Sobadora De Masas 28 cm. Acero Inoxidable Ventus
$217.650 +IVA
Ovilladora De Masa 220V ITA
$3.689.090 +IVA
Amasadora Espiral 60 lts. 2 Velocidades 25 kg. ITA
$1.336.150 +IVA
- Capacidad del tazón: 60 litros
- Capacidad de amasado: hasta 25 kg por ciclo
- 2 velocidades de trabajo para diferentes tipos de masa
- Sistema de amasado espiral para una mezcla uniforme y profesional
- Favorece el desarrollo del gluten para masas más elásticas y homogéneas
- Equipo ideal para panaderías, pastelerías y producción gastronómica intensiva
- Funcionamiento estable, eficiente y de bajo mantenimiento
- Estructura resistente y preparada para uso continuo
- Recomendado para masas de pan, pizza, repostería y masas dulces
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- Sistema velocidad reversa para facilitar la extracción de masa
- De fácil operación y mantención.
- Rejilla de seguridad, Voltaje 220V 50hZ.
- Equipos fabricados bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria.
Amasadora Espiral Digital Automática 40 kg. 2 Velocidades Trifásica G. Paniz
- Para la producción de los más variados tipos de masas pesadas de panadería, como panes (francés, baguette, sirio, italiano, casero, de molde, integral, de hamburguesa y artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empanadas y pizzas.
- La amasadora espiral es el equipo ideal para la producción de masas en régimen de trabajo intenso, con bajo nivel de ruido, mezclando la masa con cuidado, desarrollando la estructura del gluten y alcanzando el punto de velo.
- Capacidad: 40 kg de masa lista.
- Panel de control frontal superior.
- Panel DIGITAL en la versión trifásica de DOS velocidades, con teclas de encendido/apagado/reinicio, control de velocidades manual/automático, TEMPORIZADOR para la programación del tiempo en cada velocidad y pantalla indicadora.
- Mecánica resistente y silenciosa por correas y cadenas, 2 velocidades.
- Amplia apertura de la rejilla, facilitando el manejo.
- Motor potente.
- Cuba giratoria en acero inoxidable 304, estampada en una sola pieza.
- Batidor espiral en hierro fundido.
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- Para la producción de los más variados tipos de masas pesadas de panadería, como panes (francés, baguette, sirio, italiano, casero, de molde, integral, de hamburguesa y artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empanadas y pizzas.
- La amasadora espiral es el equipo ideal para la producción de masas en régimen de trabajo intenso, con bajo nivel de ruido, mezclando la masa con cuidado, desarrollando la estructura del gluten y alcanzando el punto de velo.
- Capacidad: 40 kg de masa lista.
- Panel de control frontal superior.
- Panel ANALÓGICO, monofásica de UNA velocidad con botón de encendido/apagado/reinicio.
- Mecánica resistente y silenciosa por correas y cadenas, 1 velocidad.
- Amplia apertura de la rejilla, facilitando el manejo.
- Motor potente.
- Cuba giratoria en acero inoxidable 304, estampada en una sola pieza.
- Batidor espiral en hierro fundido.
- Estructura robusta en acero al carbono con pintura epoxi blanca o en acero inoxidable 430.
Amasadora Industrial 2 Velocidades 1/2 Quintal VAM-60 PRO Ventus
Amasadora industrial para 1/2 quintal de masa y con 2 velocidades. Ideal para reforzar tus lineas de amasado. Construida en acero inoxidable con terminaciones de esmaltado al horno. Su bowl es de acero inoxidable reforzado además de contar con una rejilla de protección, también confeccionada en acer, todo esto pensando en un producto que te acompañe en tus proyectos.
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- Construida en acero inoxidable con terminación de esmaltado al horno.
- Bowl de acero inoxidable reforzado.
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