Cámara Climatizadora Fermentadora 20 Bandejas Progas
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Horno Convector 10 Bandejas Flatline Pareti-Kitchenette
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Horno Convector Eléctrico 8A 4 Bandejas 83,5x80x58 cm. ITA
$663.900 +IVA
- Horno Convector Eléctrico 8A 4 Bandejas 83,5x80x58 cm.
- Potencia eléctrica de 8 amperios para calentamiento rápido y uniforme.
- Cuatro bandejas espaciosas para cocinar múltiples platos a la vez.
- Humidificador integrado para retener la humedad de los alimentos y evitar la sequedad.
- Función de grill para dorar y gratinar platos.
- Controles fáciles de usar con ajustes precisos de temperatura y tiempo.
- Diseño elegante y compacto que se adapta a cualquier cocina.
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Horno Convector Eléctrico 4 Bandejas 60×40 cm. 6.8 Kw. Gastromaq
- Horno eléctrico de convección de cuatro bandejas 4 Bandejas 60x40 cm. 6.8 Kw. Gastromaq
- Construido en acero inoxidable.
- Con este práctico horno podrás hornear, cocinar, descongelar y recalentar alimentos y platos de comida.
- Controlador de temperatura, regulable de 50 a 300°C .
- Control de tiempo hasta 120 minutos.
Horno Convector Digital Eléctrico 5 Bandejas Maigas
Horno Digital de Convección – 100% Italiano
- Descubre la perfección culinaria con nuestro horno digital de convección, ideal para cocinas modernas y exigentes. Diseñado completamente en acero inoxidable, combina tecnología avanzada, diseño elegante y facilidad de uso para garantizar resultados uniformes y deliciosos en cada preparación.
- Construcción: Estructura íntegra en acero inoxidable
- Color: Gris
- Alimentación: Eléctrica
- Control: Pantalla digital
- Capacidad: 5 bandejas de 600×400 mm o GN 1/1
- Distancia entre guías: 75 mm
- Puerta: Vidrio templado con mango derecho
- Cámara de cocción: Acero inoxidable
- Preconfiguraciones: Precalentamiento, temperatura y tiempo de cocción
- Tecnología y Seguridad:
- Memoria para 9 recetas
- Sonda de temperatura y sonda de cámara
- Motores con marcha atrás
- Iluminación interior con lámparas halógenas
- Tirador con sistema de apertura de seguridad
- Instrumentación completa y fiable
- Diseño y Usabilidad:
- Robusto, rápido y preciso
- Fácil de mantener
- Pies ajustables y antideslizantes
- Bandeja lisa 600x400 mm (perfil diagonal 14 mm) – Cód: 4AR42
- Bandeja perforada 600x400 mm (perfil diagonal 14 mm) – Cód: 4AR45
Horno Convector Eléctrico 5GN 1/1 Ventus
- Cámara de cocción a prueba de agua en acero inox. AISI 304.
- Sistema de calentamiento ubicado en la parte trasera de la cámara de cocción.
- Cámara de cocción con soldadura externa.
- Paneles de revestimiento exterior de acero inoxidable satinado AISI 430.
- Chasis, base de acero inoxidable AISI 430.
- Elementos calefactores de acero inox. Incoloy 800.
- Aislamiento térmico de la cámara de cocción en fibra cerámica.
- Ventiladores de la cámara de cocción de acero inox.
- Se recomiendo uso de alandador de agua.
Horno Convector 10 Bandejas Progas
- Horno para panadería y pastelería.
- Requiere conexión de gas, electricidad y entrada de agua.
- Frente, panel y puerta fabricado en acero inoxidable. Laterales de chapa con pintura epoxi.
- Diseñado con un sistema de cajones de calefacción fijos con circuito de gas de baja presión (GLP) y sistema de calefacción integrado, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, practicidad en el mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Inyección de vapor por pulso.
- Controlador digital de temperatura y tiempo.
- Capacidad: 10 bandejas de 580 x 700 mm
- Producción: 250 panes de 50 g por lote. 3 cocciones promedio por hora con un total de 750 panes por hora
- Tiempo de calentamiento: Hasta 200°C – 14 a 22 minutos
Horno Convector 5 Bandejas Progas
- Cámara interna con terminación con pintura alta temperatura resistente a la oxidación;
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi;
- Terminación frontal en acero inoxidable escobado;
- Puerta con visor en vidrio templado;
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos;
- Aislamiento interno con lana basáltica;
- Nuevo panel de comando embutido con teclas de Programas, Recetas,
- Temporizador, Turbina, Lámpara y Vapor, además de controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria diez (10) recetas diferentes de acuerdo con el gusto de cada cliente.
- Enciende y apaga la turbina automáticamente al abrir y cerrar la puerta.
- Conjunto de ruedas que facilitan el movimiento.
- Tension 220v, 60Hz
- Bajo consumo de gas
Horno Flatline 8 Bandejas Pareti-Kitchenette
- Horno a gas de baja presión con 8 bandejas.
- Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio.
- Panel de control digital, teclas de función general de motor con clave y luz.
- Puerta de doble vidrio super resistente totalmente hecha en acero inoxidable cepillado con sistema de regulación de presión en el pomo y bisagra.
- Manilla en la puerta de acero, el receptor de las puertas cromadas y aislante muy resistente y termoplásticos.
- Soporte para bandejas de 580 x 680 mm en acero inoxidable reforzado.
- Sistema turbo con hélice especialmente proyectada, permitiendo que el aire circule uniformemente por todo el interior, asando con mayor precisión y sin necesidad de virar las bandejas.
- Laterales, paneles y trasera en acero reforzado, con pintura fabricada de polvo electrostático con base de fosfato.
Horno Convector 10 Bandejas Flatline Pareti-Kitchenette
- Horno a gas de baja presión con 10 bandejas.
- Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio.
- Panel de control digital, teclas de función general de motor con clave y luz.
- Puerta de doble vidrio super resistente totalmente hecha en acero inoxidable cepillado con sistema de regulación de presión en el pomo y bisagra.
- Manilla en la puerta de acero, el receptor de las puertas cromadas y aislante muy resistente y termoplásticos.
- Soporte para bandejas de 580x680 mm en acero inoxidable reforzado.
- Sistema biturbo con hélice especialmente proyectada, se programa para girar de derecha a izquierda, permitiendo que el aire circule uniformemente por todo el interior, asando con mayor perfección y sin necesidad de virar las bandejas.
- Laterales, paneles y trasera en acero reforzado, con pintura fabricada de polvo electrostático con base de fosfato.