Tienda
Chocolatera 5 Lts. Ecobeck
- Máquina de chocolate caliente de 5L CH5L, para chocolate, leche y bebidas calientes.
- Cuenta con paleta giratoria para mezclar y dispensar chocolate y otras bebidas calientes.
- Diseño elegante, silencioso y fácil de utilizar.
- Contenedor de policarbonato desmontable para fácil limpieza.
- Ideal para hoteles, cafeterías.
Chocolatera 10 Lts. Gastromaq
- Máquina de chocolate caliente de 10L CH10L, para chocolate, leche y bebidas calientes.
- Cuenta con paleta giratoria para mezclar y dispensar chocolate y otras bebidas calientes.
- Diseño elegante, silencioso y fácil de utilizar.
- Contenedor de policarbonato desmontable para fácil limpieza.
- Ideal para hoteles, cafeterías.
Chocolatera 10 Lts Ecobeck
- Cuenta con paleta giratoria para mezclar y dispensar chocolate y otras bebidas calientes.
- Diseño elegante, silencioso y fácil de utilizar.
- Controlador de temperatura digital con termostato regulable entre 10°/90°.
- Contenedor de policarbonato desmontable para fácil limpieza.
- Ideal para hoteles, cafeterías.
Crepera 1 Plato a Gas Gastromaq
- Prepara crepes deliciosas con esta crepera a gas de 1 plato, ideal para negocios gastronómicos como cafeterías, food trucks y restaurantes.
- Su sistema de calentamiento a gas garantiza una cocción uniforme y eficiente, permitiendo un control preciso de la temperatura para lograr crepes perfectamente doradas.
- Fabricada en materiales resistentes y de fácil limpieza, es una opción duradera y práctica para optimizar tu cocina.
- Su diseño compacto y funcional facilita su uso en cualquier espacio de trabajo.
Crepera 1 Plato Eléctrica Gastromaq
- Prepara crepes perfectas de manera rápida y eficiente con la crepera eléctrica de 1 plato Gastromaq.
- Diseñada para un rendimiento profesional, cuenta con una superficie de cocción antiadherente que garantiza una distribución uniforme del calor, logrando crepes doradas y bien cocidas.
- Su estructura en acero inoxidable ofrece resistencia, durabilidad y fácil limpieza, ideal para cafeterías, food trucks y restaurantes.
- Compacta y fácil de usar, es la opción perfecta para ampliar tu menú con deliciosas crepes dulces y saladas
Crepera 2 Platos Eléctrica Gastromaq
Granizadora 2 Depósitos 12 lts. Alta Producción Gastromaq
Horno Eléctrico 1 Cámara Gastromaq
- Horno eléctrico para hacer todo tipo de alimentos que requieren un rango de temperatura de 50-400C.
- Operación conveniente y rápido aumento de la temperatura.
- La buena calidad de mantenimiento de la temperatura y el ahorro de energía eléctrica son sus puntos especiales.
- Calor uniforme para panadería altamente eficiente.
- Hornos de pequeñas dimensiones exteriores, pero de gran capacidad interior.
- Lo que hace que este producto sea maravilloso es que es fácil de mover de un lugar a otro si es necesario.
Horno Para Pizza Con Correa Transportadora De 12° a Gas Gastromaq
- Modelo: HGP-12
- Materiales: en acero inoxidable.
- Altura de camara: ajustable.
- Control de temperatura: programables en temperatura superior y inferior.
- Banda: con control de velocidad.
- Tiempo de cocción: prepara pizzas tradicionales en un aproximado de 5 minutos.
- Funcionamiento: A gas.
- Temperatura: de 50 a 300°C.
- Sistema: de enFríamiento y cocciópn por aire.
- Peso: 60 kg.
Horno Para Pizza Con Correa Transportadora De 12° Eléctrico Gastromaq
Horno Para Pizza Con Correa Transportadora De 18° a Gas Gastromaq
- Materiales: en acero inoxidable.
- Altura de camara: ajustable.
- Control de temperatura: programables en temperatura superior y inferior.
- Banda: con control de velocidad.
- Tiempo de cocción: prepara pizzas tradicionales en un aproximado de 5 minutos.
- Funcionamiento: A gas.
- Temperatura: de 50 a 300°C.
- Sistema: de enFríamiento y cocciópn por aire.
- Peso: 60 kg.
