Abatidor De Temperatura 7 Bandejas GN 1/1 Maigas
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Abatidor De Temperatura Desmon 5 Bandejas GN 1/1 Maigas
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- Procedencia Italiana.
- Equipo totalmente fabricado en acero inoxidable AISI 304.
- Dotados de señal acústica y visor para controlar constantemente el buen funcionamiento de cada ciclo de trabajo.
- Programa de control que previene la formación de escarcha sobre el producto.
- Con aislamiento inyectado de poliuretano de alta densidad sin uso de CFC.
- Doble sonda (sonda de cámara y al producto)
Descripción
Capacidad: 5 rieles para GN 1/1 ó 5 bandejas 600×400 mm
Temperatura de ciclos: Soft -2°C / Hard -20°C / Ultracongelción -40°C
Gas refrigerante: R 404a (ecológico).
Potencia: 1,169 Kw
Corriente: 220V / 50 hz
Dimensiones
Dimensiones Generales: 800x800x850 mm.
Dimensiones embalaje: 840x840x1100 mm.
Peso: 95 Kg.
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- El equipo de procedencia italiana está construido íntegramente en acero inoxidable AISI-304 con aislamiento inyectado de poliuretano de alta densidad sin uso de CFC. El abatidor permite reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, en crudo o cocidos, permitiendo que se conserven sus características físicas y orgánicas evitando la proliferación bacteriana.Producción: Refrigera 18 Kgs: (+90oC a +3oC) en 90 minutos. Congela 11 Kgs: (+90oC a -18oC) en 270 minutos.
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- Construcción: Acero Inoxidable AISI 304
- Capacidad: 10 GN 1/1
- Abatimiento por ciclo: 36 kg (+90°C a +3°C) / 25 kg (+90°C a -18°C)
- Distancia entre bandejas: 67mm
- Inserción de bandejas: Transversal
- Gas refrigerante: R452A
- Clase de clima: Clase N
- Espesor de aislamiento: 60mm
- Potencia refrigeración: 1.48 kW
- Panel de control: Semi Touch
- Control de tiempo o sonda al núcleo.
- Sonda incluida.
- Acabado interior brillante.
- Acabado exterior scotch-brite.
- Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad de 60 mm, libre de CFC y HCFC.
- Rejilla extraíble para facilitar la limpieza.
- Condensación por aire.
- Descongelación eléctrica.
- Mantenimiento automático en frío al final del ciclo.
Abatidor De Temperatura 3 GN 1/1 Ventus
- Panel de control: Semi Touch Control de tiempo o sonda al núcleo.
- Sonda incluida.
- Acabado interior brillante.
- Acabado exterior scotch-brite.
- Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad de 60 mm, libre de CFC y HCFC.
- Rejilla extraíble para facilitar la limpieza.
- Condensación por aire.
- Descongelación eléctrica.
- Mantenimiento automático en frío al final del ciclo.
Abatidor De Temperatura 5 GN 1/1 Ventus
- Construcción: Acero Inoxidable AISI 304
- Capacidad: 5 GN 1/1
- Abatimiento por ciclo: 18 kg (+90°C a +3°C) / 12 kg (+90°C a -18°C)
- Distancia entre bandejas: 67mm
- Inserción de bandejas: Transversal
- Gas refrigerante: R452A
- Clase de clima: Clase N
- Espesor de aislamiento: 60mm
- Potencia refrigeración: 0.67 kW
- Panel de control: Semi Touch
- Control de tiempo o sonda al núcleo.
- Sonda incluida.
- Acabado interior brillante.
- Acabado exterior scotch-brite.
- Aislamiento de espuma de poliuretano de alta densidad de 60 mm, libre de CFC y HCFC.
- Rejilla extraíble para facilitar la limpieza.
- Condensación por aire.
- Descongelación eléctrica.
- Mantenimiento automático en frío al final del ciclo.