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- Cámara interna con terminación con pintura alta temperatura resistente a la oxidación.
- Estructura con fina terminación en acero carbono con pintura epoxi.
- Terminación frontal en acero inoxidable escobado.
- Puerta con visor en vidrio templado.
- Iluminación interna con protección de vidrio resistente a altas temperaturas y choques térmicos.
- Aislamiento interno con lana basáltica.
- Nuevo panel de comando embutido con teclas de Programas, Recetas, Temporizador, Turbina, Lámpara y Vapor, además de controlador digital para programar el tiempo de cocción, temperatura y vapor, haciendo posible grabar en su memoria diez (10) recetas diferentes de acuerdo con el gusto de cada cliente.
- Enciende y apaga la turbina automáticamente al abrir y cerrar la puerta.
- Conjunto de ruedas que facilitan el movimiento.
- Voltaje 220V, 60Hz.
- Bajo consumo de gas.
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- Chaqueta térmica para mantener la temperatura por más tiempo
- Construcción en acero inoxidable de alta calidad
- Válvula de salida resistente y de fácil uso
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- Fabricada con policarbonato de alta calidad.
- Diseñada para ajustarse a recipientes gastronómicos de tamaño 1/4 GN.
- Diseño transparente que facilita la identificación del contenido.
- Ayuda a mantener los alimentos frescos y protegidos.
- Fácil de limpiar y duradera.
- Ideal para la industria de la restauración y la cocina profesional.
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- Base plegable: Diseño que permite plegar fácilmente para un almacenamiento conveniente
- 3 niveles de potencia: Ofrece tres ajustes de potencia para controlar la intensidad del calor según las necesidades.
- Color negro: Estética elegante y versátil que se adapta a cualquier ambiente.
- Peso: 8 kg, lo que lo hace portátil y fácil de transportar.
- Dimensiones: Alto: 730 mm, Ancho: 420 mm, Fondo: 420 mm, proporcionando un equilibrio entre tamaño y capacidad.
- Potencia calórica de gas: 4,2 kW (3611,4 kcal/hr), garantizando un rendimiento eficiente.
- Presión de operación: 28 mbar (2,75 kPa), para un funcionamiento seguro y óptimo.
- Cantidad de placas de gas: 3, permitiendo cocinar múltiples alimentos simultáneamente.
- Tipo de gas: GLP, compatible con cilindros de 5, 11 y 15 kg para una fácil reposición.
- Categoría: I3 B/P, cumpliendo con los estándares de seguridad requeridos.
- Encendido piezoeléctrico: Facilita el encendido seguro y rápido sin necesidad de fósforos o encendedores externos.
- No incluye regulador.
