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Mini Bar Retro 98 Lts. Ventus
$117.650 +IVA
Máquina Fermentador 16 Bandejas 60×40 cm. Pareti-Kitchenette
$798.350 +IVA
- La Cámara Fermentadora FPK-16 PLUS de Pareti Kitchenette® es la solución ideal para panaderías y pastelerías que buscan perfeccionar sus procesos de fermentación con tecnología avanzada y máxima eficiencia. Diseñada para garantizar una fermentación homogénea, este equipo ofrece la calidad y consistencia que necesitas para obtener resultados excepcionales en tus masas.
- Destacado sistema de llenado automático: El avanzado sistema de inyección de agua automática asegura el control preciso de la humedad durante todo el proceso de fermentación, lo que permite optimizar las condiciones internas y garantizar resultados uniformes sin intervención manual. Este sistema no solo mejora la calidad de los productos, sino que también simplifica el trabajo, brindándote mayor comodidad y eficiencia en cada ciclo.
- Fabricada en acero inoxidable tanto en su interior como en su exterior, esta cámara destaca por su durabilidad, higiene y facilidad de limpieza. Su diseño compacto y funcional incluye ruedas para un fácil desplazamiento, siendo perfecta para cualquier espacio profesional que requiera equipos confiables y de alto rendimiento.
Descripción
Dimensión de la bandeja: 40 x 60 cm
Tamaño del producto: 50 x 69 x 198 cm (incluye patas)
Tamaño del empaque: 54 x 75 x 198 cm
Peso bruto/neto: 46 kg / 48 kg
Cantidad de bandejas: 16
Tensión nominal: 220V
Producción: 40 kg/hora
Material interior: Acero inoxidable
Material exterior: Acero inoxidable
Rango de temperatura: 30°C a 110°C
Inyección de agua: Automático
