GASTRONOMIA
Vitrina Templada 66 cms 2 Repisas Roja
- Vitrina mantenedora sobremesa de alimentos calientes.
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
- Laterales en vidrio.
- Frente fabricado en vidrio semicurvo de alta resistencia.
- Puertas posteriores deslizantes de vidrio.
- Interruptor de encendido/apagado.
- 2 rejillas/repisas fabricadas en barras de acero.
- Excelente presentación.
- Bases antideslizantes.
Vitrina Templada 90 cms. 3 Repisas Apertura Frontal ITA
Vitrina Templada 90 cms. 3 Repisas GASTROMAQ
Fogón 2 Platos Bajos Maigas
Asadora de Pollos a Gas 6 Espadas Ventus
- Asador de pollos ideal para comercio de comida rápida y supermercados.
- Capacidad de 24 a 30 pollos: 4 a 5 por espada.
- Incluye 6 espadas.
- Estrucutra en acero inoxidable.
- Fondo interno esmaltado.
- Visores frontales en vidrio templado.
- Conjunto de ruedas para facilitar el movimiento.
- Cajón recolector de grasa/residuos.
- Motor 1/4 HP.
- 3 Quemadores tubulares con un consumo 16% menor que los quemadores infrarrojos, y con CERO mantenimiento, ya que los quemadores no son cerámicos.
- Fácil uso y limpieza.
Carro Mantenedor 20 GN Ventus
- Carro mantenedor de alimentos de 10 niveles (20 GN 1/1 de 6,5 cms. de profundidad).
- Incluye termostato y termómetro.
- Base anti-golpes para transporte seguro.
- Base con ruedas de alta resistencia, 2 con freno.
- Manillas de acero en ambos costados para un cómodo transporte.
- Temperatura homogénea gracias a sus ventiladores.
- Incluye cerradura de seguridad.
- Switch de prendido y apagado.
- Incluye repisas.
Carro Mantenedor de Platos Ventus
Churrasquera con Baño María Cousiño
- Plancha churrasquera de 50 x 70 x 9 cm construida en acero inoxidable con desconche.
- Cubierta y frente en acero inoxidable.
- Incluye dos contenedores de acero inoxidable con tapa.
- Llaves de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano.
- Termocupla, dispositivo de seguridad el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
- Gabinete en acero carbono color gris.
- Quemadores tubulares en acero carbono.
- Alimentación por cañería ASTM de ½.
- Incluye deposito de residuos.
Churrasquera con Quemadores Cousiño
- Plancha churrasquera de 50 x 70 x 9 cm construida en acero inoxidable con desconche.
- 2 quemadores fabricados en fierro fundido de 15 cm.
- Cubierta y frente en acero inoxidable.
- Parrillas de 30 x 50 cm, antideslizante, recubiertas en pintura electrostática.
- Llave de gas de 3 posiciones, certificadas, origen italiano de importación propia.
- Termocupla, dispositivo de seguridad el cual cortara el paso de gas si la llama se apaga accidentalmente.
- Gabinete de acero carbono color gris.
- Alimentación por cañería ASTM de ½.
- Incluye deposito de residuos.
Cocina 4 platos Churrasquera Maigas
- Construida integramente en acero inoxidable.
- Parrilla de fierro fundido tratados con pintura resistente a altas temperaturas.
- Quemadores industriales de aluminio de 140 mm. de diámetro.
- Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad.
- Termómetro análogo de 0 a 400 ºC.
- Platos y bandeja de rebalse en acero inoxidable.
- Interior cámara horno integramente en acero inoxidable.
- 2 bandejas enlozadas de 650 x 430 mm.
- Plancha churrasquera de acero inoxidable de 6mm de 220×610 mm.
- Certificación SEC.
Cocina Eléctrica 4 Platos con Horno
- Cocina Eléctrica: Paneles externos fabricados en Cromo / Níquel 18/8 con terminacion de acero satinado.
- Panelería restante en acero aluminizado.
- Funcionamiento independiente de cada plato en 6 niveles de temperatura.
- Temperatura de trabajo de Horno entre 50°C y 300°C. Horno con Control independiente superior e inferior.
- Mínima pérdida de calor.
- Interior con 3 ranuras para bandejas.
- Base aluminizada para una distribución homogénea de la temperatura.
- Incluye 1 bandeja.
Cocina 5 Platos Con Horno Certificada GN Maigas
- Construida íntegramente en acero inoxidable.
- Parrilla de fierro fundido tratado con pintura resistente a altas temperaturas.
- Quemadores industriales de aluminio 3 de 140 mm. y 2 de 180 mm. de diámetro
- Válvula de control de gas italiana con dispositivo de seguridad.
- Termómetro análogo de 0 a 400 ºC.
- Platos y bandeja de rebalse en acero inoxidable.
- Interior cámara horno íntegramente en acero inoxidable.
- 2 bandejas enlozadas de 650 x 580 mm.
- Certificación SEC.