GASTRONOMIA
Vitrina Templada 35 cm. Acero Vidrio Ecobeck
Freidora 2 Canastos 18 lts. GN Ventus
- Equipo a gas natural.
- Construida en acero inoxidable AISI 430.
- Capacidad de 2 kilos de papas por canastillo.
- Incorpora sistema de seguridad de bloqueo en perilla de encendido.
- Contiene tubo de vaciado, el que permite extraer el aceite de manera rápida , sencilla y segura.
- Cumple con la normativa de certificación SEC.
- Temperatura regulable a través de termostato, lo que permite ahorro de gas.
- Incluye dos canastillos.
- Potencia 90.000 BTU.
Freidora Alta Producción 3 Canastos 38 lts. GN Maigas
- Freidora fabricada íntegramente en acero inoxidable. Es un producto de funcionamiento a gas con alto rendimiento y bajo consumo.
- Contiene tres canastillos de acero inoxidable con una capacidad úl total de 7.3Kg. (Referencia papas congeladas prefritas). Nota: La cuba posee marca de nivel máximo y mínimo para el llenado correcto de la can dad de aceite. Además, la cuba considera un excedente de seguridad para evitar rebalses, cuando se introduce los canastillos con alimentos para freír.
- Fabricada en acero inoxidable.
- Patas con regulación de altura.
- 5 Quemadores de aluminio 3 Canastillos
- Capacidad útil total de canastillos: 7.3 Kg.
- Funciona sólo con aceite.
- Válvula de control de temperatura italiana.
- Posee Sistema de seguridad integrado (termostato), que evita sobrecalentamiento del aceite.
- Producto certificado, autorizado por la Superintendencia de Electricidad y Combustible (SEC).
Freidora 39 lts. GLP Pitco VF65S Mimet
Canasto para freír 22×26 cm. Gastromaq
- Este práctico canasto para freír está diseñado para facilitar la preparación de alimentos fritos de manera eficiente y segura. Fabricado con materiales resistentes y de alta calidad, cuenta con un tamaño ideal de 22x26 cm, perfecto para restaurantes, comercios gastronómicos o el uso doméstico.
- Su estructura de malla permite un drenaje rápido del aceite, logrando alimentos más crujientes y deliciosos. Además, incluye un mango ergonómico y resistente al calor para mayor comodidad y seguridad durante su manipulación.
- Ideal para freidoras o uso en cocinas comerciales, es una herramienta esencial para quienes buscan optimizar el proceso de fritura con resultados profesionales.
Canasto para freír 31×16 cm. Gastromaq
- Este práctico canasto para freír está diseñado para facilitar la preparación de alimentos fritos de manera eficiente y segura.
- Fabricado con materiales resistentes y de alta calidad, cuenta con un tamaño ideal de 31x16 cm, perfecto para restaurantes, comercios gastronómicos o el uso doméstico.
- Su estructura de malla permite un drenaje rápido del aceite, logrando alimentos más crujientes y deliciosos. Además, incluye un mango ergonómico y resistente al calor para mayor comodidad y seguridad durante su manipulación.
- Ideal para freidoras o uso en cocinas comerciales, es una herramienta esencial para quienes buscan optimizar el proceso de fritura con resultados profesionales.
Máquina Para Hacer Conos Gastromaq
Procesador de Vegetales 203 mm. Skymsen ITA
- Simplifica tus tareas de cocina con el Procesador de Vegetales 203 mm, diseñado para cortar, rallar y picar una amplia variedad de vegetales con facilidad y precisión.
- Con su cuchilla de acero inoxidable de 203 mm, este procesador ofrece un rendimiento excepcional, garantizando cortes uniformes y rápidos, perfectos para preparar ensaladas, guisos y más.
- Su diseño ergonómico asegura un uso cómodo y seguro.
- Este procesador es una herramienta imprescindible para quienes buscan eficiencia y versatilidad en la cocina.
Asador de Pollos Vertical Gastromaq
- Asador de Pollos Vertical ideal para uso comercial en restaurantes, pollerías o grandes eventos.
- Fabricado en acero inoxidable de alta durabilidad, resistente a la corrosión y fácil de limpiar, lo que garantiza un uso prolongado y eficiente.
- Diseñado para asar entre 12 y 24 pollos simultáneamente, optimizando el tiempo de cocción y la eficiencia del negocio.
- Equipado con una luz interna que permite supervisar el proceso de cocción sin necesidad de abrir la puerta, asegurando así una temperatura constante.
- Incluye un regulador de temperatura ajustable que permite cocinar los pollos de manera uniforme y precisa, adaptándose a las necesidades específicas de cada receta.
- Cuenta con una puerta de vidrio templado resistente al calor, que no solo ofrece visibilidad durante la cocción, sino que también añade un elemento de seguridad al evitar accidentes.
Baño María 1 Depósito 1/1 Pedestal Gastromaq
Depósito Para Papas Fritas Con Atril Gastromaq
Lonchera 3 Funciones – Churrasquera 45×45, Freidora y Baño Maria Gastromaq
- Lonchera 3 funciones – Churrasquera 45×45, Freidora y Baño Maria
- Funcionalidad: Churrasquera: Auténtica experiencia de parrilla para carnes y vegetales. Freidora: Cocina alimentos fritos de manera rápida y segura. Baño María: Mantiene los platillos a la temperatura ideal.
- Material de alta calidad y durabilidad.
- Fácil de limpiar y mantener.
- Ideal para cocinas comerciales.
- Optimiza el espacio y mejora la experiencia culinaria.