Horno Para Pizza Con Correa Transportadora De 18° Eléctrico Gastromaq
Máquina de Algodón Eléctrica Con Carro Gastromaq
Maquina De Helados Soft 25 Lts/Hr. Gastromaq
Maquina Milk Shake Doble Gastromaq
Maquina Milk Shake Simple Gastromaq
Prensa Para Hamburguesa 10 cm. Gastromaq
Prensa Para Hamburguesa 13 cm. Gastromaq
Procesador De Vegetales Gastromaq
- Máquina cortadora de verduras, fabricada en aluminio y acero inoxidable, carcasa, estricta con la norma internacional de higiene, versátil y eficiente.
- Motor ventilado: potente y poco ruidoso puede realizar todos los procesos sin esfuerzo.
- Discos y cuchillas para todo tipo de procesamiento.
- Versátil y eficiente: puede procesar rápidamente los alimentos para conseguir diferentes resultados con un excelente acabado.
- Máxima higiene: los componentes están fabricados con materiales adecuados para la manipulación de alimentos y se pueden desmontar fácilmente para una rápida limpieza.
Vitrina Templada 66 cms. Apertura Frontal ITA
Campana Mural Acero Inoxidable 1 mt. + Filtros Gastromaq
Campana Mural Acero Inoxidable 1×1 mt. CVC
Campana acero inoxidable AISI 201 es una aleación de alta calidad, resistente a la corrosión y con excelente durabilidad. Es especialmente adecuado para ambientes de cocina, ya que mantiene su apariencia estética a lo largo del tiempo y resiste el desgaste causado por la humedad y el contacto frecuente con aceites y grasas. Además, su resistencia a la oxidación asegura una larga vida útil sin perder su brillo ni funcionalidad.
Funcionamiento de la Campana Extractora Mural:
- Captura de Humos y Vapores: La campana extractora se instala en la pared, justo encima de la zona de cocción, y utiliza un sistema de ventilación que aspira los humos, vapores y olores generados durante la cocción. Esto se logra mediante un potente motor de extracción y un diseño de filtros que permiten una eficiente recolección de aire contaminado.
- Filtros de Alta Eficiencia: La mayoría de las campanas extractoras cuentan con filtros de acero inoxidable o filtros de carbón activado, que capturan grasa, humo y partículas en suspensión. Los filtros de acero inoxidable son fácilmente lavables y de larga duración, mientras que los filtros de carbón son ideales para eliminar olores, pero necesitan ser reemplazados periódicamente.
- Modos de Funcionamiento:
- Extracción Directa: El aire contaminado es expulsado fuera de la casa a través de un conducto, proporcionando la mejor solución para la eliminación de humos.
- Control y Regulación: Estas campanas suelen incorporar controles electrónicos o mecánicos con varias velocidades de ventilación, lo que permite al usuario ajustar la potencia de extracción según las necesidades de la cocina. Algunos modelos avanzados también incluyen controles táctiles o pantallas LED para una mayor comodidad.
- Iluminación: La campana extractora incluye luces de bajo consumo, generalmente LED, que iluminan la zona de cocción para facilitar la visibilidad durante la preparación de los alimentos. La iluminación también añade un toque estético al diseño de la cocina.
Ventajas de una Campana Extractora Mural de Acero Inoxidable AISI 201:
- Durabilidad y Estética: El acero inoxidable AISI 201 es conocido por su alta resistencia a la corrosión, lo que garantiza una larga vida útil y mantiene un aspecto brillante y moderno, incluso en entornos de cocina exigentes.
- Eficiencia: Gracias a su potente motor de extracción y filtros de alta calidad, estas campanas ofrecen una eficiencia excepcional en la eliminación de humos, grasas y olores, mejorando la calidad del aire en la cocina.
- Diseño Moderno: Su diseño mural permite integrarse perfectamente con diferentes estilos de cocina, tanto modernas como tradicionales. Además, su acabado pulido proporciona un toque sofisticado y limpio.
- Fácil Mantenimiento: Los filtros de acero inoxidable son fáciles de limpiar, lo que reduce la necesidad de un mantenimiento complejo. Además, muchos modelos permiten la extracción sencilla del filtro para su lavado o reemplazo.
Instalación:
La instalación de la campana extractora mural es sencilla, pero se debe realizar de acuerdo con las indicaciones del fabricante para asegurar una operación óptima. Es importante instalarla a la altura correcta sobre la cocina o isla para maximizar su eficiencia. Además, en el caso de modelos con extracción directa, es fundamental contar con un sistema de ductos adecuado para expulsar el aire al exterior.