Hamburguesera Manual Aluminio 12 cm. MALTA
$15.200 +IVA
Guante Para Horno Acolchado Gastromaq
$12.650 +IVA
Hamburguesera Manual Aluminio 14 cm. MALTA
$16.900 +IVA
- Fabricada en aluminio
- Procedencia Brasil
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Prensa Hamburguesa Manual Aluminio 14 cm Gastromaq
- Prepara hamburguesas perfectas, uniformes y profesionales con esta prensa manual de aluminio de 14 cm. Su estructura robusta de aluminio fundido garantiza durabilidad y resistencia para uso gastronómico intensivo, mientras que su sistema de palanca permite un prensado firme con mínimo esfuerzo.
- Ideal para cocinas industriales, locales de comida rápida, restaurantes y emprendimientos gastronómicos que buscan estandarizar el tamaño y forma de sus hamburguesas con rapidez y precisión.
Prensa Para Hamburguesa 12 cm. Gastromaq
- Esta es la versión de gran tamaño ("Mega" o "Cuarto de Libra"), completando la trilogía de prensas de la línea MH.
- Prensa manual de formato grande diseñada para la elaboración de hamburguesas tipo "Gourmet" o de tamaño XL. Su estructura robusta permite compactar piezas de carne de mayor gramaje, asegurando que el centro de la hamburguesa quede bien definido y los bordes perfectamente circulares, ideal para presentaciones de alto nivel.
- Material: Aluminio fundido de alta resistencia con acabado protector contra la oxidación.
- Mecanismo: Palanca de presión superior con muelle de retorno para optimizar la cadencia de producción.
- Base Interior: Diseño estriado que permite que la carne "respire" y se cocine mejor, además de proporcionar una estética profesional de parrilla.
- Limpieza: Diseño simplificado sin rincones difíciles, compatible con procesos de sanitización rápida.
- Estabilidad: Base amplia que permite operar la máquina sobre la mesada sin desplazamientos accidentales.
- Diámetro del molde: 12 cm (120mm).
- Capacidad de Peso: Ideal para medallones de 200 g a 300 g (hamburguesas de gran espesor).
- Altura: 15 cm aprox.
- Especialmente indicada para hamburgueserías premium, carnicerías que venden productos preparados y restaurantes. Su tamaño de 12 cm es perfecto para panes artesanales grandes o de masa brioche.
Prensa Para Hamburguesa 15 cm. Ecobeck
- Máquina para moldear hamburguesas Ecobeck Modelo khm-150 sh
- Construcción Integra en Aluminio.
- Mango de Acero Inoxidable con soporte antideslizante.
- Funcionamiento Manual.
- Contenedor de envoltorio
- Sistema de expulsión por palanca
- Robusta, fiable y de fácil manejo.
- Practica para desarme permite una rápida y mejor limpieza.
Prensa hamburguesa manual aluminio 12 cm. Gastromaq
- La prensa para hamburguesas manual de Gastromaq es la herramienta perfecta para elaborar hamburguesas de manera rápida, uniforme y profesional. Fabricada en aluminio de alta calidad, ofrece durabilidad, resistencia y un diseño ligero que facilita su uso.
- Con un diámetro de 12 cm, esta prensa permite moldear hamburguesas de tamaño estándar, ideales para satisfacer las necesidades de cualquier negocio gastronómico. Su diseño ergonómico garantiza un manejo cómodo y sencillo, mientras que su superficie antiadherente asegura que las hamburguesas se desmolden sin esfuerzo, manteniendo su forma perfecta.
- Ideal para restaurantes, food trucks y comercios que buscan optimizar la preparación de hamburguesas artesanales. ¡Un equipo esencial para elevar la calidad y la presentación de tus productos!
Prensa Para Hamburguesas 13 cm. Ecobeck
- Equipos fabricados bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria.
- Funcionamiento Manual.
- Contenedor de envoltorio.
- Sistema de expulsión por palanca.
- Robusta, fiable y de fácil manejo.
- Practica para desarme permite una rápida y mejor limpieza.
- Construcción Integra en Aluminio.
- Mango de Acero Inoxidable con soporte antideslizante.
