COCCION ALTA PRODUCCION
Escurridor De Vegetales ES-200 Ventus
- Escurre todo tipo de verduras en poco tiempo, garantizando la calidad del producto.
- Cuerpo y cesto escurridor de acero inoxidable.
- Tapa elevable altamente resistente con amortiguado. Sistema de seguridad en la tapa.
- Mandos electrónico de uso intuitivo y prestaciones avanzadas.
- Selección de ciclos, temporizador (min-máx): 60 “ - 120 “ - 180 “
- Freno motor.
- Vibration Control System: Control automático de la distribución de la carga antes del inicio del ciclo.
- Ruedas con freno de serie.
Horno Convector Eléctrico 5GN 1/1 Ventus
- Cámara de cocción a prueba de agua en acero inox. AISI 304.
- Sistema de calentamiento ubicado en la parte trasera de la cámara de cocción.
- Cámara de cocción con soldadura externa.
- Paneles de revestimiento exterior de acero inoxidable satinado AISI 430.
- Chasis, base de acero inoxidable AISI 430.
- Elementos calefactores de acero inox. Incoloy 800.
- Aislamiento térmico de la cámara de cocción en fibra cerámica.
- Ventiladores de la cámara de cocción de acero inox.
- Se recomiendo uso de alandador de agua.
Horno Eléctrico Acero Inoxidable 1 Cam HBASICXL-3L Ventus
- Modelo HBASICXL-3L
- Horno eléctrico ideal para preparar pizzas.
- Fabricado en acero inoxidable y chapa prepintada.
- Superficie de cocción de ladrillos refractarios.
- Aislamiento de lana de roca evaporada.
- Resistencias blindadas.
- Capacidad para 3 pizzas de 35 cm de diámetro.
- Iluminación interna.
- Alimentación: 400 Voltios Trifásica neutro (bajo pedido voltajes especiales).
Moledora de Carne M12FS Torrey ITA
- Modelo M12-FS
- Hasta hoy ¿pensabas que sólo muele carne? Prepara en menor tiempo platillos con una presentación atractiva y uniforme. Con el cedazo adecuado puedes preparar purés, pastas, salsas, mermeladas y mucho más.
- Charola y gabinete construidos en acero inoxidable.
- Potente transmisión de engranes.
- Protector de seguridad.
- Motor de 3/4 HP monofásico.
- Diseño de fácil limpieza.
- Unidad de molienda estañada.
- Fácil de desmontar.
Moledora de Carne 22 RW2 Motor 2HP Torrey ITA
- Moledora Torrey con cabezal estañado M-22-RW2 de 2HP, ideal para mesa, con una capacidad de procesamiento de 13.5 Kg por minuto gracias a su potente motor de 2 HP.
- Incluye cedazos y navajas intercambiables para diferentes aplicaciones.
- La unidad de molienda está hecha de acero y recubierta de estaño.
- Cuenta con una amplia charola de alimentación.
- El gabinete está fabricado en acero inoxidable.
- Incorpora un protector de cabezal integrado.
- Dispone de una botonera para arranque y paro.
- Hecha de acero niquelado.
Horno Turbo A Gas 12 Bandejas+ Bandejas Ventus
Horno convector turbo, de una cámara, para 12 bandejas. Ideal para comercios como panaderías industriales, casinos, restaurantes y supermercados. Equipo desarrollado para la cocción de panes, repostería y carnes en general, proporcionando una cocción uniforme a sus productos. Cámara interna con terminación en pintura para alta temperaturas resistente a la oxidación, estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi. Posee una puerta con visor en vidrio templado, más iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos. Incluye un panel de comando embutido con controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor. Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta. Equipo con humidificador. Incluye 12 bandejas. Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo. Bajo consumo de gas. Horno certificado.
- Certificado para Gas Licuado .
- Cámara interna con terminación en pintura para alta temperatura resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor.
- Distancia entre bandejas de 9 cms.
- Encendido y apagado automático de turbina al abrir y cerrar puerta.
- Ruedas para facilitar movimiento en limpieza del área de trabajo.
- Conexión al agua (humidificador). Requiere agua blanda (filtro o ablandador).
- Bajo consumo de gas.
