Set Boquilla 12 Piezas Gastromaq
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Ice Pack / Hielo Artificial 500 ml. Gastromaq
$2.950 +IVA
Cooler Nevera Con Ruedas 70 lts. Gastromaq
$83.200 +IVA
- Nevera portátil de gran capacidad diseñada para el transporte masivo de productos refrigerados o congelados. Su estructura de paredes gruesas garantiza una retención de frío excepcional durante días. La principal ventaja de este modelo es su sistema de transporte integrado, que permite desplazar cargas pesadas sin esfuerzo, lo que la hace ideal para catering externo y eventos al aire libre.
- Material: Polietileno de alta densidad (HDPE) con protección UV, resistente a golpes y rayaduras.
- Aislamiento: Espuma de poliuretano inyectado de grado comercial en cuerpo y tapa.
- Sistema de Movilidad: Ruedas de caucho reforzado para todo terreno y un asa telescópica o ergonómica lateral para un arrastre fluido.
- Drenaje: Tapón de desagüe roscado a prueba de fugas para facilitar la limpieza y evacuación de agua por deshielo.
- Seguridad: Orificios para candado y cierres de presión que aseguran que la tapa no se abra durante el trayecto.
- Capacidad: 70 Litros.
- Dimensiones: Aproximadamente 75 cm (largo) x 42 cm} (ancho) x 45 cm (alto).
- Peso neto: 8.5 kg aprox. (vaciado).
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Caja De Luz Para Publicidad 60×90 cm. Gastromaq
- Panel publicitario ultra delgado (Slim Light Box) diseñado para montaje en pared o estructuras fijas. Utiliza tecnología de retroiluminación LED de alta eficiencia para resaltar menús y gráficos promocionales con un brillo uniforme y vibrante. Su diseño elegante y minimalista lo hace perfecto para integrarse en la decoración moderna de locales comerciales sin ocupar espacio de tránsito.
- Iluminación: Tecnología LED SMD de larga duración (más de 50,000 horas) con luz blanca fría que no distorsiona los colores del diseño.
- Marco: Perfil de aluminio de apertura rápida (sistema "Click") que permite el recambio de la gráfica de forma frontal y sencilla en menos de un minuto.
- Protección: Lámina protectora de PVC transparente mate para evitar reflejos molestos y proteger la impresión del polvo y la humedad.
- Instalación: Preparado con orificios posteriores o ganchos para montaje horizontal o vertical.
- Dimensiones Totales: 60 cm x 90 cm.
- Espesor: Solo 2.5 cm (perfil extra plano).
- Peso neto: 4.2 kg aprox. (Al ser solo el panel, es significativamente más ligero que la versión con pedestal, facilitando una instalación segura en muros de tabiquería o concreto).
Dispensador Salsa Acero 3 Depósitos 6 lts. Toppo Gastromaq
- Dispensador Salsa Acero 3 Depósitos 6 lts. Toppo Gastromaq, ideal para puntos de venta con alto flujo de clientes. Permite centralizar los tres aderezos principales en una sola unidad compacta y robusta. Su sistema de triple bombeo manual garantiza una higiene superior al evitar el contacto directo del usuario con el producto o el recipiente original.
- Configuración: Tres depósitos internos individuales con bombas de succión independientes.
- Material: Cuerpo exterior en acero inoxidable reforzado. Bombas de polímero de grado alimenticio ultra-resistente.
- Precisión de Porción: Bombas calibradas para entregar una dosis exacta por pulsación, minimizando el desperdicio de insumos.
- Mantenimiento: Componentes de fácil extracción; las bombas se desarman sin necesidad de herramientas para su lavado diario.
- Higiene: El diseño cerrado protege las salsas de contaminantes externos y derrames accidentales.
- Capacidad Total: 6 litros (3 depósitos de 2L cada uno).
- Dimensiones: Aproximadamente 54 cm (ancho) x 20 cm (profundidad) x 35 cm (alto total).
- Peso: Elevado, para asegurar máxima estabilidad al presionar las tres bombas simultáneamente.
- Usos: La solución definitiva para estaciones de autoservicio de salsas (Kétchup, Mayonesa y Mostaza), barras de snacks en cines, patios de comidas y restaurantes de comida rápida que buscan orden y limpieza en la zona de condimentos.
Guante Alta Temperatura Doble Silicon Gastromaq
- El guante Gastromaq está diseñado específicamente para panaderías, pizzerías y cocinas de alto tráfico. Gracias a su recubrimiento de doble silicona, ofrece un agarre antideslizante superior y una barrera térmica inigualable, permitiendo manipular bandejas y moldes calientes con total seguridad.
- Material: Doble capa de silicona de grado alimenticio.
- Resistencia: Soporta altas temperaturas de contacto de forma prolongada.
- Ergonomía: Diseño flexible que no sacrifica la movilidad de la mano.
- Higiene: Superficie impermeable fácil de limpiar, resistente a grasas y aceites.
Guante Alta Temperatura Parrillero Gastromaq
- El Guante Alta Temperatura Parrillero Gastromaq está diseñado para brindar máxima protección y seguridad al manipular parrillas, hornos y superficies calientes. Fabricado con materiales resistentes al calor, permite trabajar a altas temperaturas sin comprometer la comodidad ni la movilidad de la mano.
