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Cafetera Profesional Ruby PRO 1G/conexión A Red Híbrida Gaggia
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- Máquina de café espresso automática profesional y de alta gama. Ideal para cafeterías, restaurantes y food trucks de flujo medio.
- Tiene un diseño llamativo gracias a sus modernos colores y terminaciones. Su cuerpo lateral y frontal está compuesto por plástico resistente, mientras que su zona trasera y de trabajo bajo los grupos es de acero inoxidable.
- Cuenta con 3 botones por grupo: 2 para memorizar distintos tamaños y preparaciones y 1 para salida libre; además de un pomo para salida de agua caliente y otro pomo para regular el vaporizador.
- Dispone de 1 grupo de café, 1 vaporizador para brindar un servicio adecuado de preparación de la leche y una salida de agua caliente.
- Su alta capacidad de caldera permite entregar un constante servicio sin tener bajas de presión. Esta máquina cuenta con tanque de agua, siendo ideal para cafeterías y restaurantes que no cuenten con conexiones a red hídrica cerca de la máquina de café, ubica tu cafetera Ruby en cualquier lugar sin restricciones y muévela si es necesario.
Descripción
Alimentación eléctrica: 230V/50 Hz
Potencia: 2640 W
Peso: 25 kg.
Capacidad de caldera de vapor: 5 litros
Alimentación hídrica: Depósito de 3 litros, equipada con 2 bombas vibratorias.
Filtros dobles: 1
Filtro simple: 1
Tapa plástica de filtro ciego: para la limpieza
Portafiltros: 1 Portafiltro doble profesional
Dimensiones:
Alto 37 cm
Ancho 43 cm
Profundidad 51 cm
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- Gaggia Cadorna Prestige es una extraordinaria máquina de café en grano con 14 bebidas personalizables, la opción de crear 4 perfiles de usuario y una jarra de leche integrada para preparar bebidas lácteas de la mejor calidad. Con una pantalla TFT a todo color y botones retroiluminados, puedes acceder a todas tus bebidas favoritas, crear y personalizar perfiles de usuario y personalizar los ajustes de tus bebidas de café para creaciones que puedas disfrutar una y otra vez. Para bebidas de café a base de leche, Cadorna Prestige utiliza una jarra de leche integrada para espumar y dispensar leche perfectamente texturizada directamente en la taza. Con molinillos 100% de cerámica de larga duración, extrae la esencia más pura de los granos de café, evitando el sobrecalentamiento y las quemaduras. Garantizando un rendimiento duradero, silencio y el mejor resultado en la taza. Con 5 opciones para personalizar el espresso, desde el molido más fino para un sabor fuerte hasta el más grueso para un café más ligero.
- Bandeja de espresso: 80 años de experiencia y tradición unidos en la bandeja espresso incorporada, pensada para garantizar espressos perfectos en cualquier momento, con una capa de crema impecable y sin salpicaduras durante la preparación.
- 4 perfiles de usuario: Diferentes para memorizar todas las preparaciones personalizadas.
- Hasta 14 preparaciones: Descubre las 14 bebidas disponibles, todas a tu alcance y prueba la mejor experiencia de barista en casa: ristretto, espresso, espresso lungo, café, americano, cappuccino, cappuccino XL, café au lait, café cortado, latte macchiato, latte macchiato XL, flat leche blanca, espumada, agua caliente.
- Recipiente de leche integrado: La jarra de leche integrada espuma la leche dos veces y elimina todas las burbujas para conseguir una espuma perfecta, siempre a la temperatura adecuada, con un solo toque. Además, el ciclo de limpieza automático y la posibilidad de refrigerar la leche, la hacen higiénica y eficiente.
- Molinillos de cerámica ajustable: Los resistentes molinillos 100% cerámicos extraen la esencia más pura de los granos de café, evitando el sobrecalentamiento y las quemaduras. Este material garantiza prestaciones duraderas, silencio y el mejor resultado en copa. Selecciona entre 10 opciones para personalizar tu espresso, desde el molido más fino para un sabor fuerte hasta el más grueso para un café más ligero.
- Optiaroma: Esta característica le brinda la posibilidad única de ajustar la intensidad del aroma y crear bebidas a base de café personalizadas eligiendo la cantidad de café molido por taza entre 5 selecciones.
- Tapa de aroma: El contenedor de granos de café de Cadorna Prestige conserva aún mejor el aroma del café gracias a su tapa especial.
- Preinfusión: Cuerpo y sabor únicos para cada espresso gracias a la preparación previa que implica unos segundos de pausa entre la primera ducha de agua caliente y la preparación real.
- Grupo desmontable: El corazón de la máquina, dosifica y apisona la cantidad justa de café molido para todos tus espressos. Permite una limpieza profunda de la máquina ya que es extraíble y se puede lavar bajo el grifo y volver a colocar fácilmente en su lugar.
- Opción de café molido: Además de la opción de café en grano, existe una solución sencilla para preparar diferentes mezclas de café molido, incluido el descafeinado.
- Caldera de calentamiento rápido: La caldera Quick Heat garantiza bebidas calientes desde la primera taza sin esperas. Su secreto reside en su cuerpo fabricado en aluminio ligero y acero inoxidable, que puede alcanzar altas temperaturas rápidamente.
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- Características avanzadas: Con su función automática, control de la temperatura, y sistema de agua caliente, esta máquina asegura una experiencia de café-fabricación conveniente y eficiente para los usuarios.
- Seguridad y durabilidad: Construida con un cuerpo de acero inoxidable, esta máquina proporciona un rendimiento seguro y duradero.
- Opciones de personalización: La máquina viene con un botón de ristretto y descafeinado, lo que permite a los usuarios crear una variedad de tipos de café, incluida una opción de máquina para hacer mangas de café según la entrada del usuario.
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