- Temperatura Max. de trabajo: 220°C.
Moledora de Carne MJ22 Motor 1 HP JR ITA
- La mejor opción para emprender tu negocio.
- Equipo fabricado para uso de alta producción.
- Motor de 1HP, permite moler hasta 6.7kg/min
- Bandeja y gabinete de acero inoxidable, garantizando máximo higiene
- Fácil de limpiar
- Compatible con gran variedad de cedazos para procesar diferentes productos y obtener una amplia gama de textura en un mismo equipo
Lavavajilla Bajo Most B/desagüe BYM-052T Ventus
- Lavavajillas BYM-052 Inoksan
- Fabricado completamente de Acero Inoxidable AISI 304.
- Panel con comandos digitales.
- Automática, controla los diferentes pasos en el proceso de lavado por medio de un timer electrónico.
- Sistema de corte automático de seguridad si la puerta es abierta.
- Soporta platos de hasta 32 cm de diámetro y vasos de una altura máxima de 29 cm.
- Equipada con 3 ciclos de limpieza de acuerdo al nivel de suciedad: 90 – 120 y 160 segundos.
- Fácil de limpiar.
- Se requiere uso de ablandador de agua.
- Conexión de desagüe incluye bomba de drenaje a piso
Lavavajillas Capota B/desagüe BYM-102T Ventus
- Modelo BYM-102
- Fabricado completamente en láminas Cr-Ni.
- Panel digital en la parte superior del equipo.
- Automático, controla los diferentes pasos en el proceso de lavado por medio de timer electrónico.
- Sistema de corte automático de seguridad si la puerta es abierta.
- Soporta platos de hasta 40 cm de diámetro y vasos de una altura máxima de 38 cm.
- Equipada con 2 termostatos para control de temperatura en lavado y enjuague.
- Fácil de limpiar.
- Programa largo de 180 segundos.
- Programa stándar de 120 segundos.
- Programa corto de 60 segundos.
- Conexión de desague a piso.
Refrigerador 1 Puerta 370 lts. RI1P ITA
- Refrigerador de una puerta con capacidad de 370 litros.
- Diseño compacto y versátil ideal para espacios pequeños o comerciales.
- Perfecto para el almacenamiento de alimentos frescos y bebidas.
- Refrigeración por frio estático.
- Control de temperatura ajustable para garantizar condiciones óptimas de almacenamiento.
- Construcción duradera y resistente para un uso prolongado.
Refrigerador Industrial Vertical 1 Puerta Acero 610 lts. Frío Forzado ITA
- Mantén tus productos frescos y en condiciones óptimas con este refrigerador industrial vertical de alta capacidad. Con una estructura robusta de acero inoxidable y un sistema de frío forzado, este equipo es ideal para restaurantes, cafeterías, hoteles y cualquier negocio que requiera un almacenamiento eficiente y confiable.
- Capacidad de 610 litros, perfecta para almacenar grandes volúmenes de alimentos y bebidas.
- Una puerta sólida que garantiza un cierre hermético, preservando la frescura de tus productos.
- Sistema de frío forzado, que distribuye el aire de manera uniforme, manteniendo una temperatura constante y óptima en todo el interior.
- Diseño en acero inoxidable, duradero y fácil de limpiar, ideal para cumplir con los más altos estándares de higiene.
- Control de temperatura preciso y ajustable para asegurar el ambiente adecuado para diferentes tipos de productos.
- Estantes ajustables, para maximizar el espacio de almacenamiento y acomodar productos de diferentes tamaños.
- Este refrigerador industrial es la combinación perfecta de rendimiento, durabilidad y eficiencia energética, diseñado para satisfacer las demandas de la industria alimentaria.
Refrigerador 1 Puerta De Vidrio 610 lts. ITA
- Capacidad total 610 litros
- 1 Puerta de vidrio
- Diseño moderno y elegante, ideal para exhibición de productos
- Uso comercial, perfecto para tiendas, supermercados y restaurantes
- Puerta de vidrio que permite una clara visualización del contenido
- Control de temperatura preciso para mantener productos frescos
- Construcción robusta y duradera
- Iluminación interior para resaltar los productos
- Fácil de limpiar y mantener