Sobadora de pan
Sobadora Eléctrica Sobremesa 500 mm. Ventus
- Sobadora ideal para realizar masas como hallullas, sopaipillas, empanadas, hojarascas y galletas.
- Exclusiva para masas con materia grasa como mantequilla, manteca entre otras.
- Bandejas de acero inoxidable.
- Motor de 3/4 HP.
- Regulación del grosor de la masa.
- Máxima apertura de rodillo de 10mm y mínima de 2 mm.
- Revestimiento cubierto con pintura epóxica.
- Rodillos de acero inox. con 50cm de largo.
- Gomas antideslizante.
Sobadora Pedestal 50 cm. Pareti-Kitchenette
- Rodillo de acero inoxidable de 50 cm de ancho, ideal para masas grandes.
- Ajuste manual de espesor para un laminado preciso de 1 mm a 10 mm.
- Motor de 3.3 HP con velocidad de 1450 RPM y bajo consumo energético (3.2 kW/h).
- Bandejas de entrada y salida mejoradas completas en acero inoxidable, con nuevo ángulo para mayor fluidez del trabajo.
- Contenedor de harina incorporado, para mantener el área de trabajo más limpia y eficiente.
- Doble botón de parada de emergencia y diseño reforzado para una operación segura.
- Estructura en acero pintado
Sobadora Eléctrica 28 cm. MALTA
- Equipo de sobremesa, con rodillos de acero, estructura con pintura epóxica de alta calidad, manillas incorporadas para el ajuste de los rodillos, lo cual permite laminar masas más gruesas o delgadas.
- De fácil uso y mantención.
- Antes de estirar cualquier tipo de masas, se debe enharinar los rodillos, para un mejor uso del equipo y calidad del producto final.
- Ideal para uso domiciliario, pastelerías, cafeterías, restaurantes, negocios y locales comerciales.
Sobadora Sobremesa Acero Inoxidable 2 Manillas Gastromaq
- La Sobadora Sobremesa Acero Inoxidable 2 Manillas Gastromaq es un equipo compacto y eficiente, ideal para panaderías, pastelerías, pizzerías, fábricas de pasta fresca y emprendimientos gastronómicos que requieren un laminado uniforme y profesional de masas.
- Su rodillo de 34 cm de ancho permite trabajar diferentes tipos de masas, obteniendo espesores precisos para pan, empanadas, pizzas, hojaldres, pastas y otras preparaciones. Gracias a su sistema de regulación, permite ajustar el espesor de trabajo según las necesidades de producción.
Laminador De Masa 520 mm. Gastromaq
- Es una laminadora de masa de pedestal (de piso) diseñada para panaderías y pastelerías industriales que requieren una producción de alto volumen, especialmente para masas hojaldradas (croissants, facturas, masa de hojaldre) y masas de pizza de gran tamaño.
- A diferencia de las sobadoras pequeñas (serie HNM), este equipo es una Laminadora de Banda (o Tapiz), lo que permite un estiramiento mucho más preciso, delicado y profesional.
- Ancho de la Banda (Tapiz): 52 cm (520mm).
- Largo de la Banda: Aproximadamente 200 cm (2metros de largo total extendida).
- Motor: 1 HP (Potencia industrial para mover masas pesadas).
- Apertura de Rodillos: Regulable desde 1 mm hasta 35 mm - 40 mm
- Voltaje: Generalmente disponible en 220V(Monofásica) o 380V (Trifásica).
- Largo Total (Abierta): 210 cm a 240 cm.
- Peso: Aproximadamente 180 - 200kg
Laminadora De Piso Con Banda Reversible KDQ 520 Ecobeck
- Fabricada en lamina de acero esmaltado en color blanco, con tipo de piso con banda, cuenta con cabezal de acero inoxidable y aluminio, Interruptor reversible de fácil operación, rodillos de acero inoxidable, graduador de grosor de apertura ajustable de un solo paso y cuchillas limpiadoras, a su vez también integrado brazos abatibles
Sobadora Eléctrica Sobremesa 20 cm Gastromaq
- La Sobadora Eléctrica Sobremesa 20 Gastromaq es una laminadora de masa compacta, pensada para producciones pequeñas y medianas en panaderías artesanales, pastelerías y emprendimientos de pastas. Su tamaño reducido permite instalarla fácilmente sobre mesones, sin sacrificar rendimiento ni precisión.
