Salad Bar 3 Depósitos GN 1/1 Maigas
$1.004.250 +IVA
Abatidor De Temperatura Desmon 5 Bandejas GN 1/1 Maigas
$4.025.250 +IVA
Abatidor De Temperatura 7 Bandejas GN 1/1 Maigas
$4.613.450 +IVA
- El equipo de procedencia italiana está construido íntegramente en acero inoxidable AISI-304 con aislamiento inyectado de poliuretano de alta densidad sin uso de CFC. El abatidor permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, en crudo o cocidos, permitiendo que se conserven sus características físicas y orgánicas evitando la proliferación bacteriana.Producción:
Refrigera 18 Kgs: (+90oC a +3oC) en 90 minutos.
Congela 11 Kgs: (+90oC a -18oC) en 270 minutos.
Productos relacionados
Abatidor 10 Bandejas GN 1/1 Tecnodom Maigas
- Optimiza tu cocina, pastelería, heladería, restaurante o fábrica de pastas, llevando tus alimentos y preparaciones a temperaturas de refrigeración o de ultra congelación. Nuestro abatidor es de fabricación 100% italiana y construido en acero inoxidable. Su panel touch de gran resistencia, cuenta con ciclos de abatimiento positivo y negativo como también ciclos de ultra congelación para prolongar la vida útil, textura y valor nutricional en cada una de las preparaciones, logrando evitar la proliferación de bacterias, mejorar la organización y permitir preparar alimentos con antelación; ahorrando tiempo y maximizando la eficiencia.
- Construcción en acero inoxidable
- Aislamiento de poliuretano de 40 mm, libre de CFC
- Panel de control touch intuitivo Eliwell
- Compresor de alta eficiencia Embraco
- Unidad condensadora con rejilla frontal abatible
- Fácil instalación y mantenimiento
- Compartimento eléctrico accesible
- Descongelación sin resistencias ni gas caliente
- Bandeja inferior extraíble para condensación
- Configuración de ciclos con sonda central:
- Abatimiento Soft / Hard / Ultracongelación
- Patas regulables de acero inoxidable (60/90 mm)
Abatidor De Temperatura Desmon 5 Bandejas GN 1/1 Maigas
- Procedencia Italiana.
- Equipo totalmente fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Dotados de señal acústica y visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo.
- Programa de control que previene la formación de escarcha sobre el producto.
- Con aislamiento inyectado de poliuretano de alta densidad sin uso de CFC.
- Doble sonda (sonda de cámara y al producto)
Abatidor De Temperatura 10 GN 1/1 Ventus
- Construcción: Acero Inoxidable AISI 304
- Capacidad: 10 GN 1/1
- Abatimiento por ciclo: 36 kg (+90°C a +3°C) / 25 kg (+90°C a -18°C)
- Distancia entre bandejas: 67mm
- Inserción de bandejas: Transversal
- Gas refrigerante: R452A
- Clase de clima: Clase N
- Espesor de aislamiento: 60mm
- Potencia refrigeración: 1.48 kW
- Panel de control: Semi Touch
- Control de tiempo o sonda al núcleo.
- Sonda incluida.
- Acabado interior brillante.
- Acabado exterior scotch-brite.
- Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad de 60 mm, libre de CFC y HCFC.
- Rejilla extraíble para facilitar la limpieza.
- Condensación por aire.
- Descongelación eléctrica.
- Mantenimiento automático en frío al final del ciclo.
Abatidor De Temperatura 3 GN 1/1 Ventus
- Panel de control: Semi Touch Control de tiempo o sonda al núcleo.
- Sonda incluida.
- Acabado interior brillante.
- Acabado exterior scotch-brite.
- Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad de 60 mm, libre de CFC y HCFC.
- Rejilla extraíble para facilitar la limpieza.
- Condensación por aire.
- Descongelación eléctrica.
- Mantenimiento automático en frío al final del ciclo.
Abatidor De Temperatura 5 GN 1/1 Ventus
- Construcción: Acero Inoxidable AISI 304
- Capacidad: 5 GN 1/1
- Abatimiento por ciclo: 18 kg (+90°C a +3°C) / 12 kg (+90°C a -18°C)
- Distancia entre bandejas: 67mm
- Inserción de bandejas: Transversal
- Gas refrigerante: R452A
- Clase de clima: Clase N
- Espesor de aislamiento: 60mm
- Potencia refrigeración: 0.67 kW
- Panel de control: Semi Touch
- Control de tiempo o sonda al núcleo.
- Sonda incluida.
- Acabado interior brillante.
- Acabado exterior scotch-brite.
- Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad de 60 mm, libre de CFC y HCFC.
- Rejilla extraíble para facilitar la limpieza.
- Condensación por aire.
- Descongelación eléctrica.
- Mantenimiento automático en frío al final del ciclo.
