Amasadora Espiral 60 kg. Masa Lista G. Paniz
$4.579.850 +IVA
Horno Eco 58x65 cm. Maigas
$218.490 +IVA
Amasadora Espiral Digital Automática 80 Kg. Trifásica G. Paniz
$8.949.600 +IVA
- Para la producción de los más variados tipos de masas pesadas de panadería, como panes (francés, baguette, pita, italiano, casero, de molde, integral, de hamburguesa y artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empanadas y pizzas.
- La amasadora espiral es el equipo ideal para la producción de masas en régimen de trabajo intenso, con bajo nivel de ruido, mezclando la masa con cuidado, desarrollando la estructura del gluten y alcanzando el punto de velo.
- Capacidad: 80 kg de masa lista
- Panel de control frontal superior DIGITAL, con DOS velocidades, teclas de encendido/apagado/reinicio, control de velocidades manual/automático, TEMPORIZADOR para la programación del tiempo en cada velocidad, ILUMINACIÓN del tazón y pantalla indicativa.
- Mecánica resistente y silenciosa por correas y cadenas
- 2 velocidades
- Amplia apertura de la rejilla, facilitando el manejo
- Motor potente
- Tazón giratorio en acero inoxidable 304, estampado en una sola pieza
- Batidor espiral en hierro fundido o en acero inoxidable 304
- Estructura robusta en acero al carbono con pintura epoxi blanca o en acero inoxidable 430.
- Sistema de contención de la harina
- Pata niveladora
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- Fabricado completamente de Acero Inoxidable AISI 304.
- Panel con comandos digitales.
- Automática, controla los diferentes pasos en el proceso de lavado por medio de un timer electrónico.
- Sistema de corte automático de seguridad si la puerta es abierta.
- Soporta platos de hasta 32 cm de diámetro y vasos de una altura máxima de 29 cm.
- Equipada con 3 ciclos de limpieza de acuerdo al nivel de suciedad: 90 – 120 y 160 segundos.
- Fácil de limpiar.
- Se requiere uso de ablandador de agua.
- Conexión de desagüe incluye bomba de drenaje a piso
Refrigerador 1 Puerta 370 lts. RI1P ITA
- Refrigerador de una puerta con capacidad de 370 litros.
- Diseño compacto y versátil ideal para espacios pequeños o comerciales.
- Perfecto para el almacenamiento de alimentos frescos y bebidas.
- Refrigeración por frio estático.
- Control de temperatura ajustable para garantizar condiciones óptimas de almacenamiento.
- Construcción duradera y resistente para un uso prolongado.
Refrigerador 1 Puerta De Vidrio 610 lts. ITA
- Capacidad total 610 litros
- 1 Puerta de vidrio
- Diseño moderno y elegante, ideal para exhibición de productos
- Uso comercial, perfecto para tiendas, supermercados y restaurantes
- Puerta de vidrio que permite una clara visualización del contenido
- Control de temperatura preciso para mantener productos frescos
- Construcción robusta y duradera
- Iluminación interior para resaltar los productos
- Fácil de limpiar y mantener
Refrigerador 2 Cuerpos 4 Medias Puertas 900 lts. ITA
- Capacidad total 900 litros
- Estructura de 2 cuerpos
- 4 Mmedias puertas
- Diseño versátil y espacioso, ideal para la organización eficiente de productos
- Uso comercial, adecuado para supermercados, tiendas y restaurantes
- Control preciso para mantener productos frescos
- Alta durabilidad y resistencia
- Interior con estantes ajustables para una mejor organización
- Fácil de limpiar y mantener
Mesón Preparacion Pizza 2 Puertas Acero Inoxidable 566 Lts. Ventus
- Modelo CTPR-67SD
- Sistema de refrigeración por aire forzado (gas R-134A y libre CFC).
- Acabado interior y exterior en acero inoxidable.
- Sistema ajustable de temperatura en su interior.
- Puerta abatible de acero inoxidable.
- Manilla ergonómica incorporada en puerta de alto estándar.
- Sistema auto-stop de ventilador interior al abrir la puerta.
- Diseño elegante sencillo y de fácil limpieza.
- Incluye cuatro ruedas, dos con frenos incorporados.
- Incluye cuatro parrillas cubiertas de vinilos ajustables.
- Incluye 9 depósitos de policarbonato (1/3 GN).
- Amplia capacidad de almacenaje, superior a la competencia.
- Consumo eléctrico más bajo del mercado.
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- Rejillas de acero inox. 304, grado alimenticio.
- Construcción externa en acero inox. 201.
- Puerta con vidrio templado, manilla en aleación de aluminio.
- Control de mandos mecánico, con acabado en PVC y mandos PF.
- Espacio entre racks: 3 cm.
- Tiempo máximo de uso: 15 horas
Módulo Neutro 800 Maigas
- Módulo neutro 800 fabricado integramente en acero inoxidable Calidad AISI 304.
- Posee cuatro patas que permiten regular la altura.
- Contiene en su parte posterior dos parrilla salida de gases en material de Fierro Fundido.
- Es posible utilizarlo como mesa soporte y realizar los variados trabajos sobre su extensa superficie.
- Es Fácil de limpiar.
Licuadora De Mano Industrial Triturador XM-12 Sammic
- Versatilidad sin necesidad de herramientas accesorias.
- Cuchilla Y-blade profesional de acero templado y filo de larga duración.
- Vario-speed: velocidad variable.
- Ideal para mise en place y apoyo en el servicio.
- Diseñado para trabajar en recipientes de hasta 10 l de capacidad.
- Opción: brazo triturador MA-11, más corto.
- Diseño compacto: tamaño lógico y manejable.
- Ergo-design & bi-mat-grip: carcasa externa realizada en dos materiales para un agarre ergonómico. Grip antideslizante. Inclinación óptima del mango que minimiza la fatiga.
- Click-on-arm: brazo desmontable con cierre rápido y seguro.
- Campana diseñada para evitar salpicaduras.
- Uso intuitivo: maniobra muy simple. Indicador luminoso de máquina conectada a la red.
- Rendimiento profesional: es capaz de realizar trabajos de larga duración sin sobrecalentamiento de la carcasa.
- Life-plus: equipados con un motor que ha superado las pruebas de uso más exigentes.
- Geometría estudiada: carcasa diseñada para evitar que ruede y se caiga.
- Fácil limpieza: brazo lavable bajo el grifo o en el lavavajillas.
- Homologado por NSF: garantía de seguridad e higiene.