- Dispone de rodillos de 20 cm de ancho, fabricados en acero cromado, que garantizan un estirado uniforme, evitan la adherencia de la masa y facilitan la limpieza. Su motor de 1/4 HP entrega la potencia necesaria para trabajar masas de pan, empanadas, pizzas y pastas de forma continua y eficiente.
- Con una capacidad de producción aproximada de 2 a 4 kg por tanda, es una excelente opción para negocios que buscan regularidad en el laminado, ahorro de tiempo y resultados profesionales, todo en un equipo liviano y fácil de manipular.
Sobadora Eléctrica Sobremesa 40 cms. Gastromaq
Sobadora Pedestal 50 cm. Hércules Maigas
- Gran potencia de 3.2 HP para trabajar densas masas de panadería
- Rodillos de acero inoxidable de gran fuerza y precisión
- Bandejas de entrada y salida de acero inoxidable
- Velocidad constante productividad sin pausas
- Espesor ajustable con manivela
- Construcción robusta de acero pintado con pintura electroestática termoendurecida
- Estructura reforzada para trabajo pesado y facilitar traslado con montacargas o transpaletas.
- Máxima estabilidad al trabajar
- Cero vibraciones
- Soportes antideslizantes
- Botones de emergencia integrados en ambos lados
- Protección IPX1 para resistir ambientes húmedos
- Banco de harina para un trabajo más seguro
Sobadora Eléctrica Sobremesa 22 cm. Gastromaq
- La Sobadora Eléctrica Sobremesa 22 cm. Gastromaq HNM-220 es una laminadora de masa diseñada para negocios que buscan eficiencia, precisión y un tamaño práctico. Se posiciona justo entre los modelos de 20 y 24 cm, ofreciendo un equilibrio perfecto entre formato compacto y mayor superficie de trabajo.
- Cuenta con rodillos de 22 cm de ancho, ideales para estirar masas de manera uniforme y continua, facilitando la preparación de pastas, masas para panadería, repostería y pizzería. Sus rodillos de acero cromado evitan la adherencia de la masa, mejoran el acabado del laminado y permiten una limpieza rápida y sencilla.
- Gracias a su diseño de sobremesa, es una excelente opción para cocinas profesionales con espacio limitado que necesitan rendimiento constante y resultados precisos en el trabajo diario.
Sobadora Manual 35 cms. Maxi Doro Gastromaq
Sobadora De Masas 28 cm. Acero Inoxidable Ventus
Sobadora 40 cm. Acero Inoxidable Ventus
- Sobadora robusta y funcional, fabricada en acero inoxidable AISI 430, ideal para procesos semi industriales.
- Equipada con un rodillo cromado de acero SAE 1010/20 de 2” x 400 mm y diámetro de 5 cm, ofrece un control preciso para el manejo de masa.
- Cuenta con motor potente de 1/3 HP para un funcionamiento eficiente.
- Permite un espesor de masa regulable, desde un mínimo de 1 mm hasta un máximo de 10 mm, adaptándose a diferentes necesidades de producción.
- Una herramienta confiable y duradera para optimizar tus procesos de amasado y laminado en pequeñas y medianas producciones.
Sobadora 28 cm. Sobremesa Acero Inoxidable 1 Manilla Gastromaq
- Facilita la preparación de masas con esta sobadora de 28 cm, diseñada para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
- Fabricada en acero inoxidable, ofrece alta resistencia, durabilidad e higiene, ideal para un uso intensivo.
- Su diseño compacto de sobremesa la hace fácil de ubicar en cualquier espacio de trabajo, mientras que su única manilla permite un ajuste preciso del grosor de la masa. Perfecta para estirar masas de pan, pasta, empanadas y más, garantizando un acabado uniforme y profesional en cada preparación.
Sobadora 29 cm. Sobremesa Acero Inoxidable 2 Manillas Gastromaq
- Optimiza la preparación de masas con esta sobadora de 29 cm, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
- Su estructura en acero inoxidable garantiza durabilidad e higiene, mientras que sus dos manillas permiten ajustar fácilmente el grosor de la masa según tus necesidades.
- Diseñada para uso sobremesa, es compacta y eficiente, ofreciendo un rendimiento óptimo en la elaboración de masas para pan, pasta, empanadas y más.
