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Ablandador De Agua 25 Lts. + Sal Ventus
- Modelo: VAA-25
- Carcasa fabricada en Polietileno de alta densidad reforzado con fibra de vidrio lo que le da resistencia al uso.
- Remueve efectivamente más del 99% de iones de calcio y magnesio para reducir la dureza del agua
- Adicionalmente remueve algas, sustancias en suspensión, etc., haciendo el agua más limpia.
- Comando marca General Electric: seguro, eficiente y ahorra energía.
- 8 horas en modo Memoria: si el suministro eléctrico se corta, no se necesita reprogramar.
- Diseño acorde para todo espacio.
- De fácil uso y limpieza.
Ablandador de Agua DP2 Rancilio
Base Refrigerada 2 Cajones Ventus
- TCBE-52SDR
- Sistema de refrigeración por aire forzado.
- Temperatura uniforme en la circulación de aire.
- Libre de escarcha.
- Control de temperatura Digital
- 2 Cajoneras desmontables de fácil limpieza.
- Cajoneras soportan 110 Kg cada una.
- Estructura soporta hasta 350 Kg de equipamiento sobre el mesón.
- Cuerpo en acero inoxidable con aislación de poliuretano inyectado de alta densidad.
- Resistencia a la corrosión.
- Fácil limpieza.
- Sistema ajustable de temperatura en el interior.
- Bajo consumo eléctrico.
- Base con ruedas de alta resistencia.
- Temperatura de trabajo 1ºC / 8ºC.
Cafetera Saeco Lirika Negra
- Cafetera de gran sencillez y rendimiento en un equipo compacto ideal para oficina o domicilio.
- Equipo diseñado por Saeco (Una compañia de Phillips) con procesos automatizados de facil uso.
- Capacidad de preparar 2 cafés al momento.
- Panel indicador luminoso.
- Salida de agua caliente y vapor.
- Sistema de preinfusion.
- Caldera de clase energetica tipo A.
- Molinillo cerámico de gran calidad.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
Cafetera Semi Automática 1 Grupo Classe 5S Rancilio
Cafetera Semi Automática 2 Grupos Classe 5S Rancilio
Cascada de Chocolate 12 lts. 5 Niveles Gastromaq
- Cascada de chocolate con capacidad de 12 litros.
- Diseño de 5 niveles para una cascada de chocolate espectacular.
- Ideal para eventos, fiestas, reuniones y celebraciones.
- Funciona con una amplia variedad de chocolates y fondue de chocolate.
- Fácil de montar y limpiar, ofreciendo una experiencia sin complicaciones.
Chocolatera 10 lts. Con Caldera Ecobeck
- Máquina dispensadora de Chocolate caliente, calentador de bebidas comercial para café, leche, fiesta, Buffet.
- Capacidad 10 lts.
- Sistema de calefacción baño maria con un amplio rango de temperatura controlada, desde +30 °C hasta +100 °C.
- Termostato ajustable para regular la temperatura según sea necesario.
- Agitación continua que mantiene una consistencia perfecta y sin grumos, con un grifo especial “antiobstrucción”.
- Caldera de acero inoxidable #304 con protector térmico.
- Cuenco de policarbonato de alta densidad de grado alimenticio, fácil de quitar y limpiar.
- Bandeja de goteo con indicador de flotador que avisa cuando está llena.
- Certificados disponibles: CE, ETL, ROHS, etc.
- Voltaje y ciclos a petición.
Chocolatera 5 lts. Con Caldera Ecobeck
- Máquina dispensadora de Chocolate caliente, calentador de bebidas comercial para café, leche, fiesta, Buffet.
- Capacidad 5 lts.
- Sistema de calefacción baño maria con un amplio rango de temperatura controlada, desde +30 °C hasta +100 °C.
- Termostato ajustable para regular la temperatura según sea necesario.
- Agitación continua que mantiene una consistencia perfecta y sin grumos, con un grifo especial “antiobstrucción”.
- Caldera de acero inoxidable #304 con protector térmico.
- Cuenco de policarbonato de alta densidad de grado alimenticio, fácil de quitar y limpiar.
- Bandeja de goteo con indicador de flotador que avisa cuando está llena.
- Certificados disponibles: CE, ETL, ROHS, etc.
- Voltaje y ciclos a petición.