- Su diseño ergonómico ofrece un ajuste cómodo y un agarre firme, ideal para asadores, cocinas profesionales y uso doméstico intensivo. Es un accesorio indispensable para parrilleros y cocineros que buscan seguridad, durabilidad y confianza en cada preparación.
Termómetro Digital Ambiente Gastromaq
- Instrumento de medición dual diseñado para monitorear las condiciones climáticas en áreas críticas de producción, almacenamiento o cámaras frigoríficas. Este dispositivo mide tanto la temperatura como la humedad relativa del aire, permitiendo mantener los estándares de calidad necesarios para la conservación de insumos y el confort térmico en cocinas industriales.
- Funciones: Medición de Temperatura (°C/°F) y Humedad Relativa (RH).
- Rango de Temperatura: De -10°C a +50°C.Rango de Humedad: 10% a 99% RH.
- Precisión: pm 1°C y pm 5% en humedad.Memoria: Función de registro de valores máximos (MAX) y mínimos (MIN) alcanzados durante la jornada.Montaje: Soporte para mesa o ranura para colgar en pared.
- Dimensiones: 10 cm x 9 cm x 2 cm.Pantalla: Pantalla LCD de gran formato (aprox. 3 pulgadas) para lectura a distancia.
- Peso neto: 110 g (incluyendo batería).
- Usos: Control de condiciones en almacenes de secos, cámaras de fermentación de panadería, salas de producción de chocolates (donde la humedad es crítica) y cámaras de refrigeración.
Termómetro Digital Laser Pistola Gastromaq
- En comparación con la mayoría de los otros termómetros, la pinza tiene una relación punto a punto de 12:1, lo que significa que puede medir con precisión objetivos que están más lejos.
- Fácil de usar: simplemente escanea la superficie de tu objeto, mantén presionado el gatillo de la pistola termómetro infrarroja y suelta para obtener lecturas de temperatura en vivo entre -58.0 °F ~ 1,112.0 °F (-58℉~1112℉).
- Diseño fácil de usar: con función de datos de retención, conmutación de unidad (°C/°F), calibración de temperatura entre -37.4 °F ~ 37.4 °F. Cada pistola de temperatura IR tiene una gran pantalla LCD retroiluminada para una fácil lectura de la temperatura incluso en la oscuridad, y 12 segundos de apagado automático para prolongar la vida útil de la batería para que no te quedes sin energía accidentalmente.
- Amplia de aplicaciones: la tecnología infrarroja hace que esta pistola de temperatura sea conveniente para medir la temperatura de la superficie de objetos inanimados: cocinar, hornear, asar a la parrilla, alimentos congelados, alimentos fritos, automóvil, completar proyectos de HVAC, plantación, vinificación, medición de la temperatura del agua, electrodomésticos, etc.
- No apto para humanos: esta pistola de termómetro infrarrojo es un termómetro industrial, no se puede utilizar para medir la temperatura corporal. La lectura medida por la pistola de medición de temperatura es la temperatura de la superficie de objetos y líquidos, y no puede medir la temperatura interna, por lo que la temperatura de las personas o animales medidos será inexacta.
Termómetro Digital Para Alimentos Gastromaq
- Termómetro de inserción tipo pincho diseñado para medir la temperatura interna de alimentos sólidos, líquidos y semisólidos. Cuenta con un sensor de alta sensibilidad que ofrece lecturas rápidas en una pantalla LCD de fácil visualización. Es una herramienta indispensable para garantizar que las carnes, panes y preparaciones alcancen la temperatura de seguridad necesaria para eliminar bacterias.
- Rango de Medición: De -50°C a +300°C (o su equivalente en Fahrenheit).
- Precisión: pm 1°C en los rangos de cocción estándar.
- Material de la Sonda: Acero inoxidable de grado alimenticio resistente a la corrosión.
- Funciones: Botón de encendido/apagado, cambio de unidad (C/°F) y función "Hold" para congelar la lectura en pantalla.
- Alimentación: Batería de botón (generalmente LR44) de larga duración con función de auto-apagado para ahorro de energía.
- Largo de la sonda: Aproximadamente 145 mm
- Largo total: 23 cm aprox.
- Pantalla: LCD de 2 cm 1 cm aprox.
- Usos: Control de temperatura en carnes (términos de cocción), control de fermentación en panadería, medición de temperatura de aceites, almíbares, leche y líquidos en general.
Vitrina Pastelera 3 Niveles Negra 1.5 mts. Cuadrada Gastromaq
- La Vitrina Pastelera Cuadrada Gastromaq de 3 niveles, color negro y 1,5 metros es ideal para exhibir y conservar pasteles, tortas y postres con una presentación moderna y profesional.
- Su diseño cuadrado y elegante, junto a su acabado en color negro, aporta una estética sobria y atractiva que realza los productos exhibidos. Los tres niveles permiten una óptima organización y un mejor aprovechamiento del espacio interior.
- Cuenta con un sistema de refrigeración eficiente y uniforme, que mantiene la temperatura estable para preservar la frescura, textura y sabor de los productos por más tiempo. Sus componentes de alta calidad garantizan un funcionamiento confiable y duradero, incluso en jornadas de uso continuo.
- Incorpora control de temperatura, lo que permite mantener las condiciones ideales de conservación y optimizar el consumo energético.
- Ideal para pastelerías, cafeterías, panaderías y restaurantes, esta vitrina es perfecta para exhibir tortas, pasteles, postres, bebidas y otros productos refrigerados, combinando diseño, funcionalidad y rendimiento.