- Una herramienta esencial para quienes buscan calidad y precisión en sus preparaciones.
Sobadora Eléctrica 28 cm. ITA
- Equipo de sobremesa, con rodillos de acero, estructura con pintura epóxica de alta calidad, manillas incorporadas para el ajuste de los rodillos, lo cual permite laminar masas más gruesas o delgadas.
- De fácil uso y mantención.
- Antes de estirar cualquier tipo de masas, se debe enharinar los rodillos, para un mejor uso del equipo y calidad del producto final.
- Ideal para uso domiciliario, pastelerías, cafeterías, restaurantes, negocios y locales comerciales.
Sobadora Eléctrica Sobremesa 40 cm. Pareti-Kitchenette
- Las laminadoras sobadoras de Pareti-kitchenette cuentan con un nuevo modelo con cuerpo externo en acero cromado, doble botón de pánico y la calidad de siempre, con motor de 3 HP y rodillo de acero inoxidable con ajuste por manivela para dar el grosos perfecto a tu masa.
- El grosor mínimo es de 1 mm y el máximo es de 3 cm
Laminadora De Masa 5 kg. Pedestal ITA
- Laminadora de masa con sensores de seguridad en ambas bandejas: El modelo Extended se detiene automáticamente cuando detecta que existe posible acceso a los rodillos.
- Bandeja de espolvorear: Deja caer harina para anti-adhesión
- Palanca de ajuste: Limitador de espesor de masa 1-40 mm.
- Asa de doble dirección: Manilla de graduación en acero con terminales ergonómicos
- Switch general
- Carácter industrial: Cabezal cromado, rodillos y cuerpo en acero inoxidable 304
- Tensores: Ajuste de lona en ambos extremos
- Bandejas laterales: Extensibles, recibidores de masa
Sobadora Eléctrica Pedestal Con Cortador De Pastas Gastromaq
- Sobadora Eléctrica Pedestal Con Cortador De Pastas
- Máquina eléctrica para amasar y estirar masa.
- Montada sobre un pedestal para uso estable y cómodo.
- Incluye un cortador de pastas integrado.
- Ideal para panaderías, pastelerías y restaurantes.
- Construcción robusta y duradera.
- Cortadores de pasta de: 9mm y 4mm
- Motor: 1.5kw
Laminador De Masa SPK520L Pareti-Kitchenette
Sobadora Sobremesa 390 mm. G. Paniz
- Equipo de sobremesa importado desde Brasil.
- Pintura epóxica de alta calidad.
- Manilla incorporada para el ajuste de los rodillos.
- Permite laminar masas más gruesas o delgadas.
- Requiere enharinar los rodillos antes de estirar cualquier tipo de masa para un mejor rendimiento.
- Ideal para uso domiciliario.
- Perfecto para pastelerías, cafeterías, restaurantes, negocios y locales comerciales.
Sobadora Con Pedestal 390 mm. G. Paniz
- Este equipo está construido de acero inoxidable para garantizar su máxima durabilidad. Su función principal es estirar la masa una vez sacada de la amasadora, aliviando el trabajo manual y aumentando la producción significativamente.
- Es especialmente adecuado para pizzerías y panaderías, ya que está diseñado para un uso constante y exigente.
- Cuenta con dos cilindros laminadores y un control de grosor, lo que permite hacer todo tipo de masas, logrando un estirado uniforme y preciso.
Sobadora 450 mm. G. Paniz
La sobadora de pan es un equipo esencial para panaderías, amasanderías y emprendimientos gastronómicos que buscan obtener masas suaves, elásticas y perfectamente refinadas. Diseñada para sobar, estirar y homogenizar la masa, permite mejorar notablemente la textura del pan, logrando resultados más profesionales y consistentes.
Este tipo de máquina facilita el trabajo diario, reduciendo el esfuerzo manual y optimizando los tiempos de producción. Gracias a sus rodillos ajustables, es posible controlar el grosor de la masa según el tipo de pan que se desee elaborar, adaptándose a distintas recetas y necesidades.
La sobadora de pan es ideal tanto para producciones medianas como altas, aportando eficiencia, calidad y uniformidad en cada preparación. Una inversión clave para mejorar el proceso panadero y elevar el nivel de tus productos finales.