Cocedor Sous Vide Smartvide 5 Ventus
- Descubre una revolución culinaria en tus manos con nuestro cocedor a temperatura controlada portátil Sammic. Diseñado por chefs para chefs, este dispositivo es tu aliado creativo en la cocina. Su intuitivo panel con 4 botones y display TFT te guía suavemente a través de un mundo de sabores, mientras que la conectividad Bluetooth te mantiene siempre conectado a las últimas innovaciones.
- Construido con acero inoxidable de primera calidad y detalles en poliamida reforzada con fibra de vidrio, este dispositivo es robusto y duradero. ¿La magia? Cocina tus ingredientes a la perfección, preservando cada matiz de sabor y textura, incluso permitiéndote cocinar en sus propios jugos para elevar cada bocado a una experiencia sublime.
- Imagina reducir a la mitad los tiempos de marinado y macerado, mientras infundes tus aceites y grasas con aromas exquisitos, gracias a la técnica de temperatura controlada. Y si deseas llevar tu precisión al siguiente nivel, la sonda a corazón es tu opción para obtener resultados perfectos.
- Prepárate para una cocina donde la excelencia y la creatividad se encuentran en cada plato, con nuestro Smartvide de Sammic: el secreto mejor guardado para realzar tus preparaciones.
Cocedor Sous Vide Smartvide 7 Ventus
- Descubre una revolución culinaria en tus manos con nuestro cocedor a temperatura controlada portátil Sammic. Diseñado por chefs para chefs, este dispositivo es tu aliado creativo en la cocina. Su intuitivo panel con 4 botones y display TFT te guía suavemente a través de un mundo de sabores, mientras que la conectividad Bluetooth te mantiene siempre conectado a las últimas innovaciones.
- Construido con acero inoxidable de primera calidad y detalles en poliamida reforzada con fibra de vidrio, este dispositivo es robusto y duradero. ¿La magia? Cocina tus ingredientes a la perfección, preservando cada matiz de sabor y textura, incluso permitiéndote cocinar en sus propios jugos para elevar cada bocado a una experiencia sublime.
- Imagina reducir a la mitad los tiempos de marinado y macerado, mientras infundes tus aceites y grasas con aromas exquisitos, gracias a la técnica de temperatura controlada. Y si deseas llevar tu precisión al siguiente nivel, la sonda a corazón es tu opción para obtener resultados perfectos.
- Prepárate para una cocina donde la excelencia y la creatividad se encuentran en cada plato, con nuestro Smartvide de Sammic: el secreto mejor guardado para realzar tus preparaciones.
Cocedor Sous Vide Smartvide SMR9 SAMMIC Ventus
Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador para recipientes de hasta 56 litros de capacidad. Diseñado para chefs, desarrollado con chefs.
- Construcción en acero inoxidable robusto y resistente para garantizar un rendimiento profesional.
- Garantiza la cocción a una temperatura controlada con gran precisión, preservando las cualidades del producto y realzando su sabor y textura. SmartVide9 está equipado con un sistema de control de temperatura de gran precisión, obteniendo resultados altamente consistentes. Una sonda al corazón opcional permite un control aún más preciso en la estandarización de recetas.
- Permite cocinar productos en sus propios jugos, pudiéndose usar este jugo inmediatamente para realzar sabores.
- Reduce a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes.
- Infusiona y aromatiza aceites, grasas u otros productos, aplicando la técnica de temperatura controlada.
- Permite aumentar los márgenes por la ausencia de pérdidas de peso en los productos.
- Requiere muy poco tiempo de dedicación directa, permitiendo hacer otras cosas mientras el producto se está cocinando. Basta con programar temperatura y tiempo, SmartVide hará el resto. 4 botones y un display TFT a todo color que ofrece toda la información de un vistazo hace que el funcionamiento sea sencillo e intuitivo. Además, gracias a la conectividad Wireless, se permite un intercambio de datos importantes para mejorar el rendimiento del Chef.
- Portátil: Gracias a su asa ergonómica y robusta de acero inoxidable macizo, SmartVide9 se puede mover fácilmente de un contenedor a otro. La bolsa con la que se suministra el termocirculador permite al Chef llevárselo consigo a cualquier sitio.
- HACCP-ready: Gracias a la conectividad Wireless, es posible exportar o imprimir los resultados de la cocción al final de cada ciclo.
- Su máquina, siempre actualizada: actualización del firmware gratuito, esté donde esté.