Superior (GRILL).
- Ventiladores para convección, los cuales permiten uniformidad de calor y vapor al interior del Horno.
- Botón para inyectar humedad. Vaporizador MOD 4A.
- TIMER para ajustes de tiempos a cocción 0 A 120 MIN.
- Control de temperatura independientes opción grill.
- Incluye conector a terminal de agua y salida de vapor para modelo KEBM-4A.
- Luz interior.
- Modelos 3 y 4 bandejas Incorporadas.
- Puerta delantera abatible vidrio templado alta resistencia.
Horno Convector Eléctrico 4A Pareti-Kitchenette
- Horno convector eléctrico con doble ventilador trasero, humidificador y grill superior con controlador independiente.
- Exterior e interior fabricados en acero inoxidable
- Timer incluido hasta 120 minutos
- Apertura de puerta de 180º de fácil acceso a la cámara
- Motor italiano
- 4 Bandejas inoxidables incluidas
- Protección de ventiladores
- Puerta de doble vidrio templado
- Mango de acero inoxidable
Horno Convector 4 Bandejas Con Humidificador Ventus
- Exclusivo para uso comercial/ Industrial
- 4 bandejas de 60×40 cm incluidas.
- Fabricado en acero inoxidable.
- Humidificador con válvula manual.
- Sistema de grill.
- Cámara interior fabricada en acero inoxidable.
- Timer incluido.
- Regulación de temperatura de trabajo de 30°C a 300°C.
- Resistente capa de ventilador.
- Puerta de doble vidrio de alta resistencia
Rack Para Horno Convector Gas/Eléctrico 91×89 cm. Maigas
- Optimiza el espacio en tu cocina con este resistente rack para horno convector. Diseñado para hornos a gas o eléctricos, ofrece una estructura robusta y estable que facilita el acceso y la organización de tus bandejas.
- Fabricado con materiales de alta calidad, garantiza durabilidad y resistencia en entornos gastronómicos exigentes.
- Sus dimensiones de 91x89 cm lo hacen ideal para mejorar la eficiencia y comodidad en tu área de trabajo.
Horno Convector 10 Bandejas Progas
- Horno para panadería y pastelería.
- Requiere conexión de gas, electricidad y entrada de agua.
- Frente, panel y puerta fabricado en acero inoxidable. Laterales de chapa con pintura epoxi.
- Diseñado con un sistema de cajones de calefacción fijos con circuito de gas de baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad en el mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Inyección de vapor por pulso.
- Controlador digital de temperatura y tiempo.
- Capacidad: 10 bandejas de 580 x 700 mm
- Producción: 250 panes de 50 g por lote. 3 cocciones promedio por hora con un total de 750 panes por hora
- Tiempo de calentamiento: Hasta 200°C – 14 a 22 minutos
Horno Turbo Convector 8 Bandejas Con bandejas G. Paniz
- Horno turbo convector indispensable en panaderías y establecimientos similares para hornear panes, galletas, pizzas y otros productos, excepto aquellos muy ligeros.
- Capacidad para acomodar 8 bandejas. (No incluye bandejas)
- Cámara más grande que proporciona una cocción uniforme.
- Porta-bandejas ajustable en acero inoxidable (admite bandejas de 40 x 60, 45 x 65, 60 x 80 y 58 x 70).
- Consumo reducido de gas/electricidad gracias al aislamiento de lana de roca de 75 mm.
- Sellado de la puerta con goma 100% silicona, fácil de reemplazar.
- Certificación Inmetro.
- Ruedas reforzadas para facilitar la movilidad, dos de ellas con frenos.
- Opción en epoxi blanco o completamente en acero inoxidable.
Horno Turbo Convector 10 Bandejas Con Bandejas G. Paniz
- Indispensable en panaderías y establecimientos similares para hornear panes, galletas, pizzas y otros productos, excluyendo los muy livianos.
- Capacidad para acomodar 10 bandejas.
- Cámara más grande que asegura una cocción uniforme.
- Puerta de bandejas ajustable en acero inoxidable (compatible con bandejas de 40 x 60, 45 x 65, 60 x 80 y 58 x 70).
- Consumo reducido de gas/ electricidad debido al aislamiento de lana de roca de 75 mm.
- Sellado de la puerta con goma 100% siliconada, fácil de reemplazar.
- Certificado por Inmetro.
- Ruedas reforzadas para movilidad, con 2 ruedas con freno.
- Opción en epoxi blanco o totalmente en acero inoxidable.
Horno Turbo A Gas 10 Bandejas + Bandejas Ventus
Horno convector turbo, de una cámara, para 10 bandejas. Ideal para comercios como panaderías industriales, casinos, restaurantes y supermercados. Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos. Cámara interna con terminación en pintura para alta temperaturas resistente a la oxidación, estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi. Posee una puerta con visor en vidrio templado, más iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos. Incluye un panel de comando embutido con controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor. Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta. Equipo con humidificador. Incluye 10 bandejas. Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo. Bajo consumo de gas. Horno certificado.
- Certificado para Gas Licuado .
- Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Panel de comando embutido.
- Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor.
- Distancia entre bandejas de 9 cms.
- Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
- Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
- Conexión al agua (humidificador). Requiere agua blanda (filtro o ablandador).
- Bajo consumo de gas.
- Temperatura Max. de trabajo: 220°C.
El convector horno entrega una cocción pareja y controlada mediante la circulación uniforme de aire caliente, lo que mejora la eficiencia en cocinas profesionales. En Comercial Franklin ofrecemos hornos convectores pensados para trabajo intensivo, con diseño robusto y controles precisos de temperatura. Este equipo permite optimizar tiempos de preparación, reducir el consumo energético y lograr resultados consistentes en restaurantes, panaderías, pastelerías y servicios gastronómicos.