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Lavafondos 1 Depósito con Secador Derecho Gastromaq
Lavafondos 1 Depósito con Secador Izquierdo Gastromaq
Lavafondo 1 Depósito Secador Izquierdo 120x60x90 cms. Ecobeck
Maquina Hacer Donuts 6 Unidades Premier
Maquina Hacer Donuts 7 Unidades Premier
Tapa Depósito Gastronómico Policarbonato 1/2 Gastromaq
- Fabricada con policarbonato de alta calidad.
- Diseñada para ajustarse a recipientes gastronómicos de tamaño 1/2 GN.
- Diseño transparente que facilita la identificación del contenido.
- Ayuda a mantener los alimentos frescos y protegidos.
- Fácil de limpiar y duradera.
- Ideal para la industria de la restauración y la cocina profesional.
Tapa Depósito Gastronómico Policarbonato 1/3 Gastromaq
- Fabricada con policarbonato de alta calidad.
- Diseñada para ajustarse a recipientes gastronómicos de tamaño 1/3 GN.
- Diseño transparente que facilita la identificación del contenido.
- Ayuda a mantener los alimentos frescos y protegidos.
- Fácil de limpiar y duradera.
- Ideal para la industria de la restauración y la cocina profesional.
Tapa Depósito Gastronómico Policarbonato 1/4 Gastromaq
- Fabricada con policarbonato de alta calidad.
- Diseñada para ajustarse a recipientes gastronómicos de tamaño 1/4 GN.
- Diseño transparente que facilita la identificación del contenido.
- Ayuda a mantener los alimentos frescos y protegidos.
- Fácil de limpiar y duradera.
- Ideal para la industria de la restauración y la cocina profesional.
Baño María Eléctrico 1 Depósito
Cámara Climatizadora Fermentadora 20 Bandejas Progas
- Equipo desarrollado para el enfriamiento y fermentación del pan. Diseñado con un sistema eléctrico integrado de calefacción y refrigeración, que proporciona mayor seguridad, bajo consumo, facilidad de manejo, práctico mantenimiento y eficiencia en el trabajo.
- Interior fabricado en acero inoxidable 430 y exterior en chapa de acero con acabado en acero inoxidable.
- Bisagras y tiradores metálicos
- Ruedas delanteras con bloqueo
- Controlador digital en polímero termoformado de alta resistencia.
Máquina Fermentadora 15 Bandejas 40×60 cm. Pareti-Kitchenette
- La cámara de fermentación modelo FPK 15 de Pareti-Kitchenette® mejorará la fermentación de tus masas gracias a que permitirá que la masa de pan fermente de manera uniforme. Con la cámara de fermentación podrás controlar el nivel de calor y humedad de manera precisa, por lo que en todo su interior tanto el calor como la humedad se encontrará uniforme logrando que tus preparaciones tomen un volumen deseable. Nuestras cámaras fermentadoras cuentan con un perfecto sistema de 4 factores; Humedad, Temperatura, Tiempo y Ventilación. Está posee un bowl de 8 litros en donde se debe mantener con agua para facilitar el proceso de humedad de la fermentadora.
- Cuerpo y cámara en acero inoxidable.
- Vidrio Templado.
- Temporizador.
- Luz.
- Ventilación Controlada.
- Regulador de Tº
- Regulador de Hº
- Incluye 15 bandejas de 40x60cm
- Cantos de 15 mm espesor
- No posee conexión a red de agua. Incorpora un bowl de 8 litros el cual se debe mantener con agua para mantener la humedad en la cámara.
