Amasadora Espiral 40 Kg. 1 Velocidad Monofásica G. Paniz
$3.823.550 +IVA
Amasadora Espiral 60 kg. Masa Lista G. Paniz
$4.579.850 +IVA
Amasadora Espiral Digital Automática 40 kg. 2 Velocidades Trifásica G. Paniz
$4.075.650 +IVA
- Para la producción de los más variados tipos de masas pesadas de panadería, como panes (francés, baguette, sirio, italiano, casero, de molde, integral, de hamburguesa y artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empanadas y pizzas.
- La amasadora espiral es el equipo ideal para la producción de masas en régimen de trabajo intenso, con bajo nivel de ruido, mezclando la masa con cuidado, desarrollando la estructura del gluten y alcanzando el punto de velo.
- Capacidad: 40 kg de masa lista.
- Panel de control frontal superior.
- Panel DIGITAL en la versión trifásica de DOS velocidades, con teclas de encendido/apagado/reinicio, control de velocidades manual/automático, TEMPORIZADOR para la programación del tiempo en cada velocidad y pantalla indicadora.
- Mecánica resistente y silenciosa por correas y cadenas, 2 velocidades.
- Amplia apertura de la rejilla, facilitando el manejo.
- Motor potente.
- Cuba giratoria en acero inoxidable 304, estampada en una sola pieza.
- Batidor espiral en hierro fundido.
- Estructura robusta en acero al carbono con pintura epoxi blanca o en acero inoxidable 430.
Productos relacionados
Ablandador De Agua 12 Lts. + Sal Ventus
- Modelo VAA-12
- Carcasa fabricada en polietileno de alta densidad reforzado con fibra de vidrio lo que le da resistencia al uso.
- Remueve efectivamente más del 99% de iones de calcio y magnesio para reducir la dureza del agua.
- Adicionalmente remueve algunas sustancias en suspensión, etc., haciendo el agua más limpia.
- Comando marca General Electric: seguro, eficiente y ahorra energía.
- 8 horas en modo memoria: si el suministro eléctrico se corta, no se necesita reprogramar.
- Diseño acorde para todo espacio.
- De fácil uso y limpieza.
Ablandador De Agua 25 Lts. + Sal Ventus
- Modelo: VAA-25
- Carcasa fabricada en Polietileno de alta densidad reforzado con fibra de vidrio lo que le da resistencia al uso.
- Remueve efectivamente más del 99% de iones de calcio y magnesio para reducir la dureza del agua
- Adicionalmente remueve algas, sustancias en suspensión, etc., haciendo el agua más limpia.
- Comando marca General Electric: seguro, eficiente y ahorra energía.
- 8 horas en modo Memoria: si el suministro eléctrico se corta, no se necesita reprogramar.
- Diseño acorde para todo espacio.
- De fácil uso y limpieza.
Lavavajilla Bajo Most B/desagüe BYM-052T Ventus
- Lavavajillas BYM-052 Inoksan
- Fabricado completamente de Acero Inoxidable AISI 304.
- Panel con comandos digitales.
- Automática, controla los diferentes pasos en el proceso de lavado por medio de un timer electrónico.
- Sistema de corte automático de seguridad si la puerta es abierta.
- Soporta platos de hasta 32 cm de diámetro y vasos de una altura máxima de 29 cm.
- Equipada con 3 ciclos de limpieza de acuerdo al nivel de suciedad: 90 – 120 y 160 segundos.
- Fácil de limpiar.
- Se requiere uso de ablandador de agua.
- Conexión de desagüe incluye bomba de drenaje a piso
Refrigerador Industrial Vertical 1 Puerta Acero 610 lts. Frío Forzado ITA
- Mantén tus productos frescos y en condiciones óptimas con este refrigerador industrial vertical de alta capacidad. Con una estructura robusta de acero inoxidable y un sistema de frío forzado, este equipo es ideal para restaurantes, cafeterías, hoteles y cualquier negocio que requiera un almacenamiento eficiente y confiable.
