Olla Sopera 13 lts. Ventus
$75.650 +IVA
Baño María Sin Depósito Gastromaq
$117.650 +IVA
Olla Presión 30 lts. (22 lts) Gastromaq
$57.990 +IVA
- Este modelo representa el tope de gama en capacidad para ollas a presión de la línea Gastromaq. Está construida para soportar las exigencias de una cocina de alto volumen, donde el tiempo es un factor crítico. Con una capacidad nominal de 30 litros, es la herramienta ideal para procesar volúmenes masivos de alimentos, ofreciendo una cocción acelerada que preserva la hidratación y textura de los ingredientes bajo estándares industriales de seguridad.
- Capacidad Nominal: 30 Litros.
- Capacidad Útil: 22 Litros (nivel máximo de llenado recomendado para permitir la cámara de vapor).
- Material: Aluminio de gran espesor con acabado pulido, excelente conductor de calor.
- Sistemas de Seguridad:
Válvula reguladora de presión de alta sensibilidad.
Válvula de seguridad secundaria de alivio rápido.
Empaque de sellado con sistema de escape lateral por sobrepresión.
Productos relacionados
Olla Presión 20 lts. (18 lts) Gastromaq
- Esta olla a presión de alta capacidad está diseñada para cocinas industriales que necesitan reducir drásticamente los tiempos de cocción sin sacrificar el sabor ni los nutrientes de los alimentos. Fabricada en aluminio de alto espesor, cuenta con múltiples sistemas de seguridad para garantizar una operación confiable en entornos de alto rendimiento. Su capacidad nominal de 20 litros permite procesar grandes volúmenes de legumbres, carnes duras y caldos en una fracción del tiempo convencional.
- Capacidad Nominal: 20 Litros.
- Capacidad Útil: 18 Litros (recomendada para seguridad y expansión de vapor).
- Material: Aluminio reforzado de alta resistencia térmica y mecánica.
- Sistemas de Seguridad: Válvula de trabajo (reguladora de presión). Válvula de seguridad (emergencia). Ventana de seguridad en la tapa para liberación de sello.
Olla Sopera Acero Inoxidable 10 lts. Gastromaq
- Capacidad de 10 litros
- Fabricada en acero inoxidable resistente
- Mantiene sopas y cremas a temperatura ideal
- Control de temperatura regulable
- Tapa con asa resistente al calor
- Ideal para buffet, restaurantes, casinos y catering
- Diseño compacto, elegante y profesional
- Fácil limpieza y mantenimiento
- Uso gastronómico intensivo
Olla Presión 9 Lts. Aluminio Gastromaq
- Cocina de manera rápida y eficiente con nuestra olla a presión de 9 litros, fabricada en aluminio de alta calidad para una óptima conducción del calor.
- Su diseño robusto y seguro reduce el tiempo de cocción, conservando mejor los nutrientes y sabores de los alimentos.
- Ideal para preparar guisos, legumbres, carnes y más con menor consumo de energía. Incorpora un sistema de cierre seguro y válvula de liberación de presión para mayor tranquilidad en cada uso.
- ¡Perfecta para hogares y cocinas comerciales que buscan practicidad y calidad!
Olla Presión 11 lts. Aluminio Gastromaq
- Cocina de manera rápida y eficiente con nuestra olla a presión de 11 litros, fabricada en aluminio de alta calidad para una óptima conducción del calor.
- Su diseño robusto y seguro reduce el tiempo de cocción, conservando mejor los nutrientes y sabores de los alimentos.
- Ideal para preparar guisos, legumbres, carnes y más con menor consumo de energía. Incorpora un sistema de cierre seguro y válvula de liberación de presión para mayor tranquilidad en cada uso.
- ¡Perfecta para hogares y cocinas comerciales que buscan practicidad y calidad!
Olla Presión 15 lts. aluminio Gastromaq
- Cocina de manera rápida y eficiente con nuestra olla a presión de 15 litros, fabricada en aluminio de alta calidad para una óptima conducción del calor.
- Su diseño robusto y seguro reduce el tiempo de cocción, conservando mejor los nutrientes y sabores de los alimentos.
- Ideal para preparar guisos, legumbres, carnes y más con menor consumo de energía. Incorpora un sistema de cierre seguro y válvula de liberación de presión para mayor tranquilidad en cada uso.
- ¡Perfecta para hogares y cocinas comerciales que buscan practicidad y calidad!
Olla Presion 50 lts. (35 Lts) Aluminio Gastromaq
- Optimiza la cocción de tus alimentos con esta olla a presión de gran capacidad, ideal para cocinas industriales, restaurantes y comedores.
- Fabricada en aluminio resistente, garantiza una distribución uniforme del calor para una cocción rápida y eficiente.
- Diseño seguro y duradero, ideal para uso intensivo
- Ahorro de tiempo y energía gracias a su sistema de presión
- Perfecta para preparar guisos, caldos y otras recetas en grandes volúmenes con seguridad y eficiencia.