GASTRONOMIA
Anafe 6 Platos 43×43 cms. Maigas
- Construidos en una combinación en acero esmaltado al horno y acero inoxidable.
- Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor.
- Quemadores industriales de aluminio o acero, según el modelo, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones.
- Platos de rebalse en acero enlozado.
- Patas de acero inoxidable tubular.
- Estos equipos están certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente.
Anafe 6 Platos Con Churrasquera Maigas
- Construidos en una combinación en acero esmaltado al horno y acero inoxidable calidad AISI 430.
- Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor.
- Quemadores industriales de aluminio o acero, según el modelo, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones.
- Platos de rebalse en acero enlozado.
- Patas de acero inoxidable tubular.
- Plancha churrasquera de fierro fundido.
Anafe 6 Platos Cousiño
- 6 quemadores de 18 cm fabricados en fierro fundido de importación propia.
- 6 parrillas de 34 x 34 cm de fierro macizo importadas.
- Equipo Certificado Superintendencia de Electricidad y Combustibles (SEC)
- Cubierta, frente y rebalse en acero inoxidable.
- Llave de gas de bronce de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia.
- Perilla de control de gas en aluminio color rojo.
- Gabinete en acero carbono color gris.
- Pintura de alta resistencia.
- Inyectores industriales en bronce.
- Cañerías de gas en cobre recocido.
Anafe Industrial 6 Quemadores 35×35 cms. Con Churrasquera
- Construido integramente en acero inoxidable.
- Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temperaturas.
- Quemadores industriales de aluminio de 140 mm. de diámetro comandado por llave de 3 posiciones con dispositivo de seguridad.
- Platos y bandejas de rebalse en acero inoxidable.
- Patas de acero inoxidable tubular.
- Plancha churrasquera de fierro fundido de 220 x 610 mm
- Estos equipos estan certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente.
Anafe 8 Platos Cousiño
Anafe 8 Platos 35×35 cms. Maigas
- Construidos en una combinación en acero esmaltado al horno y acero inoxidable calidad AISI 430.
- Parrillas de fierro fundido tratada con pintura resistente a altas temperaturas, diseñadas para sostener las ollas sin interrumpir la transmisión del calor.
- Quemadores industriales de aluminio o acero, según el modelo, comandados por válvulas de regulación de llama con 3 posiciones.
- Platos de rebalse en acero enlozado.
- Patas de acero inoxidable tubular.
Anafe Industrial 8 Quemadores 35×35 cms. Con Churrasquera
- Construidos integramente en acero inoxidable.
- Platos de fierro fundido tratados con pintura resistente a altas temperaturas.
- Quemadores industriales de aluminio de 140 mm. de diámetro, comandado por llave de 3 posiciones con dispositivo de seguridad.
- Platos y bandejas de acero inoxidable.
- Patas de acero inoxidable tubular.
- Plancha churrasquera de fierro fundido de 220 x 610 mm.
- Estos equipos estan certificados conforme a la reglamentación y normativa vigente.
Asadora de Pollos a Gas 6 Espadas Ventus
- Asador de pollos ideal para comercio de comida rápida y supermercados.
- Capacidad de 24 a 30 pollos: 4 a 5 por espada.
- Incluye 6 espadas.
- Estrucutra en acero inoxidable.
- Fondo interno esmaltado.
- Visores frontales en vidrio templado.
- Conjunto de ruedas para facilitar el movimiento.
- Cajón recolector de grasa/residuos.
- Motor 1/4 HP.
- 3 Quemadores tubulares con un consumo 16% menor que los quemadores infrarrojos, y con CERO mantenimiento, ya que los quemadores no son cerámicos.
- Fácil uso y limpieza.
Carro Mantenedor 20 GN Ventus
- Carro mantenedor de alimentos de 10 niveles (20 GN 1/1 de 6,5 cms. de profundidad).
- Incluye termostato y termómetro.
- Base anti-golpes para transporte seguro.
- Base con ruedas de alta resistencia, 2 con freno.
- Manillas de acero en ambos costados para un cómodo transporte.
- Temperatura homogénea gracias a sus ventiladores.
- Incluye cerradura de seguridad.
- Switch de prendido y apagado.
- Incluye repisas.
Carro Mantenedor de Platos Ventus
Churrasquera con Baño María Cousiño
- Plancha churrasquera de 50 x 70 x 9 cm construida en acero inoxidable con desconche.
- Cubierta y frente en acero inoxidable.
- Incluye dos contenedores de acero inoxidable con tapa.
- Llaves de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano.
- Termocupla, dispositivo de seguridad el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
- Gabinete en acero carbono color gris.
- Quemadores tubulares en acero carbono.
- Alimentación por cañería ASTM de ½.
- Incluye deposito de residuos.
Churrasquera con Quemadores Cousiño
- Plancha churrasquera de 50 x 70 x 9 cm construida en acero inoxidable con desconche.
- 2 quemadores fabricados en fierro fundido de 15 cm.
- Cubierta y frente en acero inoxidable.
- Parrillas de 30 x 50 cm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostática.
- Llave de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia.
- Termocupla, dispositivo de seguridad el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
- Gabinete de acero carbono color gris.
- Alimentación por cañería ASTM de ½.
- Incluye deposito de residuos.