Amasadora industrial
Amasadora Industrial 8 kgs. 20 Lts. Gastromaq
Amasadora Industrial 8 Kg. 20 Lts. Maigas
Amasadora Industrial 8 Kg. 20 Lts. Ventus
Amasadora Industrial 12 Kg Maigas
Amasadora Industrial 12 Kg. Ventus
- Amasadora Industrial, ideal para Pan Amasado, Masas para Pizza, etc.
- Construida en acero inoxidable con terminación de esmaltado al horno.
- Bowl de acero inoxidable reforzado.
- Sistema de transmisión a través de poleas.
- Rejilla de protección en acero inoxidable.
- Fácil de limpiar y armar.
- Ejes montados en rodamientos sellados.
Amasadora Industrial 12 Kg Ecobeck
Amasadora Industrial 12 kgs. 30 Lts. Gastromaq
Amasadora Industrial 20 Kg Ventus
- Amasadora Industrial, ideal para Pan Amasado, Masas para Pizza, etc.
- Construida en acero inoxidable con terminación de esmaltado al horno.
- Bowl de acero inoxidable reforzado.
- Sistema de transmisión a través de poleas.
- Rejilla de protección en acero inoxidable.
- Fácil de limpiar y armar.
- Ejes montados en rodamientos sellados.
Amasadora Industrial 20 kg Ecobeck
Amasadora Industrial 22 Kg Maigas
Amasadora Espiral 25 kg. 1 Velocidad Monofásica G. Paniz
- Para la producción de los más variados tipos de masas pesadas de panificación, como panes (francés, baguette, sirio, italiano, casero, de molde, integral, de hamburguesa y artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empanadas y pizzas.
- La amasadora espiral es el equipo ideal para la producción de masas en régimen de trabajo intenso, con bajo nivel de ruido, mezclando la masa con cuidado, desarrollando la estructura del gluten y alcanzando el punto de velo.
- Capacidad: 25 kg de masa lista;
- Panel de control frontal superior:
- Panel ANALÓGICO, UNA velocidad, monofásica, con botón de encendido/apagado/reinicio.
- Mecánica resistente y silenciosa por correas y cadenas; 2 velocidades (opción de 1 velocidad en la versión monofásica)
- Amplia apertura de la rejilla, facilitando el manejo
- Motor potente
- Cuba giratoria en acero inoxidable 304, estampada en una sola pieza
- Batidor espiral en hierro fundido
- Estructura robusta en acero al carbono con pintura epoxi blanca o en acero inoxidable 430.
Amasadora Industrial 50 Kg Sinmag
La amasadora industrial es un equipo fundamental en panaderías, amasanderías y cocinas profesionales que requieren preparar grandes volúmenes de masa de forma rápida y uniforme. Este tipo de máquina está diseñada para trabajar de manera intensiva, mezclando los ingredientes de forma eficiente y desarrollando correctamente el gluten para obtener una masa con mejor textura y consistencia. Gracias a su potente motor y sistema de amasado, permite producir distintos tipos de pan como baguette, pan de molde, pan integral o pan artesanal con resultados constantes.
En Comercial Franklin ofrecemos equipamiento gastronómico profesional para negocios que buscan mejorar su productividad. Contamos con equipos robustos y de alto rendimiento, ideales para panaderías, pizzerías y emprendimientos gastronómicos que necesitan optimizar su proceso de elaboración. Si estás buscando una amasadora industrial, nuestro equipo puede asesorarte para elegir el modelo adecuado según la capacidad de producción y las necesidades de tu negocio. 🍞👨🍳