- Capacidad de 610 litros, perfecta para almacenar grandes volúmenes de alimentos y bebidas.
- Una puerta sólida que garantiza un cierre hermético, preservando la frescura de tus productos.
- Sistema de frío forzado, que distribuye el aire de manera uniforme, manteniendo una temperatura constante y óptima en todo el interior.
- Diseño en acero inoxidable, duradero y fácil de limpiar, ideal para cumplir con los más altos estándares de higiene.
- Control de temperatura preciso y ajustable para asegurar el ambiente adecuado para diferentes tipos de productos.
- Estantes ajustables, para maximizar el espacio de almacenamiento y acomodar productos de diferentes tamaños.
- Este refrigerador industrial es la combinación perfecta de rendimiento, durabilidad y eficiencia energética, diseñado para satisfacer las demandas de la industria alimentaria.
Mesón Freezer 2 Puertas Acero Inoxidable 240 Lts. Ventus
- Modela VMF2PS-260
- Sistema de refrigeración con circulación de aire forzado.
- Sistema ajustable de temperatura interior por termostato digital.
- Acabado interior y exterior en acero inoxidable.
- Termómetro digital a la vista del público.
- Puertas abatibles de acero.
- Base de ruedas de doble giro intercambiables para un fácil traslado con frenos incorporados.
- Incluye repisas ajustables.
- Gran capacidad interior de almacenamiento.
Mesón Freezer 2 Puertas Acero Inoxidable 340 Lts. Ventus
- CMUF-48 (FSU-350F)
- Sistema de refrigeración por aire forzado (gas R-404A y libre CFC).
- Acabado interior y exterior en acero inoxidable.
- Sistema ajustable de temperatura en su interior.
- Puerta abatible de acero inoxidable.
- Manilla ergonómica incorporada en puerta de alto estándar.
- Sistema auto-stop de ventilador interior al abrir la puerta.
- Diseño elegante sencillo y de fácil limpieza.
- Incluye cuatro ruedas, dos con frenos incorporados.
- Incluye una parrilla cubierta de vinilo ajustable.
- Amplia capacidad de almacenaje, superior a la competencia.
- Consumo eléctrico mas bajo del mercado.
Meson Refrigerado 3 Puertas Acero Inoxidable 538 Lts. Ventus
- Modelo CMUR-72
- Sistema de refrigeración por aire forzado (gas R-134A y libre CFC).
- Acabado interior y exterior en acero inoxidable.
- Sistema ajustable de temperatura en su interior.
- Puerta abatible de acero inoxidable.
- Manilla ergonómica incorporada en puerta de alto estándar.
- Sistema auto-stop de ventilador interior al abrir la puerta.
- Mantenimiento sencillo y de fácil limpieza.
- Incluye cuatro ruedas, dos con frenos incorporados.
- Incluye tres parrillas cubiertas de vinilos ajustables.
- Amplia capacidad de almacenaje, superior a la competencia.
- Consumo eléctrico mas bajo del mercado.
Refrigerador 2 Cuerpos 2 Puertas Acero Inoxidable 1300 Lts. Ventus
- Este refrigerador profesional cuenta con cuerpo de acero inoxidable y aislación de poliuretano inyectado de alta densidad, garantizando eficiencia térmica y resistencia a la corrosión.
- Su sistema de refrigeración por aire forzado asegura una temperatura uniforme en toda la circulación del aire, manteniendo tus productos frescos y libres de escarcha.
- Incorpora un control digital de temperatura ajustable para un manejo preciso y confiable del ambiente interior.
- Las puertas abatibles con sistema de auto cerrado y ventilador con auto-stop al abrirlas optimizan el consumo energético y la seguridad.
- Además, su base con ruedas de alta resistencia facilita el desplazamiento y la limpieza es simple gracias a su diseño pensado para mantenimiento rápido.
- Ideal para negocios que requieren un equipo robusto, eficiente y fácil de manejar para conservar productos en óptimas